さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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基本的に買った記録として使います。 買って家飲み、開封したときに投稿します。

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チェックインの多い銘柄

天明
12(12.12%)
ロ万
9(9.09%)
宮泉
8(8.08%)
冩楽
8(8.08%)
会津中将
7(7.07%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
福島県
92(69.7%)
青森県
8(6.06%)
島根県
4(3.03%)
秋田県
3(2.27%)
長野県
3(2.27%)
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陸奥八仙オレンジラベル
八戸酒造青森県
16
Yotchi純米吟醸 ひやおろし 口当たりは辛口だが、すぐに豊かな香りと味わい。 余韻なめらか。美味い！
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ロ万しもふりロ万
花泉酒造福島県
20
Yotchi今年も当然飲む1本。 甘くフルーティーで程よい酸味。 めちゃくちゃ美味い。 食前酒として飲むと、これから美味いもの食っていくぜ！ってやる気が出る。
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宮泉熟成純米吟醸 秋あがり 火入れ
宮泉銘醸福島県
19
Yotchi美味い……。 フレッシュなフルーツのような香りとではなく、熟成したキレのいい米の酸味と甘味に、広がる旨味とまろみ。余韻が美味い。 もう一本買ってこようかな
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京の華ブルーラベル・一回火入れ
辰泉酒造福島県
12
Yotchi京の華1号 の純米吟醸。 ふわりと香る、花のような香り。 なめらかな口当たり、味は濃く余韻は深く長い。 嫌なところが無く、そのまま飲んで美味い。 甘さがやや残るけど気にならない。 京の華好きなんだよねー
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國権純米吟醸 秋あがり（銀ラベル）
国権酒造福島県
18
Yotchiキリッとした酸味、味は濃く余韻も長い。 どっしりした感じ。 うまいねえ。
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山本サンセットオレンジ
山本秋田県
13
Yotchi純米吟醸、美山錦の55%。 飲み口は辛口で、香りは控え目。酸味やや強め。 味はしっかりしてる。秋の濃い味の料理に合う。 秋だなあ
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廣戸川純米 秋あがり
松崎酒造店福島県
16
Yotchiスッとした酸味、やや辛口でスッキリとした感じ。 味わい風味は良く、濃い味のものに合うかも。 美味しい。 甘口が苦手な人には良いと思う。
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天明純米吟醸 秋あがり 本生
曙酒造福島県
25
Yotchiスッキリとした、やや酸が強めの口当たりに、後から旨味を感じる。トロっとした感じも。 生らしい味。旨い。
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会津中将特別純米 ひやおろし
鶴乃江酒造福島県
19
Yotchi生。 スッキリとした口触り、キレイな米の香り、芳醇な甘味と味。やはり美味い。 これで純米なんだよなあ。確かにフルーティーな香りはあまりしないが、料理によっては純米だからこそ良い面もある。 程よく熟成され円みがある風味に、秋が来たな、って感じがする。
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ロ万十ロ万
花泉酒造福島県
18
Yotchi純米大吟醸の1回火入れ。 とにかく美味い！ 繊細な香りーとか言う前に、がっつり甘味と旨味。 甘口がイケる人にはオススメ。 いやー、うまいわー
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龍が沢純米大吟醸 円熟原酒
榮川酒造福島県
14
Yotchi純大らしく繊細な香り。 適度な酸味と旨味。美味しい。 秋あがりに、なるのかな。
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金寳自然酒生酛 にごりめろん
仁井田本家福島県
16
Yotchi酵母無添加（蔵つき酵母のみ）。 香りはまさにメロン。 生酛らしく、酸は強めだがキツくはない。 後味はサッパリ目。 なかなか他に無い味で良し。美味い。 ラベルはすごく見づらいが、一応書いてあるのです
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廣戸川純米大吟醸
松崎酒造店福島県
23
Yotchi夢の香、45%。 純大らしい華やかな香りだが、しっかりとした旨味で、濃い。 これは旨い。チョイと小さな氷を浮かべてもよさそう。 冷たく飲みたかったので、ぐい飲みは錫にしてみた。
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王祿出雲麹屋 純米
王祿酒造島根県
17
Yotchi無濾過のにごり。 炭酸がスゴイ！開けるのに細心の注意が必要。 落ち着いても、注ぐと炭酸。 飲み口は見た目に反してサッパリ辛口。 クドくもない。美味い！ これはサッサと飲みきるか、変化を味わうかで悩むところ。
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会津中将純米吟醸 会津産山田錦
鶴乃江酒造福島県
16
Yotchi香り強く、酸味、旨味などバッチリ。 印象は濃い！美味い！ って感じ。 こういうのがすぐ買えて飲めるのが幸せだな
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天明bangeyumenokaori origarami ichibi 蔵薔薇
曙酒造福島県
18
Yotchi坂下 夢の香 おりがらみ 香りが華やか！本当に花の香りのよう。 かといってクドくはなく、以外と飲みやすい。 甘味も旨味もあるから物足りなさもない。 いいね、これ。
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王祿純米 超王祿
王祿酒造島根県
15
Yotchi無濾過。限定115本のうちの3番らしい。 香り高く、印象辛口で、味が濃い！ ほのかにガス感あり。 後味がだいぶ続く。 美味い！
みみみ今ちょうど
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冩楽なごしざけ 純米吟醸
宮泉銘醸福島県
23
Yotchi令和3年醸造のなごし（夏越）。1回火入れ。 1度貯蔵のを開けた。 とにかく美味い！すばらしいバランス。 夏が来る前に、なごしざけを飲むという、謎の贅沢。
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冩楽純米吟醸 おりがらみ生
宮泉銘醸福島県
18
Yotchi絶対うまいやつ。 開けたてはガス感あり。 だいぶ甘口。濃い洋梨、やや和梨。 美味いわー
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彩來Vesper
北西酒造埼玉県
19
Yotchiなんとも説明しづらい味。 甘めで、穀物酢のような香り。 味は深い。 好みは分かれるだろうな