津島屋純米吟醸 無濾過生原酒 ORIGIN
Y-TKJ
すきっりした甘い香り りんごのような香り
飲むと、リンゴな甘みがくる 飴のような甘み (この日本酒に感じる飴のようなというのが誰にも分かってもらえない)
若干の苦味酸味も感じるが基本甘みが支配
甘いが水のような飲みやすさ
穏やかな甘みを感じるのに、しっかり旨みもあり、どっしりも感じる
すすんでしまうお酒
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Nokaya純米吟醸山田錦
Y-TKJ
フルーティなとてもいい香り
イチゴのような？
飲むと、最初に酸味を感じてビックリ
山田錦だからと勝手に決め込んでいるイメージと全く違った
まだまだ勉強が足りません
その後すぐに甘味きて、甘味持続
スパッとキレるわけではなく ゆっくりキレるようなあえてキレてないような…
でもモサっとした感は一切無く、やはり酸味優勢の甘酸っぱい味わい
とてもおいしいかった！
Y-TKJ
久々の早瀬浦
うまい！うますぎる！
すっきり甘くでも嫌いなもっさりがないが、深みはすごい 甘いがすっきり
やはり早瀬浦 おいしい
Y-TKJ
スーとスッキリなとてもいい香り
飲むと、うまい！まずそれ 笑
香り通りのすっきり柑橘のような甘味がすっとはいる
すぐにスッキリ酸味がやってきて、甘さを切る
全体的には辛口なんだろうが、甘さもしっかり感じる
でもドッシリが強すぎないところがさすが常山 プチプチ感あり
常山ファンなのはもちろんですが、それを抜きでもうますぎます！
なにをブレンドしてるのか、知りたい笑
こんなレア酒を提供してくれた八重巻酒店に感謝！！
Y-TKJ
福井の中でトップ争いするくらい好きな日本酒
旨みがすごいし香り高い
でも甘すぎるわけではなく、フレッシュでキレる おいしい
Y-TKJ
あっさりフレッシュ
米を感じる でも酸味もありキレる
山田錦のうまみはしっかりあるのに独特の甘さが残らずすっきり と思った
Y-TKJ
すっきり甘酸っぱい香り
口に含むと、香り同様の薄めの甘み 甘みは強くなく、スッキリしている甘さ
もっさりした甘ったるさは一切ない
辛みも少しある 酸味は思うほど感じず、淡麗
ほんとに桜の香りがするよう
Y-TKJ
岐阜県各務油屋さんにて購入
香りの甘みがしっかり最初来るが、キツく無い 水のようなあっさり甘み。すぐに酸味がきて甘みは切ってくれる。
余韻ににが甘い感じが残る。
良い意味での日本酒の苦味がまとわりつく感じ。
さすが各務油屋さんのお酒！おいしすぎる。
また買いに岐阜まで行きたい。
Y-TKJ
今年もうまい！
柑橘系のようなスッキリのいい香り。
程よい苦味もたまらない。
Chikuha能登純米無濾過生原酒
Y-TKJ
濃い旨み感じる！
甘さもしっかりあるが、程よい苦味酸味が効いていて甘ったるくなく、山田錦特有のモッサリした感じがない。ツンとするようなアルコール感もあるがそれがスッキリを感じさせてるのか嫌な感じではない
口の中にずっと重厚な旨みを残してくれる 久しぶりの竹葉 おいしい
Nagaragawaスパークリング・にごり
Y-TKJ
岐阜県 各務油店にて購入
柑橘系の香りを感じた
香りよりも苦味や酸味を感じ、独特の香りがありガツンとくる
甘みは少なく、辛口でキレる
ヨーグルト感もあり、初めて飲む味わい
Y-TKJ
甘い
でも濃すぎない まろやかさが強く感じるメロン？バナナ？パイナップル？
トロピカルな印象
いろんな甘みが感じられて、複雑だかうまい
jozan随一Special
Juhachidaiしぜんしゅ生酛めろん3.33
