酒屋さんの入荷情報で何故かやたら気になったので初訪問して購入。
ここのところ山口づいてる?と思ったけど自分のCI振り返ったら別にそうでもなかった。
香りはぶどう系…かな?
含むと、無濾過生らしくぴちぴちは感じるが、なんだろうこれ。マスカット…?が進むとこまで進んで、マジックインキになったみたいな、不思議な香り…。飲み込むときに鼻に抜けていく。甘いがハーブっぽくスッとする感じもある🌿
美味しいけど、これは超辛口なのか…?でも味は甘くはない…たぶん。
酒屋さん情報では開けてからの変化も楽しめるとのことで数日かけてちびちび進める。
マジック感は減った気がして、香りはりんご?だが余韻には甘さがないので思ったよりすっきり。コクはしっかりある。
更に少し経つと、香りに慣れてきたのか意外と辛口にも感じる。旨みと苦味とカッとくるアルコール感、唇と舌がピリピリする強さ。ロックでもさっぱりして美味しい。
なんだかついクセになって飲み進めてしまう面白いお酒だった。