Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
b.bridgeb.bridge
お酒に弱い関東の人間の備忘録。 「さけのわ」のおかげで、自分はお米の味のしっかりとした派手なお酒が好きっぽいことがわかってきた。

注册日期

签到

297

最喜欢的品牌

0

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Zaku神の穂 2024純米吟醸
alt 1alt 2
家飲み部
58
b.bridge
作のお米違いシリーズの中でも好みの一本を今年もゲット。 フルーティーな香り。ジューシーな甘みをしっかりと感じた後に、スッキリとしたお米の旨みを感じる。
Fusano KankikuOCEAN99 空海 Inflight 2024純米吟醸原酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
57
b.bridge
シュッとガスが抜ける音を立てて開栓。 マスカットや洋梨のような香り。寒菊らしいジューシーな甘さがありつつ、スッキリとしたお米のミネラル感も感じる印象。
Glorious Mt.Fuji星祭 Glorious Mt.Fuji純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
62
b.bridge
栄光富士の夏酒「STARS」の第3弾。同シリーズのSHOOTING STARが美味しかったのでこちらもゲット。 フルーティーな香り。フレッシュな果実味溢れる甘みの後に、すっきりとしたお米の旨みを感じる。
Senkinかぶとむし純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
61
b.bridge
やさしい香り。若干の甘みと、柑橘のような心地よい酸味を感じる。暑い日にグビグビ飲めてしまう感じ。
Ubusuna2023 穂増 四農醸純米生酛生酒
alt 1alt 2
家飲み部
60
b.bridge
息子の誕生日にかこつけて開栓。 開栓時にポンっていう乾いた音と共に勢いよく蓋が外れる。 程よくフルーティーな香り。チリチリとしたガス感があり、優しい桃やりんごのような甘みもありつつ、お米の旨みもあり、ベタつかずに綺麗に消えていく印象。 以前飲んだロットと比べると酸味渋みが抑え目のような気もする。 とても美味しかった!
ma-ki-
b.bridgeさん、おはようございます。 息子様お誕生日おめでとうございます🎉 お子様の誕生日は特別ですよね✨そんなに日にいただく産土はまた格別でしょうね🎵
ポンちゃん
b.bridgeさん、息子さんのお誕生日おめでとうございます🎉🎂 特別なお酒開けたくなりますよね😊ガス感もあってお祝いにピッタリ✨
つぶちゃん
b.bridgeさん、息子さんのお誕生日🎂おめでとうございます🎉子供の誕生日は特別ですよね😆産土はお祝いにピッタリ🍾✨美味しいお酒が飲めましたね😊♪
b.bridge
ma-ki-さん、ありがとうございます!格別な一本でした!
b.bridge
ポンちゃん、ありがとうございます!確かにガス感あるとお祝い感がしますね!
b.bridge
つぶちゃん、ありがとうございます!とても美味しいお酒でした!
Glorious Mt.FujiSHOOTING STAR純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
56
b.bridge
梨のような香り。初めにジューシーな桃のような甘みとミネラル感を、その後若干の渋みを感じる。美味しい。
NabeshimaBlossoms Moon純米吟醸
alt 1alt 2
ナベさま部
58
b.bridge
久々の鍋島。冷蔵庫で保管していたものを開栓。 パイナップルのような甘みの後にお米のミネラル感を感じ、最後に若干の渋みを感じる。 購入直後のメモとは若干異なっているが、これは味の変化なのか、味覚のズレなのか…? いずれにしてもやはり鍋島は好み。
Koeigikuアナスタシアグリーン純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
55
b.bridge
シュッとガスが抜ける音を立てて開栓。 りんごや梨のような香り。始めにフレッシュな甘み、その次にお米の旨みを感じ、最後に若干の酸味と渋みを感じる。光栄菊にしては酸味が穏やかな印象(←個人の感想)。
