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おうどんパンおうどんパン
日本酒という掘りきれない鉱山に立ち向かう

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Ibaraki
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26(5.51%)

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ききざけ処昭和蔵
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いばらき地酒バー
2(50%)

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おうどんパンおうどんパン
MutsuhassenMixseed Series 2024 Milky Sparkle
Hachinohe ShuzoAomori
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家飲み部
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おうどんパン
今年のミクシードシリーズその2！ 飲みやすい甘口スパークとな…？お手合わせ願おうか！ おおー！しゅわしゅわ！ 甘さは割と軽めで後味もスッキリしてます あっさり流れていくので、濃いめのアテを食べたあとスッキリするのにいいかもしれませんね　 苦味の使い方がとってもいい具合です！ あと冷えすぎてると逆にサラッとしすぎるので、少し瓶ごとお部屋の温度で温めにしてから飲んだほうがお酒の味をもっと強く感じられるかなと思います。 うむ、うまい！
おうどんパンおうどんパン
帰山番外編　三年熟成無濾過純米生原酒
Chikumanishiki ShuzoNagano
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家飲み部
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おうどんパン
山に帰る（日常） 酒屋のお兄ちゃんにオススメされて買いました 3年熟成とかいうおもしろスペックなのでワクワクです！ わぁお！コレは濃いねぇ 甘さがズギューンと抜けていって酸味もありつつキレていきます 後味は甘さが割と長めの余韻を残す感じ 結構飲みやすいほうかと思いますが、バカスカ飲むと確実に潰れるアレですねやべぇやべぇ… 甘さが強めではあるので、甘いの苦手な人には勧めませんが…美味い！俺は大好き！
おうどんパンおうどんパン
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家飲み部
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おうどんパン
こんな日本酒を待っていた！とな？ アル度5%とはなかなかはっちゃけたなぁ とりあえず常温売りしてたので、そのまま飲んでみる 香りは酸っぱさを感じますね お味は…おぉ、うん？コレ日本酒…？ ほんのりとした甘酸っぱさのするジュースみたいな感じですかね？ 日本酒らしさは皆無ですね…どうなっとるんだこれは 自分の感覚だと桃の天然水から桃感を抜いたようなスポーツドリンクのような…うーん、なんといえばいいのかわからんくらいのあっさり感ですね 冷やして飲んでみましたが、冷やしたほうが断然美味しく感じますね 濃い酒に飲み疲れた時とかに、たまに飲んでもいいんじゃないかなぁって感じがします 日本酒というとアレですけど、甘さも酸味もキツすぎないし、普通にお酒としては好きな味です ただ、コレを契機に他の日本酒って感じにはならない気もしますねw 大企業だからこそのアプローチだなぁと、日本酒の製法でこんなんもできるってすごいなぁ 【追伸】 床が汚いのは勘弁してください
おうどんパンおうどんパン
MutsuhassenMixseed Series 2024 うたげ
Hachinohe ShuzoAomori
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家飲み部
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おうどんパン
宴がはじまる！（ﾄﾞﾝｶﾞﾄﾞﾝｶﾞ） というわけで陸奥八仙のミクシードシリーズでございます ずいぶんとまた面白いラベルですねw 軽めの甘みからモリモリ酸味がやってきて甘酸おじさんにっこり 旨味ももちろんしっかりあって、苦味はそこまでではありませんがキレが悪いということもない感じですね いやぁ、このミクシードシリーズはほんっと面白いお酒が多いですねぇ コレはレギュラーになって欲しいくらい美味しいです！ チャレンジタンクどまりになるには惜しすぎる…
