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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Koshinohomare雪の中にて寝かせたお酒純米生詰酒ひやおろし
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田中 楽
2017年11月,在东京涩谷的老虎酒厂。 酿酒厂是新泻县柏崎市的Hara Shuzo。它也是一个水稻生产地区,使用的大米是100%的新泻大米。 颈部标签上写着:"Echigo雪地储存冷量批发",标签的设计类似于雪花,非常抢眼。它的特点是,新酒在雪室中铺设250天的储存方法。 *现在的品牌名称似乎是 "Koshinohomare Yukinaka Zakuho"。 https://www.koshinohomare-shop.com/SHOP/172248/81006/list.html
日语>中文
日本泉笊漉しにごり生原酒純米吟醸原酒生酒にごり酒
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田中 楽
2017年11月,在东京涩谷的老虎酒厂。 酿酒厂是日本泉州酿酒厂,位于岐阜县岐阜镇。标签上没有提到使用的大米,但酿酒厂位于温度稳定的地下,酿造用水来自长良河底土水的私人水井。 https://www.nihonizumi.co.jp/lineup/namazake/p2649/
日语>中文
鬼乙女特別純米
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田中 楽
2017年11月,在涉谷的Tora Vigilante喝的第四杯酒(前两杯是梅子酒和清酒利口酒;第三杯酒的清酒)。 该酿酒厂是位于静冈县岛田的大村屋清酒厂。该啤酒厂已经经营了180年。Wakatake是该啤酒厂的传统品牌。它是由来自静冈县的100%荣誉富士酒米制成的。 引人注目的标签插图是由专门从事女性角色创作的Sonobe Namiko创作的。除了《Sachi》,若竹的季节性系列《Oni Otome》还包括《Dream》、《Love》和《Tears》,都是由同一个艺术家Sonobe Namiko(她似乎不是静冈县人)绘制的。 https://oniotome.wixsite.com/wakatake/oniotome
日语>中文
Eihoya純米生詰酒
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田中 楽
2017年11月,在通常的涩谷老虎的酿酒厂。 酿酒厂是福岛县会津若松市的Tsurunoe Shuzo。一个200多年前建立的传统清酒酿造厂。'Nagahoya'是商品名。 见:https://www.tsurunoe.com/quality 以下信息是在互联网上找到的。 来自'Eihoya'系列(基于将各种类型的大米与鹤野修造的技术相结合的概念的品牌,不讲究福岛县生产的大米)的干型纯米酒,它的店名。这种秋季陈酿版本是通过在室温下将火烧的清酒储存在酒罐中,然后将其新鲜装瓶。 https://www.souta-shoten.com/blog/blog-new/blog-sake/2276 所用的酒米是1983年在广岛县创建的八田锦。 (关于Hachitan Nishiki) https://sakestreet.com/ja/media/what-is-hattannishiki
日语>中文
千代壽大虎純米生詰酒ひやおろし
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田中 楽
2017年10月,在通常的toraju。 酿酒厂是山形县相江市的Chiyozu Toraya K.K。作为一个韩信的粉丝,这个酒厂的名字和标签让我感到很熟悉。事实上,这是一种干的hiyaoroshi(磨碎的清酒),也非常符合我的口味。我还喜欢这个事实,即清酒是由山形县种植的大米制成的。
日语>中文
Tamagawa自然仕込 山廃純米 VINTAGE(ビンテージ)純米山廃
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田中 楽
