tak_jetsKokuryuいっちょらい純米吟醸Kokuryu ShuzoFukui2025/7/20 10:55:162025/7/2022tak_jets2025年51本目 銘柄 黒龍 いっちょらい 酒質 純米吟醸 酒造 黒龍酒造 原材米 福井県産五百万石 精米歩合 50% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 辛口、すっきり、きりっと 雑感 まさに水のようなすっきりとした口当たり。これはぐいぐいぐいぐい飲めちゃう素晴らしい味わい。
tak_jetsGohho純米吟醸Hakodate JozoHokkaido2025/7/20 10:46:482025/7/1818tak_jets2025年50本目 銘柄 郷宝 酒質 純米吟醸 壱火 酒造 箱館醸蔵 原材米 北海道産契約栽培米彗星100% 精米歩合 50% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 辛口、どしっと 雑感 北海道のお米らしいどしっと辛口のお酒。 ラベルもかっこよくて、飲みが進む進む。
tak_jetsIttekiniteki純米吟醸原酒生酒Shigaizumi ShuzoNagano2025/7/16 13:14:022025/7/1617tak_jets2025年49本目 銘柄 一滴二滴 酒質 純米吟醸 生原酒 酒造 志賀泉酒造 原材米 長野県産山田錦100% 精米歩合 50% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 どしっと、味濃いめ 雑感 米の柔らかい味わい、味の濃さ、結構好みな味。 食中酒としても合うと思う。
tak_jets越乃雪水生貯蔵酒Ofuku ShuzoNiigata2025/7/16 12:28:522025/7/1614tak_jets2025年48本目 銘柄 越乃雪水 酒質 生貯蔵酒 酒造 お福酒造 原材米 ? 精米歩合 ? 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 すきっと。 雑感 お中元でもらった一本。 夏酒らしい、すきっと通るお酒。 クセもなくてthe 日本酒って感じ。
tak_jets脱兎純米大吟醸原酒生酒無濾過羽田酒造Kyoto2025/7/7 11:08:112025/7/717tak_jets2025年47本目 銘柄 裏脱兎 無濾過生原酒 酒質 純米大吟醸 酒造 羽田酒造 原材米 ? 精米歩合 50% 酵母 京の恋 日本酒度 ? 飲み心地 微発泡、やや甘め 雑感 鮮やかなピンクのラベルに一目惚れして購入。 全然気にしてなかったけど、シリアル番号あるし、脱兎の文字が反転してるし、遊び心あっておもしろ!! 香りもいいし、口当たりも夏に似合う爽やかさ!
tak_jetsSasshumasamune純米吟醸Hamada ShuzoKagoshima2025/6/27 13:05:082025/6/2716tak_jets2025年46本目 銘柄 薩州正宗 酒質 純米吟醸 酒造 薩摩金山蔵 原材米 ? 精米歩合 60% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 やや甘め、とろっと 雑感 ついに見つけた鹿児島の日本酒。(鹿児島の物産館にて) 口当たりはとろっとキリッとしていて、日本酒なんだけどなんだか某芋焼酎のよう。気のせいかな。
tak_jetsGinrei純米大吟醸生酒Gassan ShuzoYamagata2025/6/25 13:38:342025/6/2522tak_jets2025年45本目 銘柄 銀嶺月山 酒質 純米大吟醸 酒造 月山酒造 原材米 ? 精米歩合 50% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 辛口、酒感強め 雑感 大吟醸っぽくないかなり酒感が強めの一献。口当たりは辛め。飲んだあとに、すっと鼻から日本酒の香りが抜けていく。
tak_jets誉池月純米吟醸Ikezuki ShuzoShimane2025/6/23 12:59:342025/6/2315tak_jets2025年44本目 銘柄 誉池月 夏季限定 佐香錦 酒質 純米吟醸 酒造 池月酒造 原材米 島根県邑南町産 佐香錦100% 精米歩合 50% 酵母 協会1401号酵母 日本酒度 0.0 飲み心地 すっきり、軽め 雑感 夏酒らしいすっきり、後味がすっと口の中を抜けていく夏の風のような一献。魚介系と相性の良さそう。
tak_jetsNinja青影純米大吟醸瀬古酒造Shiga2025/6/15 14:12:502025/6/1523tak_jets2025年43本目 銘柄 忍者 青影 酒質 純米大吟醸 酒造 瀬古酒造 原材米 兵庫県特A地区 山田錦 精米歩合 50% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 やや辛口 雑感 日本酒感を感じる爽やかな味わい。 いい意味で大吟醸っぽくない気軽な一本。
tak_jetsGohho純米Hakodate JozoHokkaido2025/6/13 13:48:362025/6/1320tak_jets2025年42本目 銘柄 郷宝 壱火 酒質 純米 酒造 箱館醸蔵 原材米 北海道産契約栽培米 吟風 精米歩合 65% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 やや辛口 雑感 行きつけ酒屋で珍しいお酒を勧めてもらって乾杯。精米65%と高めで、酒感が強くて、かなり辛口かなーと思ったけど、飲みやすく、すっきり、きれいな味。 この銘柄の磨き50%も近々入荷するみたいなので、そちらも楽しみ!
