Sakenowa

记录、了解、发现你喜欢的清酒

b.bridge
お酒に弱い関東の人間の備忘録。 「さけのわ」のおかげで、自分はお米の味のしっかりとした派手なお酒が好きっぽいことがわかってきた。
登録日
チェックイン
242
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
鍋島
29(17.26%)
総乃寒菊
24(14.29%)
光栄菊
14(8.33%)
大嶺
11(6.55%)
而今
8(4.76%)
お酒マップ達成度: 32 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

佐賀県
64(26.45%)
千葉県
25(10.33%)
山口県
20(8.26%)
福岡県
18(7.44%)
三重県
15(6.2%)

チェックイン

産土
穂増 四農醸純米生酛生酒
花の香酒造熊本県地区
産土
  • 産土
  • 産土
  • 産土
Apr 21, 2024 9:40 PM
7
家飲み部
  • b.bridgeシュッとガスが抜ける音を立てて開栓。 ほのかにみずみずしい梨のような香りを感じる。チリっとしたガス感があり、最初にジューシーでフルーティーな甘みを、その後にお米の旨みを、最後に酸味と渋みを感じるといった印象。 非常に美味しくゴクゴク進んでしまった。
五橋
一五〇周年記念酒純米
酒井酒造山口県地区
五橋
  • 五橋
  • 五橋
Apr 16, 2024 9:33 PM
3
家飲み部
  • b.bridgeキムチ鍋に合わせるためしっかりした味のお酒がいいなと思い、半ば思いつきで五橋を開栓。 意外にもややフルーティーな香り。最初に若干のフルーティーさがありながらも、途中からしっかりとしたお米の旨みを感じる。 味の濃い食事によく合うと感じた。
日高見
助六初桜純米大吟醸
平孝酒造宮城県地区
日高見
Apr 14, 2024 9:32 PM
4
家飲み部
  • b.bridge魚介や海藻など和食に合わせて日高見を選択。 優しいフルーティーな香り。初めに梨のような柔らかな甘みを、その後にほのかな優しい酸味を感じるといった印象。
光栄菊
白月純米原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県地区
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Apr 7, 2024 9:33 PM
8
家飲み部
  • b.bridge蓋が飛び出すことはなく無事に開栓。 フルーティーな香り。フルーティーな甘みとお米の旨みの後に心地よい酸味を感じる。光栄菊の中では酸味と麹感（←個人の印象）が若干抑えめな印象。
豊盃
特別純米酒特別純米
三浦酒造青森県地区
豊盃
Apr 2, 2024 9:33 PM
5
家飲み部
  • b.bridge地元の酒屋さんで見かけた一本。 フルーティーなジューシーさもありながら、お米の旨みも感じられる印象。
大那
那須五百万石 一貫作り純米吟醸
菊の里酒造栃木県地区
大那
  • 大那
  • 大那
Mar 31, 2024 9:44 PM
6
家飲み部
  • b.bridgeいつ飲んでも美味しい大那。今回は酒屋さんが「蔵の顔」とおっしゃる五百万石をゲット。 五百万石らしい（←個人の印象）らしいフルーティーな甘みがありつつ後味スッキリでとても美味しい。
  • ジェイ&ノビィb.bridgeさん、こんにちは😃 仰る通り！大那はいつ飲んでも旨いですよね☺️正解です😆
  • b.bridgeジェイ&ノビィさん、正解いただきありがとうございます！大那はいつ、どれを飲んでも旨いです！
総乃寒菊
Occasional 晴日 Special Yell純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県地区
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Mar 24, 2024 9:31 PM
6
家飲み部
  • b.bridgeシュッとガスの抜ける音を立てて開栓。 寒菊らしい（←個人の印象）フルーティーな香り。飲み口も最初はフルーティーで甘めだが後には若干の酸味苦味を他の寒菊のものよりも感じる印象。 食事と共にスルスル進んでしまう。
仙禽
雪だるま純米にごり酒
せんきん栃木県地区
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Mar 21, 2024 9:35 PM
4
家飲み部
  • b.bridgeシュワシュワ感あり。最初にドライな酸味を感じ、その後にお米の旨みと苦味を感じる。見た目ほどの甘さは感じなかった。
総乃寒菊
Occasional 閏日 Special One純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県地区
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Mar 18, 2024 9:57 PM
5
家飲み部
  • b.bridge4年に1度の閏日に絞られるという「特別な」お酒とのこと。 フルーティーな甘い香り。リンゴや梨のようなフルーティーな甘みをしっかり感じるが、いつもの寒菊以上に後味クリアでスッキリな印象。
