ずぴろ
バランスの良いお酒で米麹感を感じるお酒。
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ずぴろ
深みがあり華やかで芳香なお酒。
甘みがあり、お酒単体でも主張が凄い。
ずぴろ
複雑で儚い味。単体では頼りないが食べ物とのマリアージュが楽しめて食中酒として最高。
味噌、醤油系の味との組み合わせが良いかもしれない。
豚バラの味噌漬け
海鮮酢味噌和え
ずぴろ
さすが、十四代！美味しすぎる
薫り高く、飲みやすい！
本醸造とは思えない、スッキリ感が大吟醸みたい
ずぴろ
しっかりとした飲み口で食中酒に最適。
華やかな香り。魚🐟にあう。
ずぴろ
少し発泡していて風の森みたいな感じ。
13度と少し軽めだけど、味は濃厚で美味しい。
鴨肉に良くあった
ずぴろ
かなりがっつり。ピリ辛スジ肉にも合う。
めちゃ美味しいよ！
ただ、お酒がきつめなのですぐにまわりそう。。。
ずぴろ
華やかでガッんと来る、和歌山らしいお酒！
自分好みの味わい。
生酒は美味しい、最高。
ずぴろ
フルティーで飲みやすいお酒。
魚料理にも肉料理にも合う美味しい。
ずぴろ
呑みあきしない味で、食中酒としてもあり。
若干から口でがっつり系なので魚料理に合うよ
ずぴろ
結構な辛口。スッキリでガツンとしてる。昔ながらのお酒
ずぴろ
少し発泡してる。酸味が強めで旨味があり食中酒として最高。
おでんとカモロースに合う
ずぴろ
しっかり系だけど、癖は無く魚にも肉にも合う！
濃い味の料理に合わせても負けないので最高だ。
合わせた料理
スジカツオ(きつね)の刺身 生姜醤油で
石カレイの子の煮付け
イベリコ豚の角煮
ずぴろ
キレのある旨さでがっつりした感じがある。
旨味が良く、めちゃくちゃ美味しい。
リピートしたい。
1500円ぐらいだったかな？
ずぴろ
さっぱりした義左衛門って感じ。
ずぴろ
さっぱり系のお酒、主張はそんなに激しくない食中酒にピッタリ
ずぴろ
アルコール度数18%なのに飲みやすいから、最高でひま
ずぴろ
フルーティでがっつり
とても飲みやすい、肉系に合う
ずぴろ
酸味が結構強め。とても美味しい、肉に合うね
ずぴろ
スッキリ辛口、酸味を感じるお酒