バッカスMatsunotsukasa愛山純米大吟醸Matsuse ShuzoShiga2024/9/22 12:04:342024/9/22家飲み部40バッカスメロンのような薫り、甘すぎず、旨味がありバランスの取れた感じで、旨し。
バッカスHanamura純米酒 陸羽田純米Ryozeki ShuzoAkita2024/9/16 11:29:472024/9/16家飲み部47バッカス気になっていた銘柄。 初めての酒米、「陸羽田」薫り控えめで、甘さがあり、苦味が残るが、旨し。
バッカス宮寒梅AUTUMN TIME純米吟醸Kanbai ShuzoMiyagi2024/9/11 13:29:542024/9/11家飲み部34バッカス薫り控えめで、全体的に軽い感じ。 濃い味の料理にも合い、旨し。
バッカスYumegokoro金賞受賞酒純米大吟醸Yumegokoro ShuzoFukushima2024/9/7 12:37:462024/9/7家飲み部30バッカス五百万石での金賞、ほどよい吟醸香、含んだ ときの広がり、切れもあり旨し。
バッカスHisagotaiko金賞受賞酒大吟醸Taiko ShuzojoTokushima2024/9/2 13:12:552024/9/2家飲み部35バッカス健康診断の結果、肝臓が正常ということで、週初めの口切り、あまり含まない地元の国酒、薫り控えめで、旨みがあり切jもよよく、旨し。
バッカスChiebijin生熟 八反錦純米吟醸生酒Nakano ShuzoOita2024/8/30 12:46:012024/8/30家飲み部35バッカス生酒の熟成酒。 裏ラベルのコメントどうり、濃い味の料理と相性が良く、旨し。
バッカスHidakami天竺 愛山純米吟醸Hirako ShuzoMiyagi2024/7/26 21:26:202024/7/26家飲み部32バッカス夜遅くの帰宅で、口切り。 薫り控えめで、優しい甘さと苦味はあるが切れが良く、旨し。
バッカスRoman純米大吟醸原酒生酒Hanaizumi ShuzoFukushima2024/7/12 13:26:522024/7/12家飲み部30バッカス吟醸香は控えめで、穀物系の香り。 飲み飽きせず、杯が進む。 初のもち米四段仕込み、旨し。nabeこんにちは。 故郷南会津町のお酒を褒めて下さいましてありがとうございます!バッカスこんにちは。 会津の国酒は、何を含んでも間違いないと思います。
バッカスAtagonomatsu出品酒大吟醸Niizawa JozotenMiyagi2024/7/5 12:40:382024/7/5家飲み部28バッカス蔵元のコンセプトとは違う酒質。 薫りがあり、温度変化で顔が変わり、旨し。
バッカスShinshu Kirei山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過Okazaki ShuzoNagano2024/7/2 11:38:592024/7/1家飲み部30バッカス留守番してた酒。 サッパリ、スッキリで旨し。
バッカスAizuchujo大吟醸Tsurunoe ShuzoFukushima2024/6/2 14:02:172024/6/2家飲み部25バッカス初めて含む酒米、福乃香。 麹米が山田錦。 華やかな香りで、米の旨みもあり、スッキリした感じで、旨し。
バッカスHiroki初しぼり かすみざけ特別純米Hiroki Shuzo HontenFukushima2024/5/12 11:23:532024/5/12家飲み部32バッカス甘すぎず、苦みを感じるが、よいんが残り、飲みあきせず旨し。
バッカスAKABU酒未来 NEWBORN純米吟醸赤武酒造Iwate2024/5/5 11:17:282024/5/5家飲み部30バッカスゴールデンウィークで、もう一本口切り。 米の旨み、少し苦味も感じるが、切れ味良く、旨し。
バッカスHarugasumi純米吟醸生酒Kuribayashi ShuzotenAkita2024/5/2 13:48:252024/5/2家飲み部20バッカスカレンダーどうりの休み。 今日から飲むぞで、口切り。 軽やかで、切れ味良く、旨みは少し薄いかな? まあ、旨し。
バッカスSakunohana愛山純米大吟醸生酒袋吊りSakunohana ShuzoNagano2024/4/20 12:09:572024/4/20家飲み部26バッカス本日も口切り。 愛山の甘味、旨味、ジューシー 飲みあきせず、杯が進む、旨し。
バッカスKokuryu火いら寿純米大吟醸生酒Kokuryu ShuzoFukui2024/4/19 13:32:082024/4/19家飲み部20バッカス嫌なことが続き、たまらず口切り。 秋まで寝かせたかったが・・・ 旨し。