Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
haya
3.8
甘みととろみを感じるけど
クリアでスッキリしている。
安定の美味しさ。
ちょっと苦味強め。
ぬるくなるととろみと甘さが増して美味しい
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10时间轴
haya
3.9
甘とろ。飴を溶かしたよう
風味が特徴的。後味はすっきり。
美味しい。
haya
3.8
ふくよかな味わい。
甘さ強め、旨み酸味あり。しっかりした味わい。
甘味が少しくどいが美味しい酒。
haya
3.8
一口目、オレンジジュースかな。
爽やかで酸味が強く甘さもある。
意外と米の味わいもしっかり。
全体的にはサラッとしていてスイスイ飲めるタイプ。
haya
3.9
微発泡。安定の美味しさ。
サラッとしていて後味にクセのある苦味あり。
香りが上品。好みよりちょっと辛いかなー。
haya
3.7
甘酸っぱくて薄め。サラッとしていて飲みやすい。後味に苦味。
haya
3.6
甘みや香りは控えめ。米の余韻、
苦さと重さあり。ダシ系の味わい。
haya
3.8
微発泡。マイルドで甘さが立つ。
後味にしっかりお米の味がして良い。
サラッとしていて軽い感じ。
後からしっかりアルコール感があり食中向き。
haya
4.4
17度あり、濃い。米の濃縮された旨味。
少しだけ発泡している。
甘ウマで後味にアルコール強さは無く
マイルドで最後まで美味しい。
haya
4.3
甘うま。微発泡。
サラッとしつつ、甘さ旨味苦味があり、くどくない。美味しい
haya
3.8
甘めで濃いけどスッキリ。酒感もある。無濾過だけど透明で濁りなし。最初に甘さがきて、後から苦さがでてくる。後味はお米の余韻。
haya
3.8
フレッシュ。さらさら、スイスイ飲める。13度
微発泡
甘酸っぱいお米のジュースのよう。
haya
3.9
微炭酸。甘めで旨味しっかり。旨みが勝ってる。後味のお米感もしっかり。でも全体的にはスッキリとしていて辛さもあるので食中でもオッケー。やや雑味あり？苦さも残る。複雑なのかな。
haya
3.9
想像以上に発泡している。
米の甘さ、メロン系の香りが良い。キレもある。
後味が美味しい酒。
奈良萬の中では辛めかも？
haya
3.7
お米の味が濃く、酸味甘みもある。
コクがある感じ。後味は苦めでやや特徴的。
haya
3.9
お米の後味しっかり。後味が甘酒。
華やかさはない、お酒らしい辛さと米の甘さがある。スッキリめだが味わい深い。
haya
3.7
スッキリ、やや甘め、米の後味しっかり。
とてもマイルド。
haya
4.0
甘うま、まろやか。マイルド濃い。
とろっとしたシロップのよう。
香りとかフルーティ系ではない。
haya
3.8
想像より甘い。でもスッキリ系。
濃さ、酸味、味わいもあるが香りがマイルドなのでフルーティ感は少ない。
とろみを感じる。
haya
3.9
瓶火入れ
スッキリしつつ、甘さと辛さも感じられる。
食中向き。
米の旨みが強い。
生酒の方が好きだけど美味しいお酒。