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米一途Komeichizu
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所在地

1798 Sashiōgi, Nishi Ward, Saitama,
map of Koyamahonke Shuzo
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Komeichizu宝富貴 原酒しぼったまんま 生貯蔵
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21
海の男
銘柄の登録がないのでここに書きます。糖類や酸味料が入っているので「日本酒」とは言えない品ですが、たまたま手元に入ってきたので。 アルコールは19%、精米歩合の記載なし。まあまあの甘口です。糖度は14.6%とかなり高いのですがそれほど味を感じない。甘い焼酎のような感じ。なので炭酸で割って飲んでましたが、1週間ほどして改めて飲むと味が出てうまくなっている。糖類や酸味料を使わなくても本気になればいい酒になりそうな気がしました。もったいない。
Komeichizu特撰純米酒山田錦純米
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10
LUCFER
1合? アルコール分16度 原料米 兵庫県産山田錦100% 精米歩合72% 三沢市郊外にある寿司屋で仲間と呑んでいますが、日本酒の種類が無さすぎる😨とりあえずこの米一途と生カキのお通しでやっています。ほんのり山田錦の辛口はありますが、意外と酸味もあります。スッキリしていて悪くはないです
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外飲み部
30
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。 酸味の効いた香りです。 強い酸味がガツンときた後に、キレがあり後味が短い苦味のようなものがきます。 これも脂っこい鮭のハラスとよく合います。
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