おうどんパンおうどんパン
Suwaizumi純米酒　うさぎラベル
Suwa ShuzoTottori
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家飲み部
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おうどんパン
うさぎ美味しかの山（間違えがち） というわけでお初の諏訪泉さんでございます！ このお花ウサギのラベルは前々から知ってはいたけど飲んだことなかったので楽しみ！ 色がスゲェな…熟成酒みたいな色だ 香りもほんのり熟成酒感を感じますがお味はなんともドライでスッキリ！ 旨味から入ってきてスッと抜けていきます 後味もイヤミがない素直な感じ！ 甘酸を飲み疲れ気味な俺にはすんげぇ刺さるなぁコレ うまーい！
おうどんパンおうどんパン
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家飲み部
40
おうどんパン
9月最後の夜は北海道土産のこれ！ 完全ジャケ買いのウィズチーズです チーズに合うのかしら…？ 冷やして飲んでみると甘さがまず先行しますね 少しアル感を感じさせながら、軽めの酸味と苦みで締めていく感じ なんか少し独特な後味が残りますね ちなみに花畑牧場のカマンベールと合わせてみましたが…まぁ普通に合いますね というか日本酒とチーズは毎度毎度合わせてますw まぁこの酒は他と比べて格別に合う！ってほどではないかなぁ 個人的には好きなお味ですが、少し人を選ぶかも？ 俺は好きですよ！美味しい！
コタロー
おうどんパンさん、こんばんは🌙いつも投稿拝見しています🙏 同じく割とどの日本酒でもチーズをアテにしがちなので、チーズ用？！と興味津々で購入しました🧀カマンベールいいですね、開栓楽しみになりました😊
おうどんパン
コタローさんコメントありがとうございます🥰 またご覧いただき重ねて感謝申し上げます！ 今のところ雪冷えくらいですが、常温売りしてたので冷や〜温燗もありかもと考え始めてます 飲み疲れなくていいですよ！
おうどんパンおうどんパン
Hidakami純米秋あがり
Hirako ShuzoMiyagi
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家飲み部
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おうどんパン
連休最後の日は日高見で！ というわけで秋あがりの時期ですねぇ…最近はずいぶん涼しくなってまいりました 初秋を感じる今日このごろでございます お、コレはなんとも澄んだお味で 米の甘さから軽い苦みでスッと切れていきますねぇ コレいくらでも飲めるやつだなぁ 際立ったクセもないけどだからこそずっと飲んでいられる安心感のあるお酒ですね！ 少し燗付けしてみたくなるなぁこれ
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんばんは😃 コチラ一年前に我々もいただきました🤗 辛口ながら柔らかな旨みがありますよね😋我々、鮨屋で飲んだ日高見から日本酒🍶にハマりました😌
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、いつもコメントありがとうございます🥰 これは食事の邪魔をしないお酒ですよね！ お刺身とも合いますねこれなら👌
おうどんパンおうどんパン
龍神丸純米吟醸生原酒50
Takagaki ShuzoWakayama
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家飲み部
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おうどんパン
魔神英雄伝ワタルだよなぁやっぱ！（ジェネレーションギャップを感じながら） というわけで噂に名高い高垣酒造さんの龍神丸！ これで和歌山が埋まる…やったぜ お味はというと…おぉ、これは米の甘みをものすんごく感じますねぇ とにかくどっしり米の旨味甘みが押し寄せてきます 後味は割と残留する感じなので、ここいらで好き嫌い分かれそうな気がします 自分的には現在のモダン系からはかけ離れた感じであるものの、飲んである意味安心感を感じるお酒ですねぇ… 甘酸系は好きだけど、ずっと飲んでると少し食傷気味になるので、たまにこういうお酒で日本酒について再考するのは大切だなぁ、と思いました
アラジン
