Tedorigawa白寿 純米にごり酒
Kotyaman
手取川の純米にごり酒🍶
今年飲んだにごりの中で一番ドライなイメージ🧔
フルーティーとは違う古典的なお米本来の風味、甘味があり後味はキレ抜群❗食中酒に最適⭐
このお酒は狙ってなくたまたま買ってみたんですが、にごりの中でもかなり好みな酒でした✌️✌️
出会いに感謝🙏
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Fusano KankikuOCEANS99 白銀海-Snow Sea-にごり無濾過生原酒
Kotyaman
大好きな銘柄寒菊の初のにごり酒♪
相変わらず寒菊は甘旨ジューシーがたまらない😋♪
そして初のにごりはとても口当たりがシルキーでピチピチしててさすが大人のカルピス❗
そして寒菊はOCEANS99シリーズが一番私の好みな気がします✌️
Kotyaman
毎年にごりシリーズ人気酒の大嶺「ゆきおんな」の継承❄️👩🦳
今年飲んだにごりの中では一番酸が少なく上品な甘さ☺️
初冠は少しピチピチしたカルピスソーダみたいで、日経つごとに完熟した桃のような甘さに変わりました🍑🍑
口当たり甘酒のような濃厚さもありつつ後味スッキリのうまうまです😋
Nito純米 山田錦六十五 うすにごり生原酒
Kotyaman
初の二兎がうすにごりです☺️
某有名酒屋のボスににごり好きなのでおすすめをときくとこれ薦めていただきましたー🤲❗
🐇ちゃん旨いやん❗
完全に甘旨のにごり系統ですが、甘さがくどくなくスッキリしてて呑みやすい✌️
旨味はしっかりなので単体でも、食中でも良いかなと思います🎵🎵
Kotyaman
白麹仕込の高酸味酒。自分が思ったよりも酸味は強くなく、甘酸っぱい白ワインのようなイメージ🍷
低アルコールで口当たりも軽いのですいすい飲めちゃうけど、単体だと少し物足りないので食中酒に良いかも☺️
今度スパークも飲んでみたいです！
Takasago松喰鶴 純米大吟醸
Kotyaman
而今で有名な木屋正酒造の別ブランド高砂です！
初めて呑みましたが、一口飲んで何て綺麗な酒質なんだぁ😲⚡⚡と衝撃が走りました‼️
めちゃうまぁ～😋😋
もしかしたら私は而今より好みかもです♪
Sara純米吟醸 無濾過生原酒
Kotyaman
わが地元の人気銘柄☺️たまたま寄った酒屋さんにあったので購入。
香りはマスカット感強め🍇上品な口当たりですっと消えてく😌
仙禽や新政のような酸とはまた違った旨酸あり単体でも美味しくいただけます。
まさか地元でこんな素晴らしいお酒を作っているとは日本酒を好きになり出会えて良かった✨🥂
(同じ蔵で作ってる文楽リボーンも彩來より爽やか、グレープフルーツ感あってこれもめちゃ旨です)
Kotyaman
究極の食中酒「伯楽星」と並ぶ「究極の普通酒」❗香りは控えめ、口当たり優しく、口に含むとほのかに香るバナナ感🍌
個人的には伯楽星よりこっち派です☺️
とにかくコスパ最強🔥四号瓶で1100円くらい！
こちらも単体よりも食中酒としてのマッチング最高！お燗にしても美味しそう😋
Haneya特別純米酒 瓶燗火入
Kotyaman
初の宅飲み羽根屋🍶今回は冷蔵庫のストック問題もあり特純火入にしてみました😅
口当たりはかなり軽くまるで水のようにするする入っていきます。きっと仕込み水が凄い綺麗なんだなぁ印象🙄🚰
今回は単体だけで呑んで少し物足りなかったのでお刺身なんかと合わせてみます😋
次は代表銘柄の煌火も購入させていただきます🙇🙇
Kotyaman
気になってましたが、行きつけの酒屋さんはどこも取り扱ってなかったので、今回初めて遭遇✴️
開けて数日経ちましたが、とってもフレッシュでピチピチしてます♪甘酸っぱくて、ガス感もあり少しアルコール度数も低いので日本酒苦手な方でも飲みやすいと思いました☺️
単品でも旨いですが揚げ物とかの食中酒にも合いそうです✌️✌️
Kotyaman
初雪だるま❄️☃️❄️☃️
運良く4号瓶ですが2本確保できた、季節限定の大人気にごり酒雪だるま❗
シルキーな口当たりで、決して甘すぎず仙禽の旨酸抜群❗単体も旨いけで、揚げ物、濃い味の食べ物とのペアリングがバッチリ👌👌
次もし機会あれば一升瓶で買いたいな☺️
Takachiyo扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒
Kotyaman
