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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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日本酒は外で楽しむことが多いです。 舌は肥えてない&言葉での表現力も皆無で、 自分の備忘録にと始めました。

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こうふく屋
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大分飲んだので透明感あるお酒を どんなお料理とも調和してくれるのに日本酒らしさはしっかり感じさせてくれる絶妙感。嬉しい
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滋賀で買ったお酒 笑四季酒造のお酒はお店でよく飲むけど、これは見たことなかったので購入。 めっちゃ甘いけど、甘ったるいというわけでもない。香りも結構強くて唯一無二感のあるあるお酒かも
Mifukuコールドミフク純米吟醸
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去年お店で飲んでから忘れられなかったお酒 酒蔵にお邪魔した時は時期がはやくて置いてなかったけど、配送をお願いしました。実は2本目。やっぱり美味しい。
Mifuku純米山廃にごり酒
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家飲み 旅行で滋賀に行って、コールドミフク目当てに酒蔵行ったら少し時期が早すぎたみたいで買えず。せっかく来たしと思って可愛いラベルの夏酒を購入。楽しみすぎてゆっくり飲める日まであたためておき満を持しての今日。 にごり酒らしくとろっとしてて口当たりまろやか、お米の風味と旨みがしっかり感じられる。ごくんと喉を通った後は山廃らしい酸がキレ良く締めてくれる。え、何これめっちゃ美味しいやん楽しく飲めると思ってぐいといくとザ、日本酒みたいなガツンと感がやってくる。 日本酒のおもしろいところめっちゃ味わえますみたいなこれを1本まるまる楽しめるこの贅沢感幸せすぎる。 私結構奈良と高知のお酒が好きやと思ってたけど、コールドミフクといい美冨久酒造もタイプなんかも。今度からお店で美冨久酒造のお酒見つけたら積極的に飲んでみよ