Yoshi1019
柔らかな口当たりで、パイナップルのような香りとジューシーな味わいが特徴的。ほど良い余韻が残って優雅な一時に。
精米歩合：48%
アルコール分：16度
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Yoshi1019
とても柔らかな口当たりと山廃ながら軽やかで上品な甘さ。透明感を感じてキレも良く、非常に美味。
精米歩合：50%
アルコール分：16度
Yoshi1019
最初は若干の酸を感じるが、青リンゴやカシスのような味わいが広がる。オーク樽の香りも強くて余韻が残る唯一無二の一本。
精米歩合：60%
アルコール分：15%
Yoshi1019
ワインのフルボディのような重厚感と無濾過らしい良い意味での雑味感が印象的。キレも良くて飲み応えもある。
精米歩合：60％
アルコール分：17度
Yoshi1019
頂きもの。さっぱりと辛口な一本。少しライトに感じるが、その分飲みやすくて食中酒向き。
精米歩合：65%
アルコール分：14度
Yoshi1019
口開けは強い発泡感と荒走りらしい雑味感があるも全体的には円やか。淡麗感もあって飲みやすく食中酒にも良さそう。
精米歩合：60%
アルコール分：15度
Yoshi1019
まずトロッとした柔らかな味わいが印象的。濃厚かつ重厚感があって美味。万人受けよりも好きな方にとって堪らない一本。熱燗にしても良さげ。
精米歩合：80%
アルコール分：16度
Yoshi1019
口当たりは柔らかく、序盤はわずかに酸を感じる。
上品なフルーティーさが印象的だが甘さは控えめ。
精米歩合：麹55%、掛60%
アルコール分：16度
Yoshi1019
口当たりが柔らかく、華やかで上品な甘さが口内に広がる。少し軽さもあって食中食後共に楽しめる一本。
華想い100%
精米歩合：50%
アルコール分：16度
Yoshi1019
軽めのガス感から、まるやかな口当たりとマスカットのようなフルーティーな味わい。その後はさっぱり辛口。総じて飲みやすく、味の変化も楽しめる。
精米歩合：麹米60%、掛米70%
アルコール分：15度
Yoshi1019
すべての原料米に対してドメーヌ化を行った仙禽。酒造りに対する強いこだわりを感じる。さくら市産の亀ノ尾・山田錦・雄町の混合だが、雄町らしいしっかりした味わいから円やかさとさっぱりした後味まで調和が取れた一本。
Yoshi1019
ひやおろしらしいトロッとした舌触り。マスカットのような香りと味わいだが、重すぎず余韻が少し残る程度で美味。
Yoshi1019
香り控えめながら、山廃らしく酸を感じられ、味わいはキリッと辛口。
Yoshi1019
マスカットのような爽やかさと透明感を感じる。後味はサッパリしてバランスのとれた一本（精米歩合 50%）
Yoshi1019
控えめな香りながら、口開けは柑橘系のような強い酸を感じる。次第に落ち着いて糖度の高いマスカットのような上品な味わい。後味はサッパリして纏まりが良い一本。
Yoshi1019
口開けは強い香りだが、その後は控えめに。古酒のような重厚な味わい。
Yoshi1019
口開けは若干の発泡感あり。
純米酒ながら精米歩合60%、最初に甘さを強く感じるものの徐々に落ち着く。
香りは控えめだが、柔らかな飲み口とキレも良さが特筆に値する。
Yoshi1019
口開けは少し酸を感じつつ、ひやおろしらしいトロッとした舌触りで、後口はさっぱりとした辛口。
Yoshi1019
香りは控えめながら、角のない円やかな味わい。
後口はメロン感があって、心地良い余韻が残る。
KamoshibitokuheijiLa Maison 雄町米100%
Yoshi1019
淡麗さが際立つ一本。最初は控えめで柔らかな甘さの後に辛さがくる。単体でも十分楽しめるが、どの料理とも相性が良さそう。