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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
さけのりさけのり
緊急事態宣言中の2021年5月初旬に、日本酒沼に足を入れてしまいました。こんなに深いとは… 嫁様との家飲みが、ほとんどで稀に出張中の記録もあります。 4号瓶がほとんどです。 色々な出逢いを楽しみにしたいので… 振り返って見ることを楽しみに付けてます。

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名人堂

YokoyamaGangiTedorigawa

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Nagano
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时间轴

さけのりさけのり
Tedorigawa純米大吟醸　生原酒　百万石乃白
Yoshida ShuzotenIshikawa
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家飲み部
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さけのり
久しぶりの『手取川』 しかも、季節商品のお気にのこれ😊👍 一年前にも同じ店でこれを買って呑みました🤔 楽しみに開栓😁 久しぶりに呑んだけど、最高に美味し😙🤟 ぴちぴちの微発泡から、ちょうどよい旨味。 バランス感満載の逸品😙 ただ、今回はほんの少しだけ、アルコール臭がありました。気になったので、記録をみると、昨年は5月の初旬に開けてました🤨 瓶詰め後に、発酵が進み、アルコール感がましたのかな〜🤔 何れにせよ、酒づくりは常に一定のものを作ることが難しいんだろうな。開けるタイミングや、管理の温度。 呑むときの温度なども影響するのだろう🍀 その、繊細なところが、楽しくて、面白いから 深い世界なんだと思う…😉😉😉
さけのりさけのり
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家飲み部
53
さけのり
日本酒祭り二日目の二本目 『翠玉　特别純米　生』 とっておきのやつ💁 やっぱり、美味かった『翠玉』 華やか独特のな薫りが、気品を感じさせます😙👌 間違いない美味しです🤟
さけのりさけのり
Gangiスパークリング
Yaoshin ShuzoYamaguchi
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家飲み部
52
さけのり
日本酒祭り二日目の、一本目 『雁木　スパークリング』 これも何回呑んだかな… だけど、たまに呑みたくなる感じ😊👍 相変わらずの美味しでした😋
さけのりさけのり
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51
さけのり
日本酒祭り　初日　二本目 『作　インプレッションG』 これも変わらずの美味さ😄👌 美味し 流石、サミットで振る舞われるレベル😙 『SAKE』やね〜🥰
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家飲み部
45
さけのり
こないだ呑んで抜群に美味かった『光栄菊』 『アナスタシアグリーン』なるシリーズを発見した為、購入。購入した、お店の店主によると、半月くらい？ 寝かせて飲んだほうが良いかもよ？ とのアドバイスを頂いた為、半月寝かせて開栓😄 青りんごのような、青竹の様な酸味から微発泡はあるが、さっぱり切れる感じ。 名前の通り、青さを感じる風味🤔 まてまて、聞き間違えたか？半年やったかな‥🤨（笑） これは、これで美味いんだけど‥ 時期を間違えたかもしれない😛
さけのりさけのり
Yokoyama無濾過生原酒　シルバーSEVEN
Omoya ShuzoNagasaki
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家飲み部
55
さけのり
またまた、飲んでしまいます😅どんだけ呑むねん… 『よこやま』 今日は、自分で仕込んだ蕨の煮物と👍 間違いない美味さ🥰
さけのりさけのり
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家飲み部
54
さけのり
久しぶりの田光😙 実は呑みたくて、呑みたくて酒蔵まで行ってきました😉 そしたら、年末の数日しか直販しないという張り紙をみてゲット出来ず‥😭 呑みたいなと思ってたら、四日市の酒屋で巡り会えました😊 程よい酸と、フルーティーな旨味から、心地よい苦味が来てフェードアウト😊微発泡も相まって美味し〜😍 なのにクリアーな透明感も持ってて、軽快さも感じさせる。バランス感抜群😊 銘酒やね😄👌
さけのりさけのり
Kudokijozu新酒　純米大吟醸　しぼりたて
Kamenoi ShuzoYamagata
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家飲み部
52
さけのり
久しぶりの『くどき上手』しかも新酒の 純米大吟醸😁ハイスペーっく😊👌 柔らかい米の甘みから、若干の苦味を感じさせ、フルーティー♪が来ます😙吟醸香の中に、花の蜜の様な甘みと 風味😁 美味し〜😊👌 間違いないわ😁
ポンちゃん
さけのりさん、こんばんは🌙 このくどき上手美味しいですね～❣️レビュー見てたらまた飲みたくなってきました😆
さけのり
ポンちゃんさん これ、美味かったすわー😄 大吟醸の割に、値段も安かったですし👌 見つけたら、即買いのやつすね😋
さけのりさけのり
Naraman純米生酒　おりがらみ
Yumegokoro ShuzoFukushima
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家飲み部
49
さけのり
先週呑んだ『光栄菊』が、かなり前に呑んだ『奈良萬』に似てるような記憶があったので、 今週は久しぶりの奈良萬😙 どちらも美味の酒😁👊 今日は刺し身とともに　頂きます😘早速開栓🕺 あー。美味い🥰 米の甘みから、おりがらみ特有の旨味🥰光栄菊に似てるけど、辛さがこちらのほうが強め。緩急を求めるなら、こちらかな🥰 流れるようなバランスを求めるなら、光栄菊😊 どちらも銘酒😗 美味しです🥰🥰🥰
さけのりさけのり
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家飲み部
54
