Yuichiro
香り、味の乗り具合共にしっかりと乗っていて美味しい😋
★★★★☆
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Yuichiro
オリーブ酵母を使った珍しいお酒。
酸味があってジューシー。
★★★★
Yuichiro
濁りの旨みが感じられて個人的にはこちらの方が好み。
うっすらガス感あって天美のような味わい。
★★★★☆
Yuichiro
開けた瞬間蓋が飛んでいったがガス感はほぼ無し。
優しく、飲みやすい軽快タイプ。
★★★☆
Yuichiro
甘みが強いのかと思ったら、意外と苦味が立ってくる。
ホタルイカに合いそうな感じ。
★★★★☆
Yuichiro
★★★☆
Yuichiro
柔らかい旨み。
★★★☆
Yuichiro
すっきりとした酸。
★★★
Yuichiro
オーナーさんの知識が豊富過ぎて、いつも勉強になる。
Yuichiro
ここで燗酒を飲んだら自宅の燗酒って何だったんだってなる。
★★★★
Yuichiro
たまたま買えて良かった。香りも味わいも好みです。4日目位から味わいが変わってくるので早めに呑んだ方が良いお酒ですね。
★★★★★
Yuichiro
焼き鳥と合わせていただきました。
鳳凰美田って色々種類があるけど、この独特の香りはしっかり感じますね。あらためて他の鳳凰美田も飲み比べてみたいと思いました。
★★★★☆
Yuichiro
食後のデザート酒。
いちごの果肉感もあって面白い。練乳いちごみたいに捉えてデザートピンチョスとか合わせると美味しいかも。
★★★☆
Yuichiro
濃厚な味わいの菊姫には、粕漬けと合わせて。
料理とのペアリングバッチリ。とても美味しい。
★★★★☆
Yuichiro
無濾過生原酒でおりがらみ。
しっかりと旨みを感じます。
★★★★
Yuichiro
メロン感があって重すぎない。
乾杯酒にはちょうど良い。
★★★★☆
Yuichiro
熱燗でおすすめのお酒をお伝えしたら店主に薦めていただきました。菊姫などが好きと伝えていたのでイメージバッチリ。濃厚な味で美味しい。
★★★★
Yuichiro
無濾過生原酒らしい力強さとおりがらみの味わい。
これまた美味しい。
★★★★☆