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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ボス🦅ボス🦅
福岡県出身、東京在住。旅とお酒が大好きです。難しいことはわかりませんが全力で味わいます🎵 いつもグラスを近々に冷やして味わってますので、総じて香りが立たない、飲みやすい印象になりやすいので、温度による変化まで楽しむのが今後の課題です🦅みなさんの投稿を参考にsake lifeを楽しんでいきたいと思います!

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清酒地图

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Aramasa亜麻猫スパーク純米生酒
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家飲み部
73
ボス🦅
初のスパークをgetしてまいりました✨凄まじいシュワにつき、ゆっくりグラスに注いだのに2/3はアワアワでした笑 シャンパンのような味わいですね。穏の白麹とはまた違って、酸っぱい酸味ではなく、より強い発砲感も相まって爽やかさ爆発💣スイスイ進んでしまいます。お肉の脂をサーッと流してくれました🍖ウマイです🦅
つよーだい
こんばんは🌟 いいお酒飲まれてますねー 新政見たことないので見てみたいし 飲んでみたいです
ボス🦅
つよーだいさん、こんばんは!コメントありがとうございます!新政なかなか見ることないのでちょいちょいパトロールしてます。見かけたら問答無用で捕まえてみてください😋
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家飲み部
59
ボス🦅
見上げるカエルさんのとなりで『おいらも一緒にかってくれ🐸』との視線を感じ、連れて帰りました🦅 大限定っ!!の文字にもひかれて✨ 白麹仕込みの特徴的な酸味が味わえる、青カエルとはまた違った美味しさを味わえました。にいだしぜんしゅはそれぞれの色味をしっかり出されていて、楽しいですね🎵
Odayaka夏の純米吟醸
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家飲み部
61
ボス🦅
ニヤリと見上げるカエル🐸と目があって、手に取ってしまいました🦅メロンのようなジューシーな味わい、ほんのりピチピチでとても美味しくいただきました✨
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家飲み部
63
ボス🦅
さけのわ投稿で注目していたコヤツをgetしてまいりました✨ 期待通り、グラスにシュワがついておりますな😋自然なシュワが大好物です。ん、バナナのようなメロンのような甘味がしっかり、心地よい苦味できれてゆきますね!16.5度でアルコール感もしっかりありますが、スイスイ飲みたくなる🍉 今夜はジメッと暑い夜ですが、このお酒で少し涼しくなりました!美味しいです!🦅
Juyondai中取り 純吟 播州山田錦
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家飲み部
68
ボス🦅
ついに十四代を家で飲める日が来るとは。。 非常に滑らかな口当たり、マスカットのようなフルーティーな含み香、微かな酸味、それを優しく包み込む爽やか且つ芳醇な甘味、決してしつこくなく甘ったるくない、クセのない適度な旨味。まさに清流の川の流れのように美しく吸い込まれてゆきました。。。最強の綺麗さですね✨さすがです。派手なプレイもできるけど堅実に勝利を手繰り寄せる、絶対王者山王工業って感じです。(十四代は山形代表ですが。)個性的に輝きを放つお酒が数多ある中で、これからもきっと抜群の美しさで多くの日本酒ファンを唸らせていくんでしょう🦅
ボス🦅
アルコール感がないんですねぇ。
Sharaku純米吟醸 夏吟うすにごり
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家飲み部
62
ボス🦅
びっくりするくらい熟したメロン😂酸味もシュワもなく、甘旨が押し寄せてきます。キレに若干の辛味?最初から最後まで🍈でした。オイスィ🦅
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家飲み部
58
ボス🦅
Snow fantasy in summer シュワッシュワ🎶アルコール9%ということで、案の定飲みすぎました。。自制心を力強く持たないと、あぶないやつです😂
ゆかちん
ボス🦅さん、こんにちは😊昨晩ネットで見て、絶対美味しいんだろうなぁと眺めてたお酒です!このお酒、一回で飲み切るにはちょうどいいと思っていたので、全部飲んでも飲み過ぎではないですよ〜😆
ボス🦅
ゆかちんさんこんにちは😃とても飲みやすく美味しかったです❗500ml、ナイスサイズですね🎵
Sara朝涼み 特別純米無濾過生原酒
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家飲み部
64
ボス🦅
まずは酸味がブシャーッと襲来、それからなるほどこれが苺のような味わい、乳酸が絡む感じ、確かにヤクルト感がある!アルコール感もしっかりある!夏酒や朝涼みというキーワードとはひと味違った、わりとしっかりした感じを受けました🦅
部下🐤
ラベルがななめ!でかわいいどすね♡😄
ボス🦅
部下🐤さん、最近はラベルでも楽しませてもらえるどすね😃
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家飲み部
77
ボス🦅
