KTMMutsuhassen特別純米ひやおろし ミドリラベルHachinohe ShuzoAomori2021/9/1 10:47:28家飲み部24KTMキレがいいです。飲み疲れしない優しい酒質。3社3様。ありがとうございます。
KTMOhmine Junmai大嶺3粒 生詰ひやおろし大嶺酒造Yamaguchi2021/9/1 10:04:50家飲み部24KTMキレイで飲みやすい。物足りなさを感じる人もいるかも。日本酒初心者、女性にオススメ。
KTM大嶺3粒 夏純かすみ生酒大嶺酒造Yamaguchi2021/6/20 09:40:23家飲み部21KTM久しぶりの大嶺です。おりがからむというか、かすみがかったというか。旨味と香りがバランス良し。自分へのご褒美飲み比べセット完了。感無量🍶
KTMSenkinかぶとむし2021無濾過せんきんTochigi2021/6/20 09:16:11家飲み部19KTMこの季節がきましたねー。今年も捕まえました。って表現も定番化。まぁ男だったら、目の前にカブト虫しかもオスだったら絶対捕まえる。開封直後の爽やかな立香は最高です。飲んでも旨し。飲み疲れしないスッキリさ。ありがとう!
KTMYamagata Masamune夏ノ純米 昼の部Mitobe ShuzoYamagata2021/6/14 09:53:38家飲み部26KTM田植えも先月無事終え。緑深くなってきた田んぼを見ながらいただきました。夏酒はやさしいなー。
KTMKudokijozuスーパーくどき上手jr 改良信交純米大吟醸Kamenoi ShuzoYamagata2021/5/1 08:52:31家飲み部21KTM東洋美人に、くどき上手と言われてみたい・・・が私には、東洋美人に声をかける度胸がない!これだけは胸を張って言える。スーパーまでついてんだけどなぁ💧よし頑張るぞ。味、とても上手いです。勇気がでます。
KTMToyobijin限定純米吟醸 酒未来 醇道一途Sumikawa ShuzojoYamaguchi2021/5/1 08:36:06家飲み部22KTM華やかな甘味というか、味わいというか。上品な感じ。好みのバランスです。
KTMKamokinshuさくらふぶき特別純米生酒Kanemitsu ShuzoHiroshima2021/4/19 09:21:40家飲み部28KTMサクラ咲け。酒🍶飲み比べ企画。赤武サクラが綺麗に咲いて、オリが入ったさくらふぶきがグラスの中で舞う。あと味に苦味の余韻を残しながら・・・松方弘樹を思い出しながらいただきました。そう私は40代後半🌸
KTMAkabusakura生酒赤武酒造Iwate2021/4/19 09:03:14家飲み部33KTM開封と同時にシュポッと爽快な音。グラスに注ぐと綺麗な透明感。香り控えめで酒質が綺麗で優しい〜旨さ。赤武はほんと美味い。蔵元のお父さんいわく、息子の龍之介さんは、酒造りに没頭し過ぎる時がある。と言っていましたが、私は、没頭出来る仕事があって、羨ましいっす。ありがとう。龍之介君。
KTMMiyoshikiku山田錦特別純米無濾過生原酒直汲みMiyoshikiku ShuzoTokushima2021/4/1 13:30:50家飲み部23KTM三芳菊のラベルは個性的で、どれもインパクトありますよね!フルーティで芳醇。南国を連想させてくれます。ほんのちょっと後から苦味も感じるような気もするかな。美味しいです。
KTMTaka純米吟醸 山田錦50生酒Nagayamahonke ShuzojoYamaguchi2021/2/25 09:19:42家飲み部26KTM山田錦100%使用し、50%まで磨きあげてます。ほぼ大吟醸な感じ。うすーく澱が入ってるので酒米の香り、甘味、旨味を感じます。飲み比べると違いはハッキリしてますが、表現するのって難しい。日本酒って奥深し。
KTMNiseko超辛口しぼりたて生酒特別純米Niseko ShuzoHokkaido2021/2/23 10:04:34家飲み部20KTMニセコにはスノーボードしに何度か行ってるのに、毎回ジンギスカンにビールだったなー。本土にいると意外と北海道のお酒とめぐり会えないんだよなー。ということで、辛いというか甘さが感じられない味。なので後味もスッキリ、ですが、しぼりたて生酒なので、パンチ?重み?はあります。
KTMFusano KankikuROC Series コシヒカリ90 槽場汲み 生原酒純米Kankiku MeijoChiba2021/2/15 12:46:57家飲み部31KTM食米のコシヒカリではなく、酒米のコシヒカリだとしても、10%しか削ってないので、タンパク質、脂肪が残って雑味になるとかは、もう一昔前の話しで、現在は技術が確立され美味しいお酒になるんですね。非常に飲みやすく、スッキリしてます。常温だと、甘味が増して、米の香り、含み香もしてくるのかな?ためしてみますね!
KTMSharaku純米酒 一回火入れMiyaizumi ShuzoFukushima2021/2/15 12:15:42家飲み部27KTM久しぶりの冩楽との出会い。素直に美味しいと思いました。飲んだ瞬間に、あ〜これだ、っと。まさに、お も て な し された気分。古いかな。
KTMShichiken絹の味 純米大吟醸Yamanashi MeijoYamanashi2021/2/4 10:42:152021/2/2家飲み部17KTM純米大吟醸なのでしっかりとしていて、キレイな印象です。食材を邪魔しない優しい旨さ。楽しいですよね。
KTMShosetsu辛口純米 誉富士Kanzawagawa ShuzojoShizuoka2021/2/4 10:25:012021/2/2家飲み部20KTM豊富な魚介類に合わせるように、静岡の酒は端麗な辛口係が多いと聞きます。でのチョイス。フルーティーでバランスがいい。恵方巻きにぴったり。選んで正解。明日は燗酒にしてみようかなー。
KTMTENBU純米吟醸Nishi ShuzoKagoshima2021/1/24 12:32:07家飲み部21KTM焼酎蔵が初めて手がけたお酒。高木酒造から助言を受けたそうですよ。まず美味しいし、クセがなく、きれいなお酒だと思います。もしかしたら、物足りなさを感じる人もいるかもなー。
KTMHirotogawa純米吟醸 無濾過生原酒Matsuzaki ShuzotenFukushima2021/1/24 10:05:44家飲み部22KTMまさに無濾過生原酒。爽酒。旨味もスッキリ、フレッシュ。