Sakenowa
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お酒に弱い関東の人間の備忘録。 「さけのわ」のおかげで、自分はお米の味のしっかりとした派手なお酒が好きっぽいことがわかってきた。
登録日
Aug 14, 2021
チェックイン
242
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
鍋島
29
(17.26%)
総乃寒菊
24
(14.29%)
光栄菊
14
(8.33%)
大嶺
11
(6.55%)
而今
8
(4.76%)
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お酒マップ
達成度: 32 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
佐賀県
64
(26.45%)
千葉県
25
(10.33%)
山口県
20
(8.26%)
福岡県
18
(7.44%)
三重県
15
(6.2%)
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産土
穂増 四農醸
純米
生酛
生酒
花の香酒造
熊本県地区
Apr 21, 2024 9:40 PM
7
Apr 20, 2024
家飲み部
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シュッとガスが抜ける音を立てて開栓。 ほのかにみずみずしい梨のような香りを感じる。チリっとしたガス感があり、最初にジューシーでフルーティーな甘みを、その後にお米の旨みを、最後に酸味と渋みを感じるといった印象。 非常に美味しくゴクゴク進んでしまった。
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五橋
一五〇周年記念酒
純米
酒井酒造
山口県地区
Apr 16, 2024 9:33 PM
3
Apr 12, 2024
家飲み部
b.bridge
キムチ鍋に合わせるためしっかりした味のお酒がいいなと思い、半ば思いつきで五橋を開栓。 意外にもややフルーティーな香り。最初に若干のフルーティーさがありながらも、途中からしっかりとしたお米の旨みを感じる。 味の濃い食事によく合うと感じた。
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日高見
助六初桜
純米大吟醸
平孝酒造
宮城県地区
Apr 14, 2024 9:32 PM
4
Apr 14, 2024
家飲み部
b.bridge
魚介や海藻など和食に合わせて日高見を選択。 優しいフルーティーな香り。初めに梨のような柔らかな甘みを、その後にほのかな優しい酸味を感じるといった印象。
b.bridge
光栄菊
白月
純米
原酒
生酒
無濾過
光栄菊酒造
佐賀県地区
Apr 7, 2024 9:33 PM
8
Mar 31, 2024
家飲み部
b.bridge
蓋が飛び出すことはなく無事に開栓。 フルーティーな香り。フルーティーな甘みとお米の旨みの後に心地よい酸味を感じる。光栄菊の中では酸味と麹感(←個人の印象)が若干抑えめな印象。
b.bridge
豊盃
特別純米酒
特別純米
三浦酒造
青森県地区
Apr 2, 2024 9:33 PM
5
Mar 20, 2024
家飲み部
b.bridge
地元の酒屋さんで見かけた一本。 フルーティーなジューシーさもありながら、お米の旨みも感じられる印象。
b.bridge
大那
那須五百万石 一貫作り
純米吟醸
菊の里酒造
栃木県地区
Mar 31, 2024 9:44 PM
6
Mar 31, 2024
家飲み部
b.bridge
いつ飲んでも美味しい大那。今回は酒屋さんが「蔵の顔」とおっしゃる五百万石をゲット。 五百万石らしい(←個人の印象)らしいフルーティーな甘みがありつつ後味スッキリでとても美味しい。
ジェイ&ノビィ
b.bridgeさん、こんにちは😃 仰る通り!大那はいつ飲んでも旨いですよね☺️正解です😆
b.bridge
ジェイ&ノビィさん、正解いただきありがとうございます!大那はいつ、どれを飲んでも旨いです!
