Hanaabi純米大吟醸 瓶囲い
遊さん
美味しかった。だけど皆飲んで一瞬でおなくなりに…。すみません。美味しかったというわずかに記憶だけど残りましたw
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
370最喜欢的品牌
0时间轴
遊さん
巷で言われているほど甘くはない。アルコールを感じながらも旨みも。幸せな午後下がり。
Yoshidagura uRe:発酵 for UNITED ARROWS
遊さん
アローズコラボのスパークリング日本酒。香りが良い。爽やかなお味。
Sara純米吟醸 無ろ過生原酒
遊さん
久しぶりに飲みましたが美味しい。フルーティだけど甘さのバランスは秀逸。香りが少ないので外飲みでの華やかな感じは弱いけど家飲みだと最強ですね。
Ryu純米吟醸 五百万石50 生酒
遊さん
近くの酒屋で隆を販売しているのですが今日は生酒があったので。きつくない芳醇旨口という言い方で良いのかな。食中酒として優秀です。今日は鰹のたたきと合わせましたが藁焼きのクセにも負けてませんね。
遊さん
味はとおののどぶろく系。非常に上品。あっという間に500mlがなくなりました。少しお値段は高いけどリピート確定です。
遊さん
軽い香りが立ち上るものの、飲むとしっかり純米酒。どっしり重い感じはなく、でも苦味は感じる。複雑なお味。生酒だけど燗の方が良いのかな。飲み方、合わせ方に迷うお酒。
遊さん
季節ものの仙禽シリーズと比べると酸味は抑えめ、飲みやすい。飲み口に旨味多め。仙禽の季節シリーズで季節の移り変わりを感じる立派な日本酒人になりましたw
Ubusuna2022 山田錦 二農醸
遊さん
昨日の仙禽 打ち上げ花火に続いて発泡系のお酒。発泡感は強すぎず。スパークリングと活性の間くらい。…で、やっぱり美味しいと思うのが甘味が上品で米の旨みもある事。酸味はないけど最後にくる苦味が味の複雑さを与えている。
いろいろ書いたけど結論は鉄板で美味いですw
遊さん
スパークリングの日本酒でアルコールは14度。発泡感強め、甘すぎずスイスイ行きます。葡萄ではないけど上品なスパークリングという感じ。満足。
Ine to AgaveDOBUROKU series フレンチホップス
遊さん
500mlの瓶になって久しぶりに購入。フランス産のホップで醸したお酒との事。いつものどぶろくより確かに軽い感じする。十分美味しいけど一般的などぶろくの方が奥行きに深みがある気がする。好みの問題なので美味しいのは間違いない。
遊さん
琥珀と言うからには黄金色なのかなと思いきや、色は透明に近い。ほんのり黄色っぽいかな。多少の吟醸香。味はすごく飲みやすい。甘さが5/10。酸