おうどんパンさん、おはようございます😃 「りゅうじんまるぅぅぅー」という声が脳内再生されるのは…歳のせいですね😁 漫画「もやしもん」を読んでからずっと飲んでみたいのですが、見たことさえないです🥺
おうどんパン
アラジンさんコメントありがとうございます😊 やっぱりこの名前見るとね…それになりますよねぇ わかってくれる人がいて良かった😂 距離は多少ありますが買えるところ見つけることができました！
おうどんパンおうどんパン
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家飲み部
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おうどんパン
雨降祭りラスト！ ラストを締めるのは桃色かすみさけでございます おっ、これはにごりなのねん…楽しみだぞ まずは上澄みをば…甘酸っぱいなー！ 甘さ7酸味3くらいの感覚で甘さ先行型ですねぇ 一応説明書きでは雨降のお酒の中では酸味最強の部類らしいですね 甘さの主張が割と目立つので、尖った酸味というより甘酸っぱさを目指した感じなのですねぇ おりを混ぜてもそこまで変わらず、ここは予想外でした 甘酸系好きならこれはマジでマストですね 甘さ先行ながらコレは本気でおすすめできます 感覚的には尾瀬の雪どけのピンクのアレの甘みを強くした感じが一番近いかな アル度が8%なので飲みやすさはこちらのほうが格段に上ですね！ 甘酸っぱくてとっても美味いです！
おうどんパンおうどんパン
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家飲み部
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おうどんパン
雨降祭り第三弾！ というわけでOHANAでございます つるばらの花酵母…？これは興味深いな 色からしてなんかお花ですねこれは ロゼワインっぽいピンク色なのがなんともおしゃれ！ お味は…かなり抑えめの甘さから酸味があり苦味で締めていく感じ グレープフルーツっぽい感じがしますねぇ 飲み終わりの余韻は割と残る感じかな？ つるばらの花感は…すんませんよくわかんねぇっス かなりさっぱり飲めますね！ 銘柄は違いますが、感覚的に光栄菊の黄昏オレンジ的な味の構成に感じますねぇ もちろん大好きですよこんなん飲みすぎるわ！
おうどんパンおうどんパン
Afuri生酛純米　くろこうじ
吉川醸造Kanagawa
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家飲み部
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おうどんパン
8月最終日は雨降さんの黒麹！ 雨降祭り第二弾でございます 黒麹っていうと焼酎のイメージなんだけどどんな感じかな…？ 基本的には甘みがメインかな、でも酸味もしっかりありつつわりかしクドくなく切れてくれます 純米なのもあってかいろんな旨味感もあるし、まぁなんというかとにかく面倒なこと抜きでいいね？ うまい！
おうどんパンおうどんパン
Afuri山廃　雄町　倍麹
吉川醸造Kanagawa
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家飲み部
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おうどんパン
さぁ始めるぞ雨降祭りを！（挨拶） 雨降を4本固め打ちで買ったのでしばらくはお祭りです笑 うおぉ…これは 甘さがメインながら軽い酸味、苦味はそんなに感じず何故かキレが良いという不思議な感じ いつもの雄町感（通じない）みたいなのはあまり感じず、むしろ感じるのはバナナ感！ 間違いのない味、飲みやすさですね！ やはり最近ハネてるだけあるなぁ…美味いわ 次のお酒がたーのしみー！
おうどんパンおうどんパン
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家飲み部
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おうどんパン
誕生日後夜祭ということで酒が飲めるぞ！（挨拶） というわけで醸す森がすぐ近くで買えるようになったので純大山田錦をアブダクション 純吟とか純大と違って鳥さんが飛んでるのがかわいいね！ お味は…おぉぉ…これまで飲んだのより甘みが強い感があるかもです 醸す森ならではの酸味もありながら、なんとも上品感もありつつラムネ感のある甘みがありますねぇ つい昨日まで純吟飲んでましたけど、全く別物ですねこれは… ただお値段がちと高い！ 4合3000円オーバーだとそこまで頻繁には飲めないかなぁ、とはいえ飲んで絶対に後悔しないお味だと思いますよ！ いやぁ…ほんと近くで売り始めてくれてありがとう！