b.bridge
総乃寒菊
Occasional 晴日 Special Yell
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県地区
Mar 24, 2024 9:31 PM
6
Mar 24, 2024
家飲み部
b.bridge
シュッとガスの抜ける音を立てて開栓。 寒菊らしい(←個人の印象)フルーティーな香り。飲み口も最初はフルーティーで甘めだが後には若干の酸味苦味を他の寒菊のものよりも感じる印象。 食事と共にスルスル進んでしまう。
b.bridge
仙禽
雪だるま
純米
にごり酒
せんきん
栃木県地区
Mar 21, 2024 9:35 PM
4
Mar 2, 2024
家飲み部
b.bridge
シュワシュワ感あり。最初にドライな酸味を感じ、その後にお米の旨みと苦味を感じる。見た目ほどの甘さは感じなかった。
b.bridge
総乃寒菊
Occasional 閏日 Special One
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県地区
Mar 18, 2024 9:57 PM
5
Mar 16, 2024
家飲み部
b.bridge
4年に1度の閏日に絞られるという「特別な」お酒とのこと。 フルーティーな甘い香り。リンゴや梨のようなフルーティーな甘みをしっかり感じるが、いつもの寒菊以上に後味クリアでスッキリな印象。
b.bridge
笹一
純米
純米
笹一酒造
山梨県地区
Mar 17, 2024 9:31 PM
6
Mar 17, 2024
家飲み部
b.bridge
山梨旅行の際に現地の酒屋さんで購入した一本。 穏やかながらもフルーティーな香りを感じる。最初に青リンゴのような甘みを感じ、甘系かと思いきやしっかりとお米の旨みも感じる。
b.bridge
総乃寒菊
愛山50 Red Diamond
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県地区
Mar 10, 2024 9:49 PM
6
Mar 2, 2024
家飲み部
b.bridge
昨年飲んで好みだったRed Diamondを今年も無事に入手。 フルーティーな甘い香りを感じる。愛山らしい甘みがしっかりありながらもベタつかず綺麗に消えていく感じで美味しい。
b.bridge
中乗さん
特別純米 しぼりたて生原酒
特別純米
原酒
生酒
中善酒造店
長野県地区
Mar 9, 2024 10:49 PM
5
Mar 9, 2024
ずくだせ!信州の日本酒
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青リンゴのようなフルーティーな香りを感じる。 ジューシーなリンゴやナシのような甘みの後に、お米の旨みを感じる。 以前に飲んだ同じ蔵の美山錦のものと非常に似た印象で好み。
b.bridge
大那
純米吟醸 夢ささら おりがらみ
純米吟醸
生酒
おりがらみ
菊の里酒造
栃木県地区
Feb 25, 2024 12:01 AM
4
Feb 22, 2024
外飲み部
b.bridge
シュッとガスが抜ける音を立て開栓。 フルーティーな甘い香りを感じる。一口飲むと、桃のような甘味をしっかりと感じる。 折を混ぜると、甘みに加えて、お米の旨みと若干の酸味渋みが加わった印象。
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王祿
出雲麹屋 仕込み第11号
純米
王祿酒造
島根県地区
Feb 18, 2024 9:36 PM
5
Feb 9, 2024
家飲み部
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昨年飲んで、美味しくてびっくりした出雲麹屋のビンテージ違いとのこと。 開けた当日は酸味ある香りを感じる。飲んでみると酸味とミネラル感と麹の甘味を感じ、以前に飲んだものとはちょっと違う印象。 開けてから日を置くと、酸味と麹感が穏やかになり、より好みの感じになっていった。
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会津娘
雪がすみの郷
純米吟醸
生酒
おりがらみ
高橋庄作酒造店
福島県地区
Jan 28, 2024 9:31 PM
37
Jan 28, 2024
家飲み部
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上澄みを飲むと、初めにフレッシュでフルーティーな甘みを感じ、最後に若干の酸味と僅かな渋みを感じる。 折を混ぜるとフルーティーな甘みが若干おさまり、お米の旨みをより感じる印象。
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磯自慢
純米吟醸しぼりたて生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
磯自慢酒造
静岡県地区
Jan 23, 2024 9:31 PM
37
Jan 20, 2024
家飲み部
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焼津出張の際に、現地の酒屋さんによって入手。 ほのかに柑橘のような香りがあり、お米のパンチをしっかりと感じる。 開けて2日目はお米のパンチがより強くなった印象。
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総乃寒菊
羽州誉50 Horizon
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県地区
Jan 14, 2024 9:32 PM
42
Jan 13, 2024
家飲み部
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シュッと音を立てて開栓。メロン桃マスカットのようなジューシーな甘みが溢れ若干のピチピチ感を感じる。 明けて2日目は甘みが若干収まり、バランスがより良いと感じる。
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よこやま
SILVER 7
純米吟醸
生酒
重家酒造
長崎県地区
Jan 5, 2024 11:34 PM
35
Jan 3, 2024
家飲み部
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りんごやマスカットのようなフレッシュさとお米のミネラル感を感じる。
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光栄菊
SNOW CRESCENT
純米
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
光栄菊酒造
佐賀県地区
Jan 3, 2024 12:08 AM
31
Dec 31, 2023
家飲み部
b.bridge
鳥栖の酒屋さんで売り切れだったスノクレ。北摂の酒屋さん2軒であっさりと発見し購入。 カバーを外すと王冠が勢いよく外れ、中身も勢いよく飛び出し。光栄菊ではこれがあることを忘れていた気がする。 ガス感、甘み、酸味、お米の旨みがバランス良く感じられ、とても美味しくいただけた。
b.bridge
産土
二農醸
純米
生酒
花の香酒造
熊本県地区
Jan 1, 2024 10:49 PM
39
Dec 27, 2023
家飲み部
b.bridge
久々の産土。 ポンとガスが抜ける音を立てて開栓。 最初にガス感と青リンゴのようなフレッシュな甘みを感じ、その後スッキリとしたお米の旨みを感じる。やっぱり美味しい。