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普段行っている酒屋さんには中々この銘柄は入荷しないので、ブログでの入荷情報を見て迷わず購入。以前に居酒屋で飲んだピンクラベルと大違いでビックリ。開栓直後はとにかく辛口、数日経つと乳酸菌の様な酸味とほのかな甘み。スッキリ系もあるとは知らず勉強不足でした。
Hououbiden山田錦 五割磨き純米大吟醸生酒
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甘い甘いイチゴの香り。女性ウケ良いのも納得。開栓から1週間位経ったら酸味も出てきた。でも最後まで美味しく頂けました。
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この価格でこの味わいは破格と思われる。わざわざ田酒飲まなくてもいいか、とさえ思わせるクオリティ。バランスも良し。文句なし!
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みむろ杉を飲んだことないけど、これも立派に食中酒として素晴らしいし単体でもいける。ラムネとかりんごを感じる。後味が酸味ですっきり。
Raifuku別囲い 愛山純米
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kawafumi
初めての来福。どうやらこの銘柄は純米酒よりももっと華やかなシリーズに人気がある様だけど、純米酒もなかなかレベルが高い。次は吟醸酒に手を出してみよう!
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やっぱ綺麗なお酒。旨味を感じさせながらバッサリ切れる。シチュエーションを選ばず飲める優等生な存在。美酒の設計って、まだ飲んだ事ないけどいずれこれも飲みたい!
Denshu山田錦純米吟醸生酒
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kawafumi
しばらく前だけど、飲みたいなぁと思っていたらプレゼントで頂きました。クセがあまりないが旨味しっかり。でもスッキリ綺麗な印象。ある意味、いつもの田酒っぽくはないのかも!?(笑)
Hoka純米生酒無濾過にごり酒
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名前の通り香りが豊かでフルーティー。春酒らしい柔らかい甘さ。安いのにしっかり美味しい!
Atagonomatsuはるこい純米吟醸生酒にごり酒発泡
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kawafumi
甘酸っぱくてごくごく飲めちゃう。コロナでもなければ、お花見しながら大勢でワイワイ飲みたいところ。
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