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清酒地图

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Wakabotan純米吟醸ヒノヒカリ
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数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5 発砲感なし、酸味は弱めの少し甘めな芳醇、旨口系 悪くはないが、個人的にはもっと酸味が欲しいところ と言うことで、.5ダウン評価
HiranHeaven 無濾過生原酒 生酛
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数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5 長崎はキリシタンで有名な平戸の酒 瓶内二次発酵のためか、開栓時に「ポン!」と大きな音を立てて栓が飛びそうになった 辛口スパークリングワインのような口当たり。フレッシュではあるが,苦味と酸味が交わったような発泡酸味爽やかな酸味感。俺はあまり好みでないなぁ。
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数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️ 全てのスペック未公開な酒。店主に聞いても甘口、辛口、旨口、何も回答無し(味もわからずに取り扱ってるのかい⁉︎😅) 味わいはジューシーさと淡い甘みと酸味を備えた酒 飲んだ感じ、AL度数は少し低めか? ハズレがあるから注意! と、あったがそんなことはなく、アテなしで これだけで美味しくいただける酒でした
KoeigikuAnastasia Green 純米生原酒
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数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️ めちゃスッキリ。味わい薄めの酒ながら、酸味は光栄菊らしく心地よく主張。雰囲気、産土っぽいって言うか、甘くないさっぱり目の白ワインって感じかな。良いね!
旭興純米吟醸 無加圧無濾過生原酒
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数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5 限定品(四合瓶:548本/一升瓶:424本)とかで店員に勧められて買ったのは良いが、もちろん悪くはないが至って普通 店員のお勧めも、当てになる、ならぬ点、見極めないとね😅
Hououbiden初しぼり 純米吟醸 無濾過生原
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数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️ 五百万石で醸した、オレンジラベル 今、このラベルの酒は無いのか? 過去ログでは,爽やかな酸味、美味い! とある。⭐️4からして、良い酒だったのだろう
Takacho菩提もと 純米生酒
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数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5 改めてみて、風の森の脂長が醸している酒と知る😅 香りは穏やか、濃厚旨甘口の純米酒 過去ログ評価では、面白い酒 との自己評価 また、試してみたい
Kayama純米吟醸 無濾過生原酒
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数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5 地元新潟市の契約栽培米「越淡麗」を全量使用した酒。 上品な甘みと酸味、フルーティー感もある。まずます
Sharaku純米吟醸 備前雄町
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数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️ 限定『備前雄町』。特に少量限定生産の逸品。 しぼりたてのフレッシュ感、上品で爽やかな果実系の香り、味わいは、口当たりも柔らかく心地よい喉越しが味わえる。
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数ちゃん
⭐️⭐️⭐️⭐️ 結城酒造さんのPB酒 生酒 と言う以外、SPEC不明(記録無し) でもどうやら、本数限定の数少ない酒っぽい ⭐️4からして、うまかったのでしょう 名前は、のびた だけど😆
Hyakushun雄山錦 無濾過生原酒
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数ちゃん
⭐️評価無し SPEC不明(純米? 純米吟醸?) とろりとした味わいに、続く酸味 この酒は既に無くなっているかも(同じラベルの酒は見つからず)