Tomo009
本醸造酒、ってこんなにフルーティなの？
美味すぎるしコスパがヤバい😋
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初めてのパック酒。
華やかフレッシュと評判のパック酒、評判通りの美味さ。
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香りは薄く、飲み口も軽い。
軽く酸味を感じ飲みやすい。アルコール13度だからかな。
Iwakikotobuki純米酒 アカガネ
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１年以上寝かせた熟成酒らしい。
冷蔵庫から出した温度で飲むと、少し角がある感じだけど、少し温度上げたぬる燗だと角が取れ丸みを帯びた旨味が広がる。
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香りは穏やか、シュワ美味い。
Abukuma初しぼり 本醸造
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旨甘スッキリで美味しい。
飲み易い。全く引っかかるものがなく、スルスルと飲んでしまう👍
Hanamura純米吟醸 秋田酒こまち
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初めての花邑。
数ヶ月前に店頭冷蔵庫に入ってるのを発見し思わず購入。
グラスに注いだ瞬間にフルーティな香りが立ち、口に含むと甘さ爆発。もはやジュースです。
これは酒なのか？と瞬間に思った矢先に、広がる旨味と、じんわりと感じるアルコール。
人気なのが分かる。
Koeigikuスノウ・クレッセント
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香り控えめ、シュワシュワ強めで柑橘系サッパリ、美味くて飲み過ぎる。
Jikkoku祝 純米吟醸 生酒
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香りは穏やか柑橘系、全くトゲのない滑らかな味わい。アルコール感の刺激も少なめで甘み、旨み、酸味のバランスが絶妙。
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香りは控えめ、甘み、旨み、酸味のバランスが流石。
Shinshu Kireiひとごごち 純米酒
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入手してから、なかなか飲むきっかけが無いまま数ヶ月。ふと思い立って開栓。
香りが控えめ穏やか、口に含むと爽やかフルーティで控えめな発泡感。人気なのがわかる美味さ😋。
Tenmei純米生酒 中取り零号
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香りは控えめ爽やか、旨味、甘味、酸味のバランスが良く、呑みやすい。もう一本、買いたいかも。
Hayasera盛夏の搾りたて 山廃純米酒
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ちょっと前に酒屋で量り売りしてた、早瀬浦の夏の裏定番と言われる酒。
酸味と旨味がガツンとくるけど、後味はキレ良く美味しい。燗にすると旨味が膨らんで最高だった。
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香りは控えめ、栓を開けるとシュワシュワが上がってテンションも上がる。炭酸の中にほのかな甘味と旨味。美味い。
Denshu純米吟醸 古城錦
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幻の酒米と言われる古城錦を使用した本数少なめの田酒。
ほのかな甘味、ほのかな酸味が絶妙なバランスで調和してる。美味しい😋
Wakanami蜻蛉 特別純米 赤とんぼ
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冷蔵庫から出した雪冷えレベルだと、スッキリ、嫌味のない旨い酸味。
ぬる燗にしたら旨みが増して、ほんのりした甘味も。
温度によって楽しめる。
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香りは爽やか。
口に入れたらまろやかな旨味が広がる。
後味もよい。
Takasago松喰鶴 純米大吟醸
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而今を醸す三重の木屋正酒造。
近所の酒屋さん推薦の仲良し蔵元の七本槍との飲み比べ対象で購入。
香りは軽く柑橘系で爽やか、口に入れた瞬間に広がる酸味と旨味と甘味が絡み合う、バランスの良さ。後味はキレもあり、飲みやすい。何にでも合う。
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滋賀県を代表する玉栄で作った、火入れ後1年以上の熟成させた少量生産の限定品らしい。
色はほぼ透明、香りはあまり感じないが、飲むと滑らかで甘みはあるけどスッキリとして、そして優しい旨味をすごい感じる。
良いお酒だと分かる。
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香りは爽やか、飲み口優しく、ほんのり甘さと旨み、ほんのりした酸味を感じる。
余韻も気持ち良く、キレも良く、どんな肴でも合いそうな味わい。
ぐびぐびいってしまう。