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まみーさんまみーさん
日本酒初心者です 新潟と福島のお酒を中心に開拓中

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BoSPLASH 純米大吟醸 直汲み生原酒純米大吟醸原酒生酒
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まみーさん
トマト豚すき焼きとともに メロンやパイナップル系のトロピカル味 キレのある甘さで軽い渋みにうっとりするような余韻 名前に反してガス感はほんのり微かでした 清々しいお酒! 甘めのすき焼きと合わせるとフレッシュフルーティ感が際立ちました これはすぐになくなるやつだ!
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まみーさん
福島県いわき市の角打ちカフェ矢吹酒店にて 熱燗でいただきました 沢庵っぽく感じた香りから 飲んだ味わいはまさにザ辛口すっきり! ちょっと酸味も残る印象で 飲んだあとはメンソールのような爽やかさでした 普段の食事と一緒に飲むなら こういうお酒が最高なんだと思います
Roman純米吟醸 一回火入れ純米吟醸
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まみーさん
福島県いわき市の角打ちカフェ矢吹酒店にて 甘酸っぱく柔らかい香りの印象通り 砂糖のような甘さが程よく留まる面白いお酒 甘口好きの人にはかなりハマりそう! もち米ヒメノモチを使った四段仕込みと聞いて納得でした
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んでくださいましてありがとうございます!
宮泉純米吟醸美山錦純米吟醸生酒
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まみーさん
福島県いわき市の角打ちカフェ矢吹酒店にて 軽めのリンゴのような香りに反して 牛乳のようなのどごしに感じた不思議 まろやかだけど日本酒らしい刺激もあり 絶妙なバランスの美味しいお酒でした
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まみーさん
福島県いわき市の角打ちカフェ矢吹酒店にて 甘フルーティな香りと その印象通りに甘酒のような優しい旨み ナッツの香ばしい余韻 角打ち利用の乾杯酒として出会えて感謝です
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まみーさん
スーパーのマルトに売っていて 思わず二度見からの購入 甘味と旨みのあとから酸味がやってくる印象 押しの強さはあるけど後口スッキリ クラシックな辛口で好きな味です 温度が上がるとヨーグルト感が出てきたけど その頃には飲み終わってました
Senkin初槽あらばしり 無濾過生原酒原酒生酒荒走り無濾過
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まみーさん
初せんきん! 開けた途端にしゅわしゅわ 第一印象は正に甘酸っぱい! メロンや青いレモンやリンゴのような フルーティな香り 雑味や引っ掛かりがまったくなくて いわゆる危ないお酒です 豚スペアリブのポトフとともに いただきました お酒がよりドライな味わいに感じて スパークリングワインみたいでした
ジェイ&ノビィ
まみーさん、こんばんは😃 初仙禽‼️おめでとうございます🎉初槽シリーズの荒走り!旨くて飲みやすい😋あぶないお酒ですよね🤗中取りや責めもお楽しみ下さいー👋
Raifuku純米吟醸雄町純米吟醸
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まみーさん
来福酒造さんでの試飲 1番好きだったのは右から2番目 純米吟醸雄町 繊細な甘さとコーンのような香ばしさ . 他に飲めたのは 純米吟醸愛山、MELLOW、純米大吟醸愛山、純米酒初搾り五百万石、さくら でした
Inazato活性にごり生原酒 夢原酒生酒にごり酒
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磯蔵酒造
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まみーさん
大根おろしのような香りとピリピリ感から 辛口なのかなと思いきや 後からフルーティな甘さと旨みが広がってきました 和食に合う飲み飽きない味!
Hououbiden日光 純米吟醸酒無濾過本生純米吟醸生酛生酒無濾過
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まみーさん
メロンや柑橘系のフルーティさと酸味 お米や麹の風味もありつつ 綿飴みたいな甘さも感じました 初の鳳凰美田でお気に入りになりました! 石狩鍋とともにごちそうさまでした
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まみーさん
茨城県水戸市の酒肴一膳めし五鉄さんにて 明太子の天ぷら等とともに いちごのようなレモンのような甘さと酸味 甘酸っぱい果汁を飲んでいるみたいでした
Denshu特別純米特別純米
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まみーさん
茨城県水戸市の酒肴一膳めし五鉄さんにて 鰤の塩焼きとともに 赤い蜜りんごのようなフルーティさ そしてキレのある甘さ 食中酒として最高に楽しみました
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まみーさん
茨城県水戸市の酒肴一膳めし五鉄さんにて お通しのお野菜とともに すんごいメロン感! 酸味がいいアクセントで 後口にハーバルな苦み すごいお酒に出会えて感謝です
Buyu吟のさと 純米吟醸 生酛純米吟醸生酛
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いばらき地酒バー
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まみーさん
キャラメルポップコーンのような香ばしい香り 旨み酸味甘味がどれもバランスよく感じられる味わい 今回飲み比べした中で一番個性的! 角煮のようなはっきりした味わいの料理に合いそうです