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Takaji生酛純米雄町原酒生酒無濾過
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もとこじ
酒屋で一年半眠ってたのを購入 口に含んだときの炭酸のビリッと感 一年半前のものだったけどフレッシュでバランスがよく後口もキレイ 自家製餃子にも相性○
Tenmei中取り 零号純米生酒
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もとこじ
甘み・旨みは強く 酸味はあまり感じない 手巻き寿司には合わず クリームチーズのたまり漬けとは○ 濃い目のつまみで食後にやるのが良いかも
Gassanイノベーション 春陽&五百万石純米吟醸
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もとこじ
マスカットの香り 甘み 旨み 酸味のバランス◎ チョコと一緒に飲むとキレイな酸味が際立つ
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もとこじ
燗上がりするお酒というタグを見て購入 誕生日プレゼントの酒燗器で上燗にて、ふるさと納税で戴いたラム肉の焼肉と一緒に 寒い外での雰囲気もあってか相性◎ 佐賀駅の酒屋で購入
Hakkaisan越後で候 青ラベル本醸造原酒生酒
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さこぐち酒店
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もとこじ
最近通い始めた酒屋の大将のオススメ 口に含んたときに旨味ととろみ あとくちピリリ 食事しながらでも 味わいながら乾き物でも アルコール度数19%なので飲むペースに注意