2017年10月,在涉谷的老虎酒厂。今天的第一杯酒是玉川天然酿造的山海纯米酒VINTAGE。标签上没有说,但这是一种淡化的、hi-ire酒。标签上说它是 "加热的美味",但我吃的是冷的。这有点失焦,但正如 "复古 "这个名字所暗示的那样,清酒有一种褐色的色调,就像老酒。这是一种浓烈的清酒,所以它不会被味道浓烈的菜肴(如南瓜鸡)所淹没。 酿酒厂是京都府京丹后市的Kinoshita Shuzo。这是一个有好水的地方。 https://www.sake-tamagawa.com/prd_post/var07/
日语>中文
しんしんSY
田中乐,无论如何,请带我去见虎鹫。让我们在很长一段时间内第一次一起喝酒🍶。
日语>中文
田中 楽
信心SY,通过各种方式让我们走吧。我随时带你到那里去 (^^)/ 这家店的女主人是一位清酒品酒师,所以你可以不时地享受美味的清酒。
日语>中文
しんしんSY
田中乐,我将单独与你联系。我很期待。🍶🍶🍶🍶🍶 我希望能喝到这么多的品种。
日语>中文
吟望天青 秋 純米おりがらみ 签到 1吟望天青 秋 純米おりがらみ 签到 2
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田中 楽
2017年10月,在老虎的酿酒厂喝的第二杯酒。 酿酒厂是神奈川县茅崎的熊泽修造。湘南唯一的啤酒厂",网站上说。这里还有一个餐厅和酒吧,所以当你在湘南地区外出时,你可以享受饮料。Tensei "品牌包括Ginmochi Tensei、Amagatensei、Senbou Tensei和Kaze Rotensei品牌。 https://www.kumazawa.jp/mokichi/
日语>中文
はなざかり特別純米原酒生詰酒
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田中 楽
2017年10月,在通常的虎口。总是在同一个地方,但这是我知道的唯一一个他们让我拍摄瓶子和标签完整的地方。 Hanazakari是由位于岐阜县八尾町的Hanamori Brewery生产的酒。所用的大米是100%来自岐阜县的Hidahomare。
日语>中文
Kagamiyama純米原酒
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Kagamiyama 签到 2Kagamiyama 签到 3
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田中 楽
2017年9月,作为当天的第四个品牌在涉谷的老虎尾巴。 一个正统的纯米酒。 酿酒厂是琦玉县川越市的小江户神山修造。这是川越唯一一家只使用川越生产的大米和水的清酒酿造厂,尽管标签上只写着大米和米曲是 "国内生产的"。我们生产和销售的是重发的传统地方酒'神山',数量少,质量第一"。该公司声称自己是川越地区唯一一家只使用川越产大米和水的清酒酿造厂。该啤酒厂于2000年9月30日关闭,但为了响应复兴的号召,该啤酒厂于2007年2月1日竣工,并于2月5日开始酿造,标志着重新推出神山品牌迈出了第一步。 https://kagamiyama.jp/company/ 知道这种背景后,我更想支持他们。
日语>中文
Miyoshikiku責めブレンド 残骸原酒生酒責め無濾過
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田中 楽
2017年9月,在涉谷的老虎尾巴。这是我们尝试的四个品牌中的第三个,因为那天我们有两个人来访。巨大的红色标志和 "Zanbaku "的插图以及 "责备 "的两个字很耐人寻味。为什么是'残骸'是个谜。为什么是 "你不能杀了我 "和 "在野外行走 "也是一个谜。但据说这酒很好喝...。 该酿酒厂是德岛县的Miyoshiku Sake Brewery。三好市池田町的名字是指在甲子园成名的池田高中所在的地区,该地区已与池田町合并(2006年3月1日)。
日语>中文
众 gin純米生酛原酒
众 gin 签到 1众 gin 签到 2
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田中 楽
2017年9月,作为涉谷的老虎尾巴上的第二种饮料。 我以前从未见过 "众 "字,但标签上说它是 "舒 "的简化形式。因此,这个名字象征着使用传统清酒酵母酿造清酒的耗时过程。 酿酒厂是位于爱知县冈崎市的芝田修造所。用软水酿造的清酒很美味。
日语>中文
Iyokagiyaカギヤ ナイン DRY純米
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田中 楽
