おたけSuzune発泡IchinokuraMiyagi2022-08-02T11:18:55.740Z22おたけふんわりと軽い口当たりに、お米の旨味と甘味が広がって、日本酒とは思えない。度数も軽いから、くいっとのめちゃう。うまい。
おたけNabeshima大吟醸 山田錦純米吟醸Fukuchiyo ShuzoSaga2022-08-02T11:16:45.304Z26おたけ透き通った柔らかい口当たり。奥行きのある暖かい香りが心地よい。さらっと口を流れていって、ほのかな余韻が残る。旨味がきれいに乗ってくる。ゆっくり飲み続けたいお酒。
おたけFukuchoHENPEI純米Imada Shuzo HontenHiroshima2022-08-02T11:12:51.911Z23おたけ変わった名前はお米の削り方のことで、米の形にあわせた扁平型に精米することで、精米歩合はそこまで高めなくても、高精白と同じくらいの品質になるのだそう。技術の進歩ってスゴいですね。
