Chikumanishiki純米大吟醸 全量山田錦ひやおろし
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今日は信州地酒
千曲錦酒造さん 純米大吟醸 全量山田錦
ひやおろしを嗜みます。
香りはフルーツのような香りがします
味は最初は甘みがあり後から酸味がきて
美味しいです
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今日は信州地酒
よしのやさん 西之門 純米吟醸を嗜みます
香りはフルーティです
味は最初に甘みがあり後味はスッキリして
美味しいです
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今日は先日山屋酒店さんで購入しました
信州の地酒 川中島幻舞 特別本醸造を嗜みます
香りは穏やかです
味は口に含んだ瞬間旨みが感じ
後味はスッキリして食事に合います
Shigemasu純米大吟醸 40
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今日は
繁桝純米大吟醸40を嗜みます
香りは華やかです
味は辛口で後から旨みが広がる感じ
がします。
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今日は小布施ワイナリーさん
ソガペールエフィスを嗜みます
香りは華やかです
味は爽やかで後味がドライで
美味しいです
十六代九郎右衛門純米 ひとごこち
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今日は先日山屋酒店さんで
購入してきました
湯川酒造店さん 十六代九郎右衛門
純米 ひとごこちを嗜む
香りはフルーティです
味は最初に甘みがあり後から
ジューシーで飲みやすいです
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今日は先日エルサ安曇野にある
酒屋さんで購入してきました
新潟地酒 越乃景虎 純米原酒 夏酒を
嗜む
香りは穏やかです
味は夏酒らしい軽い感じがして
美味しいです
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今日は
玉乃光酒造さん 純米吟醸 酒魂を嗜む
香りは穏やかです
味は酸味をあり
味はスッキリしていて
食事に合います
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今日は先日エルサ安曇野の内の酒屋さん
で購入してきました
喜多屋 酒蔵開放限定酒を嗜む
香りはフルーティです
味は芳醇で後味がスッキリしています
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今日は先日おおつき酒店さんで
購入してきました
仙禽 オーガニックナチュールを嗜む
香りは熟れたバナナの感じがします
味は酸味がありフレッシュな感じがします
Suigei純米酒 八反六十
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今日は
久しぶりに高知県の地酒の
酔鯨酒造さん 純米酒 八反六十を嗜む
香りは爽やかな感じです
味は始めに柔らかい感じがして
後味はスッキリ辛口で食事に合います
みやさか純米吟醸 山田錦
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今日は
先日エルサ安曇野にある
酒屋さんで購入してきました
MIYASAKA 純米吟醸 山田錦を
嗜む
香りはほのかにカリンの感じがします
味はコクがあり後味はスッキリしています
Sawanohana純米大吟醸 打ち上げ花火
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今日は
信州の地酒
澤の花 純米大吟醸 打ち上げを嗜む
香りはメロンを思わせる吟醸な香りです
味はフレッシュでスッキリしていて
飲みやすいです
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今日は
繁桝 大吟醸 しずく搾りを嗜む
香りは上品な香りがあります
味は辛口で後味はスッキリしていて
魚に合います
Narutodai純米吟醸 シルキーウェーブ
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今日は
先日山屋酒店さんで購入してきました
鳴門鯛 純米吟醸 シルキーウェーブを嗜む
自分としては徳島県の地酒は初めてです
香りはフレッシュな感じがします
味は最初に滑らかな感じがして
後味には微かにシュワシュワ感があり
飲みやすいです
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今日は
生酛黒澤 純米80 963を嗜む
香りは穏やかです
味は最初に甘みがきて
途中で酸味がきてから
力強い後味です
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今日は
地元の酒屋さん リカーハウスながはらさん
で先日購入しました
美寿々酒造さん 鉢盛山 純米吟醸無濾過生原酒を嗜む
この日本酒の特徴は朝日村で栽培された
美山錦を使用し
地元の酒屋さんなどに取り扱いをしています
香りは穏やかです
味は軽快で爽やかで食事に合います
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今日は
石川県の地酒
加賀ノ月純米吟醸を嗜む
香りは優しいです
味は辛口で後味が淡麗で飲みやすいです
Azumaichi純米吟醸 山田錦
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今日は佐賀県の地酒
東一 純米吟醸山田錦を嗜む
香りはフレッシュな感じがしました
味はみずみずしくてフルーティです
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今日は
先日三代澤酒店さんで購入してきました
丸世酒造店さん 純米大吟醸 ゴールドカープ
を嗜む
香りはフルーティーです
味は甘みがあり飲みやすいです