2017年9月,在通常的涩谷鸟栖馆。 酿酒厂是爱媛县西条镇的清流修造。 九 "这个名字来自 "Kyokai No. 9 "酵母,它的酒精度为+9。这个概念是 "味觉和干燥的共存"。大米也是100%的爱媛县当地的爱媛水稻。我喜欢这种对细节的关注。
日语>中文
Ruka純米吟醸生酒無濾過
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田中 楽
2017年9月5日,作为涉谷的Tiger Rider公司当天的第二杯饮料。Ryuki听起来像Kamen Rider(这就是Ryuki)。 酿酒厂是群马县藤冈镇的松屋修造。用红色酵母酿造的不寻常的清酒。清酒具有略微浑浊的白桃色。这款酒很甜,酒精度为-17。 喝完清酒后的冷汤(宫崎县当地的一种美食)是无法形容的美味。
日语>中文
Akabu純米ひやおろし純米ひやおろし
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田中 楽
2017年9月,在涩谷的虎眼餐厅。如果Sei Shonagon今天还活着,他肯定会说。'夏天是hiyaoroshi'。配有炭烤鸡肉或楠木鸡肉。 由岩手县大土町的Akatake Shuzo酒厂酿造,该酒厂在2011年东日本大地震中严重受损。当我发现背面标签上的 "复兴啤酒厂 "字样时,我的眼睛亮了起来。
日语>中文
夏のブーリュ純米生酒にごり酒槽しぼり
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2017年7月,在涉谷的老虎尾巴。 全纯米酿造、全罐压榨 "的 "生麸酒"。酿酒师说它可能有泡沫。我喝的时候是怎样的... 酿酒厂是三重县菰野町的早川书生。它以其Tabika品牌而闻名。 早川秀三惠普,无限合伙。 https://hayakawa-syuzo.com/ 产品(外部页面。对于最近的产品) https://www.morishitasaketen.com/SHOP/1533.html
日语>中文
Senkinかぶとむし
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2017年6月,在东京涩谷的老虎尾巴。 简单而时尚的透明瓶。正如描述中所说:"基于'庄园'的概念,原材料在与酿造用水相同的水脉上的田地里种植和收获......",这是一款非常特别的清酒,在最好的意义上。酿酒商是枥木县樱花市的森金公司。 详细的产品信息和评级页面。 https://j-s-p.or.jp/article/jizake/article-984
日语>中文
Kanazawaya特別純米生酒
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田中 楽
2017年5月,涩谷老虎清酒厂收到了一款新的清酒。 酿酒厂是福岛县北高田市的北之花酒厂。 该产品介绍是在一个购物网站上找到的(外部),在此粘贴。 https://www.imanaka-sakeshop.com/item/407.html
日语>中文
Kitanonishiki特約店限定銀ラベル純米吟醸生酒
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田中 楽
2017年4月,在涩谷的老虎尾巴上。 据酿酒师称,该酒是用 "当地种植的大米 "酿造的。由北海道栗山町的小林修造酿造的清酒。贴有银色标签的生酒,只在特殊的商店出售。这是一款只能在店里品尝的清酒。 小林秀三的网站(非常精致,非常时尚)。 http://www.kitanonishiki.com/
日语>中文
Zankuro特別純米生酒
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2017年4月,在东京涩谷的老虎尾巴。 用长野的大米和大米麦芽酿造的本地清酒。这家酿酒厂是位于长野县伊那市的宫岛清酒酿造厂。该啤酒厂以其信浓西木品牌而闻名。 有限合伙宫岛清酒厂。 https://www.miyajima.net/ 产品(外部)。 https://www.itaya21.com/BreweryInfo/
日语>中文
Shichida純米生酒無濾過おりがらみ発泡
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田中 楽
2017年4月,在涉谷的鸟栖馆。 酿酒厂是佐贺县大木市的Tenzan Shuzo。例如,在家里一下子喝掉未经过滤的泡菜是不现实的,所以最好是在餐馆喝到新鲜的泡菜。 Tenzan Shuzo Co HP。 https://tenzan.co.jp/
日语>中文