tak_jetsHanaabi純米吟醸生酒無濾過Nan'yo JozoSaitama2025/6/11 12:46:132025/6/1122tak_jets2025年41本目 銘柄 花陽浴 酒質 純米吟醸 無濾過生原酒 酒造 南陽醸造 原材米 山田錦 精米歩合 55% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 ほんのら微発泡、フルーティ 雑感 通常の販売期間が終わったあとにたまたま見つけた山田錦の花陽浴。 口当たりはやや重めで、とにかくフルーティー。さらっと口に当たるほんのりの微発泡がさらに華やかさを増す感じ。
tak_jetsNoguchinaohikokenkyujo純米原酒生酒無濾過Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2025/6/5 12:50:452025/6/527tak_jets2025年40本目 銘柄 純米 無濾過生原酒 酒質 純米酒 酒造 農口尚彦研究所 原材米 北陸産五百万石 精米歩合 60% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 やや辛口、ソフト 雑感 珍しいお酒ということで勧めてもらった。 純米酒らしい米の味が口いっぱいに広がる1杯。うんまい。
tak_jetsGaryubai純米吟醸Sanwa ShuzoShizuoka2025/5/21 12:07:052025/5/2118tak_jets2025年39本目 銘柄 臥龍梅 酒質 純米吟醸 酒造 三和酒造 原材米 ? 精米歩合 60% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 やや辛口、重め 雑感 誕生日にもらったお酒を開栓。 若干、辛口でやや重めな飲み口。魚系の食事と特に合いそうな一杯で食中酒にちょうどよい。
tak_jetsHanaabi純米大吟醸生酒無濾過Nan'yo JozoSaitama2025/5/21 11:59:102025/5/2021tak_jets2025年38本目 銘柄 花陽浴 酒質 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒造 南陽醸造 原材米 さけ武蔵 精米歩合 48% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 すっきり華やか 雑感 好き酒、花陽浴を開栓! さけ武蔵って原料のものは初めて。すっきり華やかであってコク深い。八反錦とはまた違った雰囲気でよき。
tak_jetsKunchoにごり酒Kuncho ShuzoOita2025/5/13 13:20:042025/5/1319tak_jets2025年37本目 銘柄 薫長 酒質 にごり酒 酒造 クンチョウ酒造 原材米 ? 精米歩合 70% 酵母 協会赤色清酒酵母 日本酒度 ? 飲み心地 どろっと、甘め 雑感 普段飲まないけど、店内の紹介のカードを見てゲット。 どろっとしつつも、すっとカラダに入ってくる。こういう日本酒もあるのか!!ってとても、新鮮だった!!
tak_jetsOkunokami純米吟醸Toshimaya ShuzoTokyo2025/5/6 10:01:332025/5/623tak_jets2025年36本目 銘柄 屋守 酒質 純米吟醸 酒造 豊島屋酒造 原材米 広島産八反錦 精米歩合 50% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 すっきり、やや甘口 雑感 香り高く口当たりもやわらかい。存分に米の風味を感じられて、これ本当に東京で作ってるの??ってくらいびっくりするような1本。作り手の情熱と愛情をひしひし感じられるお酒。お気に入りになった!
tak_jetsKamoshibitokuheiji純米大吟醸Ban JozojoAichi2025/5/4 12:39:102025/5/421tak_jets2025年35本目 銘柄 醸し九平次 酒質 純米大吟醸 酒造 萬乗醸造 原材米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 すっきりきりっと、微発泡 雑感 山田錦の丁寧な味と香りを感じるお酒。 鼻が詰まってて、細かい味を感じられない痛恨のミス。
tak_jetsChikurin純米大吟醸Marumoto ShuzoOkayama2025/5/3 13:48:482025/5/319tak_jets2025年34本目 銘柄 竹林かろやか 酒質 純米大吟醸 酒造 丸本酒造 原材米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 あまめ、とろっと 雑感 基本に忠実で丁寧な口当たり。 これぞ純米大吟醸!!な味わい。 結構好き。
tak_jetsOze no Yukidokeきたしずく純米大吟醸Ryujin ShuzoGunma2025/4/19 00:58:322025/4/1923tak_jets2025年33本目 銘柄 尾瀬の雪どけ きたしずく 酒質 純米大吟醸 酒造 龍神酒造 原材米 北海道産きたしずく 精米歩合 50% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 すっきり、あまくち 雑感 行きつけの酒屋さんでおすすめしてもらった1本。 これは好きな飲み口でうまい! 甘口だけど、すっきりしていて食事との相性も抜群。 おちょこに注いだ時の香り、口に含んだ時に感じるフルーティーさもとてもいい。 これは好き酒に追加!
tak_jetsOtokoyama特別純米OtokoyamaHokkaido2025/4/16 13:06:532025/4/1621tak_jets2025年32本目 銘柄 男山 酒質 特別純米酒 酒造 男山株式会社 原材米 道産酒造好適米 精米歩合 55% 酵母 ? 日本酒度 ? 飲み心地 きりっと辛口 雑感 47都道府県の日本酒制覇を目指しているんです!って話をしたら、お土産に頂いた北海道の1本。 キリッと辛口、切れ味鋭い飲み口で北海道の大地の味を感じた。