バッカス
嫌なことが続き、たまらず口切り。
秋まで寝かせたかったが・・・
旨し。
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バッカス
今年も購入できた国酒。
口切りで、全体に硬い感じ、少し寝かせたら味が乗ってくるかな。
旨し。
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鉄板の蔵元、初赤磐雄町。
甘味と旨味を十分味わい、切れ味良く旨し。
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仲間内で評判の良かった国酒。
爽やかな薫り、旨みも広がりキレもある。旨し。
バッカス
昨年までは、35%が・・・・
本年度、販売があれば絶対買いです 。
旨し。
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愛山の甘味、旨味、酸味のバランスが良く、杯が進む、旨し。
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フレッシュで、旨みもあり度数低めでスイスイ含めて旨し。
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冷蔵庫の整理で気がついた、含めてなかった我が家の殿堂入り国酒、旨し。
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冷蔵庫で寝てた古酒、アルコール度数が低いので杯が進む、旨し。
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我輩の中で、新潟と言えばこの銘柄。
控えめな吟醸香、切れ味はバツグン。
旨し。
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お江戸にて、高級酒を含む。
このみは双虹、どちらも旨し。
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香り控えめ、米の旨みが広がる。
旨し。
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小川酵母にこだわった若い蔵元。
旨し。
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含んで見たかった銘柄、旨し。
酒米違いで種類が多いが、目指せ全制覇。
気になるのは愛山。
バッカス
正月気分が抜けないまま口開け。
我が家の殿堂入り候補の蔵元、どのクラスを飲んでも旨し。
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2024初の口開け。
我が家の殿堂入りの蔵、旨し。
※能登半島地震で、被災された皆様の一日でも早い復旧を願っております。
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今年のお気に入りの蔵元。
今年の最後の口開け 、旨し。
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出荷時で3年貯蔵を自宅冷蔵庫でさらに貯蔵、旨し。
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皆さんの評価の高い、純米にごり生酒も口開け旨し。
バッカス
正月気分で口開け、安定の旨さ。