Ishizuchi袋吊りしずく酒純米大吟醸袋吊り
alt 1alt 2
家飲み部
54
b.bridge
開栓時は無音。 梨のような甘い香り。飲み口はフレッシュな果実感を若干感じた後、お米の旨み、その後に爽やかなグレープフルーツのような酸味渋みを感じる。 食事が進むお酒といった印象。
Fusano KankikuOccasional True White純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
53
b.bridge
一昨年はWhiteを、昨年はRedを飲んでどちらも好みだったシリーズ。今年はWhiteだけの販売になったとの酒屋さん談。 シュッとガスが抜ける音を立てて開栓。梨のような香り。飲んでも若干のガス感あり。熟しすぎてない桃のようなフルーティーな甘みを感じ、甘さはベタつかずにお米の旨味に変わって行く印象。非常に好み。
Fusano KankikuOccasional Silver Lining 2024純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
59
b.bridge
りんごやマスカットのような香り。 開けた初日はややスッキリとした甘みの印象だったが、開けて日が経つと桃やパインのような甘みが濃くなった印象。後味はスッキリで飲みやすい。
十八盛ペンギンの気持ち純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
56
b.bridge
息子がジャケットに反応したことにより購入した一本。 始めにフルーティーな甘みがありつつ、お米の味もありスッキリとした印象。
大嶺3粒 春風かすみ生酒 愛山純米原酒生酒
alt 1alt 2
家飲み部
54
b.bridge
久々に入手できた大嶺。 まずは上澄から。 スッキリとしたフルーティーな香り。愛山らしい甘みを感じ、後味にはスッキリとした酸味を感じる。 おりを混ぜると甘みが若干おさまり、お米の旨みがます印象。 やっぱり大嶺は美味しい。
Kenkon'ichi頒布会限定特別純米生酒おりがらみ
alt 1alt 2
家飲み部
51
b.bridge
酒屋さんの頒布会限定酒。 フルーティーな香り。スッキリとしたフルーティーな甘みの後にお米の旨みを感じる。
HijiriHizirizm 山田錦純米
alt 1alt 2
家飲み部
49
b.bridge
酒屋さんがお薦めしてくださった一本。 りんごや梨のような瑞々しくもフルーティーな香り。最初にフルーティーな甘さを感じた後に、お米のパンチがしっかりとくる印象。味濃い目の和食に非常によく合い、するすると進んでしまった。
Ubusuna穂増 四農醸純米生酛生酒
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
61
b.bridge
シュッとガスが抜ける音を立てて開栓。 ほのかにみずみずしい梨のような香りを感じる。チリっとしたガス感があり、最初にジューシーでフルーティーな甘みを、その後にお米の旨みを、最後に酸味と渋みを感じるといった印象。 非常に美味しくゴクゴク進んでしまった。
Gokyo一五〇周年記念酒純米
alt 1alt 2
家飲み部
50
b.bridge
キムチ鍋に合わせるためしっかりした味のお酒がいいなと思い、半ば思いつきで五橋を開栓。 意外にもややフルーティーな香り。最初に若干のフルーティーさがありながらも、途中からしっかりとしたお米の旨みを感じる。 味の濃い食事によく合うと感じた。
Hidakami助六初桜純米大吟醸
alt 1
家飲み部
53
b.bridge
魚介や海藻など和食に合わせて日高見を選択。 優しいフルーティーな香り。初めに梨のような柔らかな甘みを、その後にほのかな優しい酸味を感じるといった印象。
Koeigiku白月純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
65
b.bridge
蓋が飛び出すことはなく無事に開栓。 フルーティーな香り。フルーティーな甘みとお米の旨みの後に心地よい酸味を感じる。光栄菊の中では酸味と麹感(←個人の印象)が若干抑えめな印象。
Hohai特別純米酒特別純米
alt 1
家飲み部
48
b.bridge
地元の酒屋さんで見かけた一本。 フルーティーなジューシーさもありながら、お米の旨みも感じられる印象。