笹一
純米純米
笹一酒造山梨県地区
笹一
  • 笹一
  • 笹一
Mar 17, 2024 9:31 PM
6
家飲み部
  • b.bridge山梨旅行の際に現地の酒屋さんで購入した一本。 穏やかながらもフルーティーな香りを感じる。最初に青リンゴのような甘みを感じ、甘系かと思いきやしっかりとお米の旨みも感じる。
総乃寒菊
愛山50 Red Diamond純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県地区
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Mar 10, 2024 9:49 PM
6
家飲み部
  • b.bridge昨年飲んで好みだったRed Diamondを今年も無事に入手。 フルーティーな甘い香りを感じる。愛山らしい甘みがしっかりありながらもベタつかず綺麗に消えていく感じで美味しい。
中乗さん
特別純米 しぼりたて生原酒特別純米原酒生酒
中善酒造店長野県地区
中乗さん
  • 中乗さん
  • 中乗さん
Mar 9, 2024 10:49 PM
5
ずくだせ！信州の日本酒
  • b.bridge青リンゴのようなフルーティーな香りを感じる。 ジューシーなリンゴやナシのような甘みの後に、お米の旨みを感じる。 以前に飲んだ同じ蔵の美山錦のものと非常に似た印象で好み。
大那
純米吟醸 夢ささら おりがらみ純米吟醸生酒おりがらみ
菊の里酒造栃木県地区
大那
  • 大那
  • 大那
Feb 25, 2024 12:01 AM
4
外飲み部
  • b.bridgeシュッとガスが抜ける音を立て開栓。 フルーティーな甘い香りを感じる。一口飲むと、桃のような甘味をしっかりと感じる。 折を混ぜると、甘みに加えて、お米の旨みと若干の酸味渋みが加わった印象。
王祿
出雲麹屋 仕込み第11号純米
王祿酒造島根県地区
王祿
  • 王祿
  • 王祿
Feb 18, 2024 9:36 PM
5
家飲み部
  • b.bridge昨年飲んで、美味しくてびっくりした出雲麹屋のビンテージ違いとのこと。 開けた当日は酸味ある香りを感じる。飲んでみると酸味とミネラル感と麹の甘味を感じ、以前に飲んだものとはちょっと違う印象。 開けてから日を置くと、酸味と麹感が穏やかになり、より好みの感じになっていった。
会津娘
雪がすみの郷純米吟醸生酒おりがらみ
高橋庄作酒造店福島県地区
会津娘
  • 会津娘
  • 会津娘
Jan 28, 2024 9:31 PM
37
家飲み部
  • b.bridge上澄みを飲むと、初めにフレッシュでフルーティーな甘みを感じ、最後に若干の酸味と僅かな渋みを感じる。 折を混ぜるとフルーティーな甘みが若干おさまり、お米の旨みをより感じる印象。
磯自慢
純米吟醸しぼりたて生原酒純米吟醸原酒生酒
磯自慢酒造静岡県地区
磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
Jan 23, 2024 9:31 PM
37
家飲み部
  • b.bridge焼津出張の際に、現地の酒屋さんによって入手。 ほのかに柑橘のような香りがあり、お米のパンチをしっかりと感じる。 開けて2日目はお米のパンチがより強くなった印象。
総乃寒菊
羽州誉50 Horizon純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県地区
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Jan 14, 2024 9:32 PM
42
家飲み部
  • b.bridgeシュッと音を立てて開栓。メロン桃マスカットのようなジューシーな甘みが溢れ若干のピチピチ感を感じる。 明けて2日目は甘みが若干収まり、バランスがより良いと感じる。
よこやま
SILVER 7純米吟醸生酒
重家酒造長崎県地区
よこやま
  • よこやま
  • よこやま
Jan 5, 2024 11:34 PM
35
家飲み部
  • b.bridgeりんごやマスカットのようなフレッシュさとお米のミネラル感を感じる。
光栄菊
SNOW CRESCENT純米原酒生酒無濾過おりがらみ
光栄菊酒造佐賀県地区
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Jan 3, 2024 12:08 AM
31
家飲み部
  • b.bridge鳥栖の酒屋さんで売り切れだったスノクレ。北摂の酒屋さん2軒であっさりと発見し購入。 カバーを外すと王冠が勢いよく外れ、中身も勢いよく飛び出し。光栄菊ではこれがあることを忘れていた気がする。 ガス感、甘み、酸味、お米の旨みがバランス良く感じられ、とても美味しくいただけた。
産土
二農醸純米生酒
花の香酒造熊本県地区
産土
  • 産土
  • 産土
Jan 1, 2024 10:49 PM
39
家飲み部
  • b.bridge久々の産土。 ポンとガスが抜ける音を立てて開栓。 最初にガス感と青リンゴのようなフレッシュな甘みを感じ、その後スッキリとしたお米の旨みを感じる。やっぱり美味しい。