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20代後半から獺祭に出会いいろいろな地酒に興味を持ちましたもちろん信州の地酒も好きです 気軽に絡んで下さい。

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清酒地图

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Shinshu Kirei無濾過生原酒 ひとごこち 純米吟醸
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ずくだせ!信州の日本酒
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今日は 岡崎酒造さん 信州亀齢 無濾過生原酒 ひとごこち 純米吟醸を嗜む 一年ぶりの信州亀齢です 香りはフレッシュです 味はフルーティで後味がドライで飲みやすい です
Minogiku千都物語 純米大吟醸
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家飲み部
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今日は去年出張時に中部国際空港内の 売店で購入してきた 美濃菊 千都物語 純米大吟醸を嗜む この日本酒の特徴は中部国際空港内の売店 しか買えないことです 香りはフルーティです 味は芳醇で後味がスッキリして美味しいです
Tosatsuruからくち 特別純米酒
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家飲み部
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今日は 高知県の日本酒 土佐鶴 からくち特別純米酒を嗜む 自分としては初めて四国の日本酒を嗜み ます 香りはフルーティーです 味は辛口で後味がドライです
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今日は 剣菱酒造さん 黒松剣菱を嗜む たまには本醸造酒の日本酒を 呑みたくなって購入しました 香りは穏やかです 味はアルコール度数が高めなので パンチが効いていて 後味がドライです 今度は熱燗で呑んでみたいと思いました
Dassai純米大吟醸 45
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本日最後に嗜むのは 獺祭 純米大吟醸 45です 久しぶりの獺祭です 香りはフルーティーです 味は甘みがあり飲みやすいです やはり獺祭はいつ呑んでも美味しいです
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本日4杯目 大信州酒造さん 超辛口純米吟醸を嗜む 香りは芳醇です 味はフレッシュで透明感があり 後からどっしりしています
Masumi純米吟醸 金寿
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3杯目 真澄 純米吟醸金寿を嗜む 香りは穏やかです 味は芳醇でフルーティーで飲みやすいです
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続いて2品名 仙醸 こんな夜に 雷鳥 純米を嗜む 香りは穏やかです 味は純米酒なのでコクがあり 後味がドライです
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今日は外で嗜む まずは 楯野川酒造さん 純米大吟醸 清流を嗜む 香りは華やかです 味はフルーティーで飲みやすいです
KazenomoriALPHA TYPE1 次章への扉純米生酒無濾過
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エルサ安曇野
家飲み部
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今日は先日エルサ安曇野にある 酒屋さんで購入しできた 油長酒造さん 風の森 ALPHA1 次章への扉を嗜む 香りはフルーティです 味は優しく口当たりが良くて 飲みやすいです
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ずくだせ!信州の日本酒
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今日は先日 生坂屋酒店さんで購入してきた 伴野酒造さん Beau Mibhelleを嗜む 香りは穏やかです 味は酸味がありまるで白ワインな感じです アルコール分が9%なので 日本酒の初心者でも飲みやすいです。
ダイヤ菊純米吟醸 生一本
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地酒の信濃屋
ずくだせ!信州の日本酒
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今日は 先日諏訪市の酒屋 地酒の信濃屋さんで 購入してきました。 ダイヤ菊 純米吟醸生一本を嗜む 香りは穏やかです 味はコクがあり後味がスッキリしていて美味しいです
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家飲み部
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今日は 八海山純米大吟醸を嗜む 香りは穏やかです 味は八海山らしい淡麗辛口で飲みやすいです
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家飲み部
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今日は 去年静岡県の酒屋さんで購入してきた 杉錦 山廃純米を嗜む 香りは穏やかです 味は山廃らしく乳酸の味がして 後味はふくよかで美味しいです
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家飲み部
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今日は 先日親戚からプレゼントされた 福岡県地酒の繁桝 特別純米酒を嗜む 香りは穏やかです 味はやや辛口で後味はスッキリしています。
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家飲み部
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今日はおなじみの酒乃生坂屋さんで 購入してきました。 茨城県の地酒 森嶋酒造さん 美山錦純米酒を嗜む 香りは穏やかです 味は1口飲むと甘みが来て後味はスッキリしていて バランスが良い日本酒です
Haneya純米吟醸 classic
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家飲み部
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今日は 富美菊酒造さん 羽根屋 地酒吟醸 classicを嗜む この日本酒は先日知人から頂きました 香りはフルーティーです 味は甘みがあり飲みやすいです