えりりん
💝🎂 𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝙱𝚒𝚛𝚝𝚑𝚍𝚊𝚢🎂🎉
おうどんパン
えりりんさんコメントありがとうございます😊 またひとつおっさんになりました…
おうどんパンおうどんパン
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家飲み部
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おうどんパン
今日は誕生日です（白目） なので、いまでやさんの頒布会シリーズから取っておいた日日の穂増でも出しますかね！ お味は…とにかく酸味！酸味！酸味！ 酸味主体でなんかもうレモンスカッシュかこれ？ってくらいですね笑 酸味スキーの俺は言わずもがなこれもう大好きすぎてやべーです！ 穂増ってこんなんなるんか…うんま 花の香さんのアレ飲みそこねてたので体験できて良かった！
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、おはようございます😃 誕生日🎂おめでとうございます🎉 コチラの日日さんは酸燦々なんですね😙我々も酸味スキーなので飲んでみたいですー🤗
マナチー
おうどんパンさん、誕生日おめでとうございます🎊穂増は飲んだことないから羨ましいです😆❗️でも、そんな酸っぱい感じなんですね😂
アラジン
おうどんパンさん、お誕生日おめでとうございます🎂🎉 とっておきの日々穂増でのお祝い、素敵ですね☺️ 綺麗なイメージの日々が在来米でエネルギッシュな穂増を醸すと…酸味スキーを満足させるお酒、飲んでみたい🤤
ポンちゃん
おうどんパンさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂 日日の穂増✨凄い酸っぱいんですね😳酸味強いの苦手ですが、美味しそうなレビュー見てると飲んでみたくなりました😆
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます🥰 いまでやさん別誂なので市場に出るかどうかはわかりませんがかなりのおすすめですよ！
おうどんパン
マナチーさんコメントありがとうございます😊 穂増は例の花の香さんのアレ飲めなかったので、かなり嬉しかったです🤟 なおすっぱみはなかなかのもんでした笑
おうどんパン
アラジンさん、コメントありがとうございます😊 普段飲む日日のイメージで飲むとびっくりすると思いますよ！ かなりのおすすめです！頒布会の別誂ですが…
おうどんパン
ポンちゃんさん、コメントありがとうございます😄 酸味苦手だときついかもですが、ぜひぜひ飲んでみてもらいたい逸品でした🥰
おうどんパンおうどんパン
Denshu純米大吟醸　四割五分　百田
Nishida ShuzotenAomori
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家飲み部
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おうどんパン
前々から気にかかってた田酒の缶！ 見つけたので問答無用でアブダクション 缶から飲んでみると…缶の作りが薄くできているから口当たりが良いですね！ 酒器にはこだわりたいマンの俺でもあまり問題なく感じます…薄張りグラスまでは行かないものの、口に当たる部分の加工がすごくいい具合にできてます お酒そのもののお味は…あんまい！ 基本的にこれ甘い水だわ…久々にこの系統飲んだ気が、なんか新鮮！ でも後味も悪くなく甘みもダル感なく飲めますね 180mlというサイズがまたちょうどいいですねぇ とにかく缶のつくりに感心しました
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんばんは😃 我々も気になってるんですが、未だ出会えてません🥲味は間違いないんでしょうが、缶の飲み口に工夫されてるって素晴らしいですね👍益々飲みたくなりました😙
おうどんパン
ジェイ&ノビィさんいつもコメントありがとうございます🥰 想像以上に缶の出来が良くて感心しきりでした ぜひとも見つけたらアブダクションしてください😁
おうどんパンおうどんパン
Yoshidagura u貴醸酒＋A for UNITED ARROWS
Yoshida ShuzotenIshikawa
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家飲み部
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おうどんパン
