こんしゅう
鶴舞う群馬限定ラベル。水のようにスッキリしたキレイなお酒。
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これで満足
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赤色酵母を使った桃色のお酒。白桃やピンクグレフルのような酸味。アルコール度数9度。食前酒もしくはデザート酒ですね。
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今日は仕事始め。得意先挨拶回りで訪問した栃木で購入した「しもつかれ」を肴に。初めは冷やで。ふっくらしながらも後口スッキリ。お次は燗で。旨みがぶわーっと広がってどんな食事にもあいます。
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華やかでフルーティな香り。甘み、旨み、ジューシー。とにかく旨い！
こんしゅう
開栓問題なし。上澄み濃いめ、撹拌するとかなりマイルド。
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思い出のある義侠。ガツンとくるクラシックな酒。滓を撹拌したらややマイルド。
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香りは穏やかですが口に含むと麹の香りが広がる。ふくよかな米の旨み、爽やかで程よい酸。辛口だけど力強い酒。
こんしゅう
香りが穏やか、スッキリ淡麗辛口な純米大吟醸。冷やして飲んだが燗しても良さそう。
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新潟、湯沢のお酒だが群馬県限定の鶴舞うラベル。アルコール度数14〜15度と通常品より1度低く、よりスッキリした味わい。その名の通り水のようなお酒。
こんしゅう
酒屋さんの冷蔵庫で熟成されたお酒。2020年11月製造。在庫処分のため720mlで770円と超お買い得。しぼりたての荒々しさは皆無。穏やかな香りだが口に含むとほんのり麹の香り、辛口かつ適度な酸。鰹のタタキとよくあいます。
こんしゅう
微濾過による厚味、旨味、甘味、黄色味。口に含むとチョコレートの香り。いい酒です。
こんしゅう
クラシカルな普通酒
こんしゅう
クエン酸がたくさんでる白麹仕込み、更に通常の3倍の麹を投入。乳酸菌、カルピス、ヤクルト、飲むヨーグルト！アルコール6%でゴクゴク飲んじゃう。
こんしゅう
大吟醸らしいメロンのような華やかな香り。スッキリ淡麗、やや甘口。酒本体の味わいを残した微濾過とのこと。そのため、ほんのり黄色。
こんしゅう
米の旨味を残した黄金色。燗酒が身に沁みる。
こんしゅう
冷やでも燗でも。これにあわない食はない。そういうふうにつくってますから！
こんしゅう
鹿児島、天文館にて。プレミアム焼酎「富乃宝山」、「吉兆宝山」で有名な西酒造が醸す純米酒。ジューシーな酸が特徴の生酒。旨い！
こんしゅう
掛米に山田錦を使用しているためか、ふくよかや味わい。フルーティな香り。