みつた24
あっま〜い。甘み爆発。甘苦い。アルコールもビンビン感じる16度。個性がすごい。
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白麹ということでどんなに酸っぱいのかと思っていたが、いやいやとても良いバランスで。なんなら酸味より苦味の方が印象的。すごく甘くて、酸っぱくて苦い。とても目立つ味わい。
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あま〜い。silverより全然甘い。さすがGOLD。甘さは金雀と同率首位な感覚。香りは控えめ。酸味はさほどないけど苦味はそれなりにある。グラスに注ぐと微かに金色。美しい。
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群馬から持ち帰った子。寒い夜は熱燗で。ほっとする味。熟成された芳醇な香り。好き。
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これは美味い。メロンの香り。しゅわしゅわ。あま〜い。微かな苦味。もう一本買おう。24日。しゅわしゅわがなくなる。時間が経つと微妙でした。
Hanaabi純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町
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吟風。さけ武蔵。備前雄町。これで三種類目。だけど違いがイマイチ。共通しているのは華やかな香り。美味いこと。強いていうなら香りがパイナップルというより、、、なんだろ？
flos_lingua_est
はじめまして〜
飲んでいないので申し訳ありませんが、花陽浴の雄町はチェリーっぽいと聞いたことがあります！もしそうだったら教えてくださいね😊
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実家からのお土産。ぬる燗にていただく。特別純米と同様の特徴的な芳醇な香り。温度が下がるにつれて甘みが顔をのぞかせる。
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あま〜い。薄濁りで若干のアルコール感。あま〜い。
Hanaabi純米大吟醸 無濾過生原酒 さけ武蔵
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香りは控え目。でもちゃんとパイナポー。フルーティーで甘々だが苦味もあって程よい。
Kin Suzume純米吟醸 しぼりたて
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バナナの香り。甘みは控えめ(花陽浴の後に飲んだのも影響大)か。苦味としゅわしゅわ感が特徴的。食中でもいい感じ。オリを絡めて飲むと、せ、仙禽の雪だるま⁉︎うまい！
Hanaabi純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風
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買えました花陽浴。以前、小山商店さんで手に取るところまで行きましたが、四合瓶しか買わない縛りで泣く泣く諦めた花陽浴。噂通りのパイナップル。すごい香り。ちょうど良い甘みと酸味と苦味。口に残らないキレの良さ。美味しいなぁ。
Kawanakajima Genbu特別純米 山田錦 無濾過生
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香り高い。フルーティー。とても甘い。苦味と酸味はない。鍋島？亀泉cel？を思い出した。
Denshu純米吟醸 うすにごり
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甘み、苦味、酸味のバランスが良い。キレが抜群。瓶の見た目が美しい。
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甘味、苦味、酸味のバランスが良い。酸味が全面に出てるのかと思いきや主張しすぎてない。個人的にはもっと酸っぱくても美味しそうな気がするが、スッキリとした後味は合わせる料理を選ばなそう。
KoeigikuSNOW CRESCENT さがびより
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東京は雪。そんな夜に開けたのはこのお酒。甘みと苦味のバランスがいい。黄色味がかった色が綺麗。今日はオリは混ぜず。混ぜたらどう変わるのかも楽しみ。明日は家で雪を降らせてみます。
Kazenomori秋津穂507 真中採り
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微炭酸。濃ゆい甘み。フルーティー。
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美味しい。普通の雪だるまは思ったより甘味が無く、個人的には好みの味ではなかった。UA雪だるまは苦味や香りは雪だるまのまま、甘味が濃くなった感じでかなり好みの味。
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落ち着いた香り。優しい甘み。発泡感はなく、酸味と苦味は弱め。バランスがいい気がする。写楽の純米酒に似ている気がする。
みつた24
メロンの香り。香り高く、甘く、苦味が程よい。バランスがよい。これで本醸造ってのが驚き。値段が安くコスパがいい。いいね。