ヱセ飲ん兵衛
基本、宅飲みです。
自分で酒の肴作りながら色々飲んで楽しみたいと思いますので、ステキなマリアージュ情報お待ちしてます。
登録日
- チェックイン
- 194
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 花陽浴東洋美人信州亀齢醸し人九平次一歩己
- お酒マップ達成度: 33 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
長野県福島県埼玉県新潟県山口県- チェックインの多いお店
- 生坂屋酒店岡崎酒造
チェックイン
Apr 8, 2024 1:25 PM
4
- ヱセ飲ん兵衛上田には稲倉の棚田という棚田があります 姨捨の「田毎の月」に匹敵する棚田です ここで作られた酒米「ひとごこち」だけを使ったお酒です このお酒は全国で5つの酒屋にしか卸していないらしいのですが、自分は酒蔵直営店で購入 あー、地元ってステキ で、感想ですが、香りは穏やか わずかに乳酸感 口に含むと微発砲と甘み 苦味より旨味が広がります これが酒米の特徴なのか仕込の成果なのかは自分にはわかりませんが、単体でも刺身にあわせても美味しい逸品です ところでこの緑色の瓶、地区の回収で引き取ってくれるかな？(笑)
- ジェイ&ノビィエセ飲ん兵衛さん、こんにちは😃 酒呑みにとって地元が信州！ってのは地の利がありますよね🤗蔵元に直ぐに行けるのは羨ましい🥹
- ヱセ飲ん兵衛ジェイ＆ノビィさん ありがとうございます 近所に酒蔵があるので、蔵開きなど楽しみも沢山あります😊
Jan 6, 2024 1:02 PM
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- ヱセ飲ん兵衛遅ればせながら、さけのわの皆さま、今年も宜しくお願いいたします 今年最初の投稿は而今です いつもの酒屋さんで一升瓶であったので購入 正規取扱店で購入すれば一升瓶でも3000円台 さけラボyoutubeでも言ってましたが、お酒の転売は違法になりかねないので、良い酒屋さんに出会えるのは大事ですね さて、本題 生酒なのでかすかなガス感 一瞬感じる甘味に重なる様に深みのある旨味が口いっぱいに広がります いやー、これぞ而今 美味しいです 年の初めから良いお酒に出会えました 感謝感謝 今年も良いSAKE Yearとなりますよーに
- ジェイ&ノビィヱセ飲ん兵衛さん、こんにちは😃今年もよろしくお願いします🤗 我が家の冷蔵庫にもこちらの而今さん鎮座しております😊ホント良いお酒って意外にも安いですよね😄飲むの楽しみでーす😋
- ヱセ飲ん兵衛ジェイ＆ノビィさん こちらこそ、よろしくお願いいたします 美味しいお酒、ドンドン飲んじゃってくださいマセ😊 自分の行ってる酒屋さんは地方にも関わらず花陽浴も正規に扱ってるので、行くのが楽しいです
Nov 18, 2023 1:29 PM
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- ヱセ飲ん兵衛さて、今日は新種を一升瓶で買いたくて、いつも行ってる酒屋さんに 五百万石の純米大吟醸とコレがあったのですが、今回はこちらをチョイス いやー、ちゃんとした取扱店で買うと、一升瓶でも3500円！ 更に地域振興スタンプが500分あったので、3000円で買えちゃいました なんたる贅沢😊 で、こんばんはワイングラス？ブランデーグラス？ どっちか分からんのを出してきて飲んでみました 洋酒用のグラスって香りがしっかり感じられて良いですね 相も変わらず心地よいパイン香 味わいもジュースの様な甘みの中に日本酒らしいどっしり感があります おりもあるのでわずかな乳酸感 そして苦味も心地よい あー、美味いなぁ この後また続々と新酒が出てくる楽しい季節ですね サケライフ、楽しみましょう