さけのり
会社の先輩がおすすめの『光栄菊』😙👍 とても美味しいのは知ってたけど、高いイメージがありました😑 このスノクレは、手が出にくいほどでもなかったので購入😘 甘口の初見から、発泡感満載の程よい苦味と甘み🥰 なんという呑みやすい、美味い酒🐑 美味し〜🐑 なんやろ、この感じ…『奈良萬』に似てる？ あれを呑んだのは、一年前か？🤔 あまりに気になったので、改めて奈良萬を買いに行こう🫠
さけのりさけのり
Nanbubijinニャンブ美人
NanbubijinIwate
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家飲み部
54
さけのり
ラベルのインパクトに押され、つい購入しました😁 今日は、娘の小学校の入学式で門出の日。天気は今ひとつでしたが‥感慨深いものがありました。 単身赴任中に生まれた娘が、こんなに大きくなって、小学校入学‥😑早いなぁ〜とか🤔大きなったなぁ〜とか😘‥ こんな日には、南部美人ならぬ『ニャンブ美人』でお祝い😙 ということで、開栓🫠 甘口で、フルーティーな印象からの、スッキリ綺麗にフェードアウト😄👊 美味し。これは女子ウケ間違いない😊 岩手県の二戸市（にのへし）のご当地キャラ、『浄法寺のねこ』とのコラボ商品😉 こういう、遊び心が大切なんだよなーと思う😄
ポンちゃん
さけのりさん、お嬢さんのご入学おめでとうございます🎉💮 お嬢さんも好きそうな!?可愛いラベル💕いいお祝いのお酒になりましたね👍
ジェイ&ノビィ
さけのりさん、こんばんは😃　娘さんご入学おめでとうございます🎉　子供の成長は早いですよねー😊 顔が独特なご当地キャラのネコ🐱ですね😆　でもお酒はしっかり美味しそう🤗
さけのり
ポンちゃんさん ありがとうございます😊 娘も冷蔵庫にある、猫のお酒かわいい〜言うてましたよ😄ラベル剥がしてあげました😁👌
さけのり
ジェイ＆ノビィさん ニャンブ美人😺しっかり美味しかったですよ😘
遥瑛チチ
さけのりさん、こんばんは🌆 お嬢さまの小学校ご入学おめでとうございます㊗️🎊🎉 ニャンブ美人ですか❓ シャレが効いてておもしろーい👍
さけのり
遥瑛チチさん ありがとうございます😄👌仰るとおりすね😉 企画もの楽しいすよね🫠 実は最初🤔なんでくまちゃんなんやろ？と思って手にしたことは言えないのです…😅😅😅
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家飲み部
48
さけのり
久しぶりのガッキー🫠 京都の銘酒ばかりを扱う店にて発見😙 少し置いて、開栓👍 まず、少し辛口の感じから甘みが来て、 本醸造ならではのキレが来ます。 素晴らしい😙美味し。 本醸造でこの美味さ😝 良いです😁👌
ポンちゃん
さけのりさん、こんばんは🌙 このラベルは飲んでませんが、緑の本醸造も美味しいですよね❣️純米より好きなくらいです😆👍
さけのり
ポンちゃんさん、おはようございます。 緑の本醸造呑んだことないすね〜😁 また、出逢う楽しみが増えました。価格的にもガッキーの本醸造いいすよね〜😘👍
さけのりさけのり
Haneya純米吟醸　煌火
Fumigiku ShuzoToyama
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家飲み部
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さけのり
久しぶりの『羽根屋』 もう説明不要の銘酒です。久しぶりに京都で発見したので購入😙👌週末に開栓😗👊 華やかな甘口の、薫りがふんわりと来て、綺麗にフェードアウト🌟 バランス感満載😁 あぁ〜美味し🫂 花邑の様な、独特な風味！綺麗です。 2回言うけど、これ美味し😁
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家飲み部
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さけのり
日本酒に、ドはまりするきっかけとなった酒 『会津娘』 これの本醸造、濁りにドはまりしたのが、2年前の5月でした😁👍 初めて別のシリーズ、春の酒『春さくら』を発見したので、購入😉👌 そう、この程よい苦味からキュッとした緩急。 クリアーな中に苦味と、旨味と、酸味がブレンドされてる感じがGOOD😙 美味し〜😄😄😄
さけのりさけのり
Gangi純米吟醸　無濾過生原酒
Yaoshin ShuzoYamaguchi
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家飲み部
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さけのり
WBC決勝ラウンド こんな日は、最高の酒で応援📣大好物の『雁木　ノ弐』としました！開栓🐑 もう説明不要の銘酒😙👍 フルーティーだが、しっかりと旨味満点の酒。 相変わらずのバランス感満載な感じが素敵だ〜😊 幸せになります🕺 美味し😉👌
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Kid純米吟醸酒　春ノ薫風
Heiwa ShuzoWakayama
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家飲み部
47
さけのり
春の気候になってきたので、春酒を求めてました😉👍 久しぶりの『紀土』で、春酒が出てたのを発見😉👍 なんとこれ、1200円ほど😊🫰 凄い価格だなー🤔　楽しみに開栓🙉 しっかりの米の甘みから、みずみずしい吟醸薫😍 甘みは濃いけど、春らしい軽さを感じさせる一品😁 コスパとは、こういう事だなと感じさせてくれます😙 美味しー🕺 これは買い🐵🐵🐵
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Shinomine純米吟醸　中取り生酒　五割磨き
Chiyo ShuzoNara
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家飲み部
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さけのり
久しぶりの『篠峯』 ラベルがピンクで、春を感じさせる感じ🧐 今日は温かかったので、春の訪れを感じ開栓😁 春らしいフルーティーな風味😙 柔らかいパイナップルみたいな美味さから 甘ったるさなく、クリアーな印象を残し フェードアウト😉 美味し～🫠 流石、篠峯！春らしいお酒だな～😉
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