Hanaabi純米大吟醸 おりがらみ
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人気ブランド 初めて飲みました いつも酒粕をうまいうまいと食べるんですが、酒はまた格別 素晴らしい香り 柔らかでほどの良い味わい おりがらみより普通のものが良いとは思うけど、甘すぎずくどすぎず
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香りは軽いですが、味はしっかりと吟醸が進んだような強い味、アルコールを美味しく最大限に活かす味わいと言ったらいいでしょうか？うちのカミさんが甘口と称する辛口のお酒 もう少し柔いお酒が好きなわたしも⭕️
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前に古酒かいましたが、あまりピンと来なかった七田のリベンジ 流石という感じ大人の大吟醸 華やかというより高貴な酒というイメージです しっかりと醸したアルコールを上手に落とし込むおさけ 高いのだけが難点
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串本で頂きました。この頃は酔ってましたがスイスイ飲めて、置いてた刺身に実に良くマッチした記憶だけはあります。お値段高かったような記憶も
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有名酒造ですよね、原酒ということでアルコール高めですが、華やかさを全面に出して、濃いけどサラッと飲めるようにしてるのは見事です。最初のお酒に頼んだのだけが失敗、次の燗酒が霞んでしまいました
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今回は子供にほとんどいかれました 何も文句はありません、華やかで美味しいお酒 チャンスがあればまた買います
Denshu純米吟醸生 うすにごり
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屋守のうすにごりもあべもおいしかったけど、たった一本ならこれかも知れません、人によっては少しあまく感じるかも知れませんが一合しか飲めないわたしには全てにバランスが取れたお酒 やっぱり純米吟醸がベスト
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注意書きほどしゅわついて無かったです ほんのり炭酸感がある程度 あべらしく爽やかで芳醇で美味しいお酒、このくらいでも甘いって言う人いるでしょうが日本酒の冷酒はこれくらいがベストと感じる味わいです
KazenomoriALPHA5 菩提酛
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正直言って、失敗作じゃないかと 燗酒用ということですが、おかんしてシュワシュワするってどうなんでしょう 冷酒としてなら他にすごく美味しいシリーズありますし、風の森の変化球が暴投になったと思います
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ものものしく置いてあったので買いましたが、これは好みに合いません。少し保存長すぎたのかひねた感じなのに味わいは薄め、パンチのないお酒です。熱燗常用酒にするほどではありませんでした。
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御燗それもとびきりにするとちょっと神亀に似たバニラのような味わいが立ちます バランス良い飲み口は見た目(褐色がかる)とは異なり穏やか 燗酒で少し味わいの異なるものを探すのなら良いチョイスかと
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芳醇且つ強いアルコールで一合で充分という気持ちにしてくれますね 個人的にはもう少しあっさりでいいかなと思いますが、くどいとか不味いとかとへ全く無縁の酒 じっくりいただきました
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美味しい 変なブランド名と思いますが作るお酒は新しくて真っ当 うすーく入ったにごりも良いですし、何よりバランスの取れた味 なかなか入手出来無さそうですがあったらまだ買おうと思います
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前回も書きましたが、ある意味極北にいるお酒だと思いますが、これでないといけないということもないんだろうと思います。ワインに擦り寄る感じはほんとやめてほしいけど、それ以外は文句無しのバランスとうまさ
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御燗用に人気ということで購入 少し色がついて鄙びた感がありますが、あれほどではないけど神亀のようにとびきり燗にするとバニラの香り問題漂ってきます これは美味しい少し高いのが玉に瑕
Denshu特別純米酒 生2022 新酒
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一年前に買って絶賛した記憶あります 今回はさほど感動はしなかったけど良いお酒は間違いないですね。軽やかから少し重厚に振ったような気がする
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友人のお祝いに差し上げました 喜んでいただいたでしょうか？
Sakuyabi純米吟醸 直汲生原酒
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炭酸感はたいしたことありませんでしたが、どっしりした旨味は十分。味わって飲むお酒です。
もう少し軽やかな方が好みですが、アルコールも強めで立派なお酒です。
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続いて飲んだおりがらみ こちらはさらに酸味と炭酸が上品にのってきます 美味しいとしか言いようがない ラベルには注意と書いてますがほんのりの炭酸で食前でも食中でもなんでも合うお酒、こういうタイプほんと好
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2022年1月に書いてますが印象変わりません 仙禽のこのシリーズは本当に美味しい 新しい日本酒の一つの原点ですね 尖ったところがありません