かぶとむし捕獲! すっきり軽快サラサラ‼️これにつきますね✨ こんなに飲みやすかったかなぁ😃 最近のんだお酒で一番ライトでした。 ナンとタンドリーチキンと共に🇮🇳👳 さっきは大粒の通り雨が🌦️ 夏が近づいてるかな🎵
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家飲み部
65
ボス🦅
ビビりながらの開栓。うっすらピリリの舌触りに、旨味がフワリ、そしてサーッと引いていく余韻。口に含んだ瞬間が一番美味しい+引き際が鮮やか=止まらないやつです🦅 このコロナ禍、日本酒を通じて、大切な『誰か』の気持ちを考える。 ペンギンさん、素敵なコンセプトのお酒ですね🐧✨ しかし遠い目してますな笑 みんなで楽しく盃を交わせる日が待ち遠しい!🦅
十六代九郎右衛門特別純米 八重原産ひとごこち
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家飲み部
54
ボス🦅
濃厚ジューシー!!シュワ系じゃないです。個人的には夏酒はスッキリ爽やか酸味あり、できればシュワ系って感じですが、こちらはしっかり骨太な旨味、甘味がありますね!しかし、サラッと涼しい風が吹き込むこんな夜には、濃厚ジューシーありですね☀️もはや夏ウンヌンじゃなく、いつ飲んでも美味しいのが九郎右衛門さんですね🦅
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57
ボス🦅
ランニング→シャワー→寿司と日本酒=ワンダフルナイト🌙✨ まだ火曜ですが最高です! そして今夜は光栄菊開栓!シュワッシュワのグレープフルーツです。酸味しっかり、ほんのり甘味、とても飲みやすいです。とんでもないお酒ですね。こんなん次々出されたら買うしかないやつです🦅 そういえば、風呂上がりになぜかいつもと違う体の拭き方をしてしまいテンパりました。拭けてないとこあったりして。。究極の無意識ルーティンは風呂上がりの体拭きだと実感しました。(←どうでもいい)
Hohai純米吟醸 夏ブルー
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家飲み部
61
ボス🦅
すっきりだけどトロっとした舌触りも若干あります。酸味もあり、お米のコク味もあり。酸味や旨味、苦味などいろんな味が太く存在していて且つバランスの良いお酒もありますが、こちらは割りとおとなしめでバランスが良いタイプですかね。とがってないです。まぁるい感じです🦅 キンキンに冷やすのもいいですが、少し待ったら味わいが出てきて更に良い気がします!
Kamonishiki荷札酒 八反錦 生酒
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家飲み部
60
ボス🦅
香りはマスカットのような、フルーティな味わいからの快適なシュワ苦味!複雑味はなく、キリッとしたシャープなテクスチャーですかね!甘ったるくないフルーティ+シュワ=飲みすぎる という酔っ払ってもわかるテッパン計算式です✨はっきりと申し上げますが、めちゃくちゃウマイです🦅
大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦
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家飲み部
56
ボス🦅
頒布会のお酒を受け取りにウキウキでかき沼さんに🎶そしたら、気になっていたこちらを発見したので迷わず購入しました! コメントにありました。なるほど、これは確かにマスカットのような爽やかな酸味!上澄みはスッキリ、僅かなおりをからめると優しい甘味を纏います✨微かなプチプチ感もありの、美味しすぎる一品です🦅
ボス🦅
ラムネ感パンパないです笑 美味しい!
Sharaku純米吟醸 備前雄町
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家飲み部
65
ボス🦅
んン~フルーティーです~✨福島のお酒は総じて美味しくて、言葉はいらない、何を言っても陳腐に聞こえてしまうような美味しさを秘めております。含んだ瞬間に広がる、フレッシュで軽めな芳醇!おいしすぎます🦅
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家飲み部
61
ボス🦅
まろやかで旨みと酸味、甘味のバランスが良く感じました🍶しっかりとした酒質ですが、比較的飲みやすくもあるなぁと✨流行りのタイプじゃないかもですが、とても美味しい!
Kid夏ノ疾風 純米吟醸
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家飲み部
74
ボス🦅
すっきり軽快な味わい。さらりとしたシャープなテクスチャー。グレープフルーツのような苦味がチラリズム🎆 微発砲かと思いきや違いましたが、美味しいですね🦅
町田酒造純米吟醸55 直汲み
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家飲み部
51
ボス🦅
ピリリと感じるガス感!ピンクのラベルのごとき、いちごのような甘味とほのかな酸味、後半のほのかな苦味。いつもグラスまでキンキンに冷やしていますが、ほのかに香りも感じて、美味いす🦅 常温くらいで飲んでみようかな。
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家飲み部
56
ボス🦅
トロリとした甘旨な含みからの穏やかな酸味できれてゆく。。米麹99%というのはこうも優しい甘旨を引き出すのですね。杜氏さんが美味すぎて出したくないと言ったとかなんとか、もし本当ならば納得です🦅冷やも良いが、常温ぬる燗くらいが一番美味しそうな予感😋
ボス🦅
ぬる燗くらいにしてみましたところ、香りがたってふくよかな甘みが一層に開いておりました。貴醸酒のよう