Yotchi
纯米大吟酿orikigarami honmai，30% Yamadanishiki。
储存温度为 1°C，刚刚打开。
跃进酒有三种，每四年推出一次。顺便提一下，还有一种是火烧陈酿。
它散发着美丽、饱满的山田锦果香，略带粗糙的口感和扑面而来的鲜味。
有人先入为主地认为这是一种比例为 30 的骏台，但感觉并非如此，它的味道醇厚而美丽。
它真的很美味。
你可以花大约 3000 日元买到它，所以非常划算。真是难以置信。
对于葡萄酒来说，价格就像一道门槛，但我认为这是一般情况下能买到的最好的酒。
清酒是最好的。
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