Tomo009
甘見と旨みがいい感じ
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Abukuma本醸造 初しぼり 無濾過生
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本来は、1回火入れして地元にだけで流通しているものを、酒屋さんのお願いで、予約分のみ特別に無濾過で生のまま瓶詰めしてもらった限定酒。
穏やかで旨みが優しく広がるのに澄んだ味わい。お燗にしても絶対美味しいやつ。
Daina特別純米にごりざけ
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軽快な発泡感に旨さがある
NaminootoTe to Te
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フルーティだけど旨味も感じる
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本醸造酒、ってこんなにフルーティなの？
美味すぎるしコスパがヤバい😋
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初めてのパック酒。
華やかフレッシュと評判のパック酒、評判通りの美味さ。
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香りは薄く、飲み口も軽い。
軽く酸味を感じ飲みやすい。アルコール13度だからかな。
Iwakikotobuki純米酒 アカガネ
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１年以上寝かせた熟成酒らしい。
冷蔵庫から出した温度で飲むと、少し角がある感じだけど、少し温度上げたぬる燗だと角が取れ丸みを帯びた旨味が広がる。
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香りは穏やか、シュワ美味い。
Abukuma初しぼり 本醸造
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旨甘スッキリで美味しい。
飲み易い。全く引っかかるものがなく、スルスルと飲んでしまう👍
Hanamura純米吟醸 秋田酒こまち
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初めての花邑。
数ヶ月前に店頭冷蔵庫に入ってるのを発見し思わず購入。
グラスに注いだ瞬間にフルーティな香りが立ち、口に含むと甘さ爆発。もはやジュースです。
これは酒なのか？と瞬間に思った矢先に、広がる旨味と、じんわりと感じるアルコール。
人気なのが分かる。
Koeigikuスノウ・クレッセント
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香り控えめ、シュワシュワ強めで柑橘系サッパリ、美味くて飲み過ぎる。
Jikkoku祝 純米吟醸 生酒
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香りは穏やか柑橘系、全くトゲのない滑らかな味わい。アルコール感の刺激も少なめで甘み、旨み、酸味のバランスが絶妙。
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香りは控えめ、甘み、旨み、酸味のバランスが流石。
Shinshu Kireiひとごごち 純米酒
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入手してから、なかなか飲むきっかけが無いまま数ヶ月。ふと思い立って開栓。
香りが控えめ穏やか、口に含むと爽やかフルーティで控えめな発泡感。人気なのがわかる美味さ😋。
Tenmei純米生酒 中取り零号
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香りは控えめ爽やか、旨味、甘味、酸味のバランスが良く、呑みやすい。もう一本、買いたいかも。
Hayasera盛夏の搾りたて 山廃純米酒
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ちょっと前に酒屋で量り売りしてた、早瀬浦の夏の裏定番と言われる酒。
酸味と旨味がガツンとくるけど、後味はキレ良く美味しい。燗にすると旨味が膨らんで最高だった。
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香りは控えめ、栓を開けるとシュワシュワが上がってテンションも上がる。炭酸の中にほのかな甘味と旨味。美味い。
Denshu純米吟醸 古城錦
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幻の酒米と言われる古城錦を使用した本数少なめの田酒。
ほのかな甘味、ほのかな酸味が絶妙なバランスで調和してる。美味しい😋
Wakanami蜻蛉 特別純米 赤とんぼ
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冷蔵庫から出した雪冷えレベルだと、スッキリ、嫌味のない旨い酸味。
ぬる燗にしたら旨みが増して、ほんのりした甘味も。
温度によって楽しめる。