たかちよグリーンラベル🍀🍶
ジューシーでフレッシュでみずみずしい～♪
グレープフルーツのしぼりたて感たっぷりでうまうまです😋😋😋
4号瓶すぐなくなりましたー✌️
Sharaku純米吟醸 酒未来
Kotyaman
大阪に旅行したときにたまたま寄った酒屋さんでラスト1本残っていた冩楽の酒未来🔥
酒未来は好みの酒米😁
香りは冩楽特有のメロン香🍈
正直な感想ですが、酒未来でどうこうというよりかは、冩楽ってやっぱり旨いんだなぁ😋と思いました❗
大切に呑ませていただきます🍶🍶
Tenbi新酒 純米吟醸 にごり生
Kotyaman
天美の新酒にごり❗
まぁ間違いなく旨いやつ☺️
香りはマスカット系のさわやかタイプ🍇
口に含むと優しい口当たりで少量の苦味と酸が最後きてキレも良いので何度も呑みたくなります🎵
天美はハズレなし！
Kotyaman
何だかんだ宅のみ用初購入の赤武⚔️🍶
メロン的なフルーティーでお米の旨味もあり、ガス感→最後は若干の苦味で終わるのでまた次いきたくなる危険なやつ😁⚡⚡笑
やっぱり赤武はどれもほんとにうまいな‼️‼️
単純にラベルもかっこいいすよね🔥笑
Kotyaman
大好きな銘柄のアル添お初🍶🎌
香りは純米系に比べると控えめ、口に含むと幻舞特有のお米感とチョコ感(多分私だけですが😁💧)はありますが、全体的にフィニッシュまでスッキリ飲み口！
でも物足りなさはなく、単体でもうまいすね！
浅間嶽純米吟醸原酒 秋あがり
Kotyaman
長野旅行の目的でした、浅間嶽の秋あがりです🍁
SNSでたまたまフォロワーさんのツイートで発見した銘柄で、タイミング良くお蔵の中も見学させていただきました🙇🙇
やはり蔵元さんから直接お酒への想いをお話下さると、私自身もこのお酒に対してとても愛情が芽生えました☺️
もちろん味も抜群❗秋あがりなので、旨味のボディがしっかりしていますが、後味はスッキリ！お料理に寄りそういい酒です🍶
大切に呑みます😌また長野にいったら蔵いきたいな。
Kawanakajima Genbu幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生
Kotyaman
人生2本目の幻舞✌️今回も前回と同じお店、長野の小さな酒屋さんで購入できました😌この他にもう1種類購入。
本当に暖かい人柄の店主さんでほっこりした気持ちで帰宅🏠️今後も幻舞飲みたいときはこのお店にお世話になります🙇🙇
さて、幻舞は前回の美山錦の無濾過生同様、初回あけたては味がストレートに濃く、アルコール感強いので、私は少し寝かせたほうが好みです！無濾過生のピチピチ感が好きな方は早めが良いと思います！
数日経つと口当たりも優しくなり、お米の旨味が優しくふっくらでこれまた旨いんです😋✴️
買わせていただいた素敵なお店、店主、長野の旅を思い浮かべながら呑める、これも遠征での出会いの醍醐味ですね☺️乾杯🍶
Kotyaman
やっと風の森を飲むことができました☺️
居酒屋、行きつけの酒屋共に中々ご縁がなく、今回がお初です🤲🆕
とりあえず今回はスタンダード酒と言われてる秋津穂657を購入🍶
初回の香りはメロン感が強く、口に含むとガス感と少し渋みがあるので葡萄ジュースみたいでした☺️
これはかなり呑みやすいので危険なタイプですね😅⚠️笑
数日経つとガス感も抜け、よりマイルドなテイストになりこれもこれで美味しいですが、個人的にはフレッシュなうちに飲みきるほうが好みかと❗
噂にはきいていた風の森❗コスパも流石でした❗
今度は違うタイプの買ってのみ比べたいです🎵
ポンちゃん
Kotyamanさん、こんばんは🌙
初風の森おめでとうございます🎉私も最初こちらのお酒でした😊美味しいですねー👍
Kotyaman
ぽんちゃんさん、こんばんは🌃
コメントありがとうございます🙇🙇
風の森他のも気になってるので楽しみです🤗🍶
Shinshu Kireiひとごこち 純米酒
Kotyaman
長野産の酒米の中で一番好きなひとごこちシリーズの純米酒ver. 純米吟醸、夏酒verは呑みましたが、こちらはお初🤲
やっぱり信州亀齢は何呑んでも間違えない旨さ❗こちらは純米酒なので香り、甘さは控えめですが、旨さは抜群😍飲み飽きないとはこのこと❗
ひとごこち米は本当美味しいし、これは食事との相性も間違えないと思います🤗
長野にほぼ日帰りでいったときの蔵元で購入したおちょこで乾杯✨🍻