Nabeshima純米吟醸 愛山
michi
小川商店さんで購入したお酒。
香りは華やか。甘いお花の様な香りでした。
味わいは香りの通り甘く、お米の味が凝縮されているようで美味しい！
後味は苦みがしっかりと出て、キレが良く美味しかったです。
愛山らしい味なのかなと思いました！
他のお米の鍋島さんも飲んでみたいな
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Koeigikuアナスタシアグリーン
michi
望月商店さんで購入したお酒。
ラベルが綺麗で魅力的♪
香りは穏やか。
味わいは、甘みと程よい酸味、最後に僅かに苦みを感じて、グレープフルーツのような味わいでした。
飲みやすく、スイスイ飲めるお酒です。
美味しいです！
michi
いつもお世話になっている望月商店さん。
信州亀齢が入荷とインスタに上がっていたので、購入しに、、、
しかし予想通り既に売り切れ‥
しかし、黒龍さんがありました♪
少しおりがあって、美味しそう。
開栓した瞬間に華やかで甘い香りがたちます。
華やかな良い香りをフワッ〜と感じます。
呑み口は最初は香りの通り甘く感じで、その後は透明感のある味、最後はピリッとしまってとても綺麗で美味しいお酒でした。
ぶりのお刺身も合わせたら抜群の相性です。
また飲みたいな〜
michi
こちらも小山商店さんで購入したお酒。
始めて聞いた名前のお酒でしたが、名前が何となく気になって購入しました。
味わいの想像はつかなかったのですが、
香りは華やかで良い香り、味わいは甘みがあってフルーティーな感じ、最後ほのかに辛みを感じられます。
美味しい！
先入観無く飲んだのですが、飲みやすくて美味しいお酒でした。
今度は違う酵母の理八も飲んでみよう
後日談
開栓後数日置いて再び飲みました。
開けたての時の酸味や後味のほのかな辛みは消えて、フルーティーです〜と飲める、更に飲みやすいお酒に変身。
どちらも美味しいけど、味変が楽しめて大満足のお酒さんでした！
michi
お酒の遊園地。小山商店さんで購入したお酒。
ジャケ買いしたお酒です。
香りは少し穏やか。
口に含むと甘みを感じますが、後味はピリピリして切れます。
全体的にシャープな味わいを感じました。
あっさり系のお料理に合いそうです。
michi
赤羽の三益酒店さんでお勧めされて購入したお酒。
香りはフルーティー、味わいもスッキリした酸を感じられて飲みやすいです。
お名前は聞いたことは有ったけど、始めて飲んだお酒。
美味しかったです。
Tenbi純米吟醸 生原酒
michi
望月さんで購入した。ニュー天美、
変わらずフルーティーで美味しいです。
日本酒が苦手な人にお勧め出来そうなお酒。
藤岡さんがまた新しい所で醸しすお酒も楽しみだ
Fusano Kankikuうすにごり無濾過生原酒
michi
望月商店さんで購入したお酒
前から飲みたかった寒菊を入荷したとのことで、急いで望月商店さんへ。
無事にまだありました。
開栓注意になっていましたが、ガス感はそこまで強くありませんでした。
香りはお米の良い香り。
味わいはお米の甘みがあり、程よい酸味、後味のキレもよくとても飲みやすい。
お鍋などに合いそうです。
すいすい飲めてしまうお酒です。
飲み過ぎ注意。
寒菊さんはまた購入したいです！
michi
望月商店さんで購入したお酒。
森嶋さんと一緒に購入しました。
ちょっと安すぎる値段。1200円。
香りは控えめで、もう少し甘く柔らかい味を想像していましたが思ったより締まった味わいでした。
どんな食事にも合いそうな万能なお酒。
価格も安いし常駐させたいお酒です。
michi
望月商店さんで購入した森嶋さん。
気になっていたお酒で、紀土と一緒に購入。
香りは控えめで少しガス感あり。
少し甘く柔らかい味わいでした。
白身魚などに合いそうなお酒でした。
michi
鹿児島登山旅行の時にコセド酒屋で購入したお酒。
お店の方にオススメを伺っての購入です。
香りはお米のキレイな香りで、スッキリしていて飲みやすかったです！
