MICHIHanahato広島の酒 冷酒 八反錦100%純米吟醸生酒榎酒造Hiroshima2025/5/25 14:57:1721MICHI最初に少しの甘味を感じましたが、飲んでいるとむしろすっきり感のある旨味がありました。アルコール16.5度とありましたが、15度との差は(まだ)わからないようです。
MICHIKamonishiki越後蔵元純米吟醸生酒Kamonishiki ShuzoNiigata2025/5/24 14:40:1132MICHI辛口でもなく甘口でもなく、ただ美味しい日本酒らしいお酒を飲んだと感じました
MICHIFukushogunピュア茨城 蔵なま ひたち錦100%特別純米生酒Meiri ShuruiIbaraki2025/5/2 16:18:342025/5/333MICHIたまたまですが、ー茨城県人としてはー、と思い手にしました。あっさりとは感じましたが、穏やかなお酒でした。
MICHISugidama純米吟醸MomokawaAomori2025/4/30 03:11:2736MICHIやや辛口(+2)とありましたが、本当に穏やかで色々なお菜と良くマッチするお酒と感じました。
MICHITedorigawa春 百千鳥 うすにごり純米生酒Yoshida ShuzotenIshikawa2025/4/22 01:03:3844MICHI微発泡ですっきりとし華やかさもある、文字通り'春'をイメージさせるお酒でした。
MICHI越乃碧純米吟醸Nakagawa ShuzoNiigata2025/4/14 14:38:4828MICHI後味がすっきりとし、アルコール分17度とは思えない程穏やかで色々なツマミと合うお酒と感じました。
MICHI森の露五百万石100%純米吟醸原酒生酒FukumitsuyaIshikawa2025/4/13 14:20:0032MICHIアルコール17度もありますが、後味の少しの苦味が存在感を放つお酒でした。
MICHITenbi特別純米Choshu ShuzoYamaguchi2025/4/6 14:53:5038MICHI辛口よりの穏やかなお酒でした。寒い日が続いたのでまだかと思っていたタラの芽を見つけての天麩羅、岩塩との相性が抜群でした。
MICHI多島海原酒生酒Nakajimaya ShuzojoYamaguchi2025/4/5 14:14:4531MICHI開栓直後、とにかくフルーティを感じたお酒でした。一週間後では、すっきり爽やかとも感じその変化が印象的でした。
MICHIHaginotsuyu雨垂れ石を穿つ しずり雪 十水仕込特別純米生酒Fukuiyahei ShotenShiga2025/4/4 16:18:2839MICHIうすにごりでむしろスッキリとも感じました。これまでも濁り酒に対する認識が変化してきていましたが、完全に変わりました。たまたまのマグロのアラの塩焼き、これに合うのは日本酒しか無いと実感させてくれるお酒でした。
MICHIHakuryu純米大吟醸生酒Hakuryu ShuzoNiigata2025/3/18 13:09:5037MICHI開栓直後に少しクセがあると感じましたが、2日目では味わいが変わり穏やかになりました。たまたまでしたが、素煎りのミックスナッツとの相性が抜群に良いお酒でした。
MICHIBunrakuReborn Blooming Cloud特別純米生詰酒Kitanishi ShuzoSaitama2025/3/11 11:25:3736MICHI少しの苦味を感じました。味わいも含めて'華やか'とも感じました。
MICHI木曽路冬純 しぼりたて ひとごこち100%純米吟醸原酒生酒湯川酒造店Nagano2025/3/10 02:24:1842MICHI甘さとともにジューシー(表現が合っているかは?)を感じたお酒でした。
MICHISuigei特別純米Suigei ShuzoKochi2025/3/3 10:31:0836MICHI先週の急遽中止となった高知旅行、酔鯨亭での夕食を楽しみにしていたので週末に鰹の刺身と楽しみました。刻みニンニク醤油との相性の良さは揺るがないと再確認しました。