とうとう吉田蔵もUAコラボ！？（驚愕） 仙禽だけじゃなくて吉田蔵までUAとはたまげたなぁと呟きつつさらりとアブダクション 貴醸酒だと気づいたのは口開け直前でした…w とはいえ貴醸酒なんだけども甘さはきつくなく、むしろ酸味のほうが目立つ感じですね 書いてあるとおり葡萄感がありつつ甘さは控えめなのでかなーりさっぱり飲めていい感じ！ 貴醸酒が苦手な人でもこれなら間違いなくいけると思います こりゃあうめぇ！
ポンちゃん
おうどんパンさん、こんにちは🐦 これ凄く気になってます！読んでてやっぱり飲みたい〰って😻そしてやっぱりお高いので残ってないかな～と都合のいいこと考えてます😁
おうどんパン
ポンちゃんさんいつもコメントありがとうございます！ 私の行きつけでは…やはり高いせいかまだのこってました笑 たしかにお高いけど美味しいですよ🥰
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家飲み部
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おうどんパン
三千櫻のさくらにごり！ ジャケとお店の人のおすすめってことで攫ってきました もう夏だけど、さくらを楽しませてもらいますか！ 開栓に気をつけろとくどいくらいにラベルに貼ってある上に、購入したときには開け方のレクチャーチラシまでくれたからドキドキ… と思いきや開け締め数回で割と簡単に開栓 聖の酒母酒に比べたら難易度は遥かに低くて拍子抜けしましたw お味は…これはいいぞ！ キャンディーみたいな甘さ（通じるかなぁ…）から酸味は言われたほどそれまででもなく、炭酸感でスッキリ飲ませていく感じですね 後味は甘さが軽く残留する感じで、苦味はほぼなし、日本酒ビギナーには刺さる感じのお酒かなと思います！ なお、さくら感があるかと言われると…ちょっと甘さがチェリー味感があるかも…？よくよく見てみると愛山なのね…そらぁ甘いわね 全般的に美味しいお酒ですね、値段は少し高めですが、損はしないお味だと思います！
おうどんパンおうどんパン
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家飲み部
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おうどんパン
津島屋さんおひさし！ まーた外伝買ってるこの人…だってワイン酵母だってんだもん仕方ないやんけ！ 南の風に乗って夏を満喫しますか！ 栓を開けたらぶっ飛びそうに！ いやぁめっちゃ元気だなぁ…ヒヤッとしたわ 微発泡ということでシュワシュワしながらバナナ感を少し感じる甘みから酸味、甘みが独特ながら割とキレは軽い苦みで担保されてます 甘さの質が多少独特感を感じさせますが、コレさえ文句なければ夏向けのいいお酒ですね！ 津島屋さんは買う機会がなかなか少なかったけど、売ってるところを近所で見つけたから、今後も積極的に飲んでいこうかな！
おうどんパンおうどんパン
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家飲み部
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おうどんパン
秋田旅行のお土産ラスト 念願のLa Jomonさんで購入しました！ 店主の熊谷さんめっちゃ気さくで優しかったなぁ… La Jomonが一升瓶のみだったので泣く泣く断念してこちらを購入 陸羽132号で6号酵母とな…どんなお味なのやら お味は酸味中心の組み立てですね、やはり6号酵母ということもあるのかな 軽めの甘さが先行して酸味、そこから割と主張のある苦みを伴った後味で締める感じです この時期でもさっぱり飲めるお酒ですねぇ 人によっては最後の後味で感じるアル感が苦手に感じるかもですねぇ…俺は全然問題なし！
おうどんパンおうどんパン
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家飲み部
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おうどんパン
お初の萩錦さん！ いまでやさんの頒布会シリーズラストでございます モノタイプってなんだろと思ったら、版画技法のことらしく、語源は「ただ一つの」という意味合いのギリシャ語から取ったそうで…何か意識高いなぁw お味は濃厚な甘さからほんのり酸味、苦みはさほど感じることはなくて、甘さが残留する感じです 酵母は静岡酵母とこれまたお初、製法によるものはあるのでしょうけども割と自分好みの方向性のお味です もーちょい酸味あると締まる感じもあったりなかったりですが、全般的には美味しいと思います また静岡酵母に会える日を楽しみにしよう
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