食事にも合わせやすいお酒でした。
michi
香りは思ったより華やか。
スッキリ辛口をイメージしていたけど、味の線が細めで甘みもありスッキリしている。
特に開栓後数日置くと味が馴染んでとても飲みやすくなりました。
飲みやすいお酒です。
後味も切れるのでお食事にも合うし、お酒だけ楽しんでも良さそう。
万能なお酒といった感じがしました。
Ubusuna2023 山田錦 二農醸
michi
千葉のイマデヤさんで購入したお酒。
美味しいと噂の楽しみにしていた産土さんを頂きました。
香りは控えめ。
飲んでみると、香りは良いですが甘みは控えめで、酸が強めで想像以上にガス感が強いです。
辛口のスパークリングワインのような感じて思ったよりスッキリしていて飲みやすかったです。
食中には向かないのかな？と想像していたのですが、食事にも合いそうでした。
次回は白身魚のお刺身に合わせようかな𓆡
ジェイ&ノビィ
michiさん、こんばんは😃
産土さん！旨いですよねー😋甘過ぎないところが我々も大好きです🤗白身魚とか合いそー☺️
michi
こんにちは。
コメントありがとうございます！
そうですね。もっとフルーティーな感じをイメージしていましたが、しっかりとしたお味でよい意味で予想が外れました。
今度は花の香も飲んでみたいと思います〜
UgonotsukiBlack Moon
michi
香りがとても華やか。甘い蜂蜜？華やかな花のような香り。
味わいは、最初は香りと同じ様な甘さを感じるけど、その後はキリッとしまった味に。
余韻には甘さが残ります。
甘めの豚の角煮と合わせてみましたが、お互いに引き立て合って美味しかったです。
雨後の月は今まで何度か飲んだことがありましたが、改めて飲んで美味しい！と感じました。
Nito干支ボトル 2024
michi
年末に望月商店さんで購入。
完全にジャケ買いです。
ドラゴンと兎さんがかっこかわいい。
飲んでみると香りは少し蜂蜜のような香り。ガス感があり、後味は複雑で面白い！
キレもよく食事にも合います。
お節との相性も抜群で、ご飯もお酒も美味しく頂きました！
ちょっと置いて２〜３日後に飲んでみても面白かったかもしれないけど、美味しくて空けてしまいました‥
初の二兎でしたが、また今度飲んでみたいと思います。
Bijofu純麗 たまラベル しぼりたて生原酒
michi
厚木の望月商店さんで購入。
ここのところ、モダンで飲みやすいお酒が続いたので食事と合いそうなお酒で、美丈夫をチョイス。
香りは控えめだけど、生酒らしいフレッシュ感が味わえるお酒でした。
キレも良いので、食事にも合わせやすい。
年越し蕎麦のお供として頂きました。
蕎麦にも合うしとても美味しかったです〜
Kinoenemasamune純米吟醸 別誂 コレクションラベル
michi
千葉のイマデヤさんに行った際に購入した日本酒。
イマデヤさんコラボのお酒のようです。
少し辛口キリッていう感じかと勝手に想像していたら、想定外の甘々うまうまでした。
引っかかりが全く無く、キレというのはないけどいくらでも飲める。
少し甘めの白ワインのような感じ。
合う食事は選ぶお酒かなと思います。
軽めのチーズやフルーツなどが合うと思いますが、冷してそのまま飲むのが一番かな
michi
千葉のイマデヤさんに行った際に購入したお酒。
店員さんおすすめの日本酒ということで購入しました。
これが大正解！
白ぶどうの様なの香り。
ガス感は控えめ、ふくよかで爽やかな甘み。
後味は軽く切れる感じでした。
少し食事を選ぶかもしれません。
食前かチーズや甘めの南蛮漬けなどは合いそうです。
michi
香りよく、濃厚な味わい。
安定の美味しさです。
後味はほのかに辛く、切れが良いです。
食中にも最適だと思います。
michi
お盆休みの旅行時に三重で購入した待望の作を開封。
想像通りのクオリティーでした。
香りは控えめですが、飲むとお米の旨味が凝集されていました。
本当に程よい甘みと旨味。後味は辛みは全く無く、スルッと飲めてしまいます。
やはり作は美味しい！っと思えるお酒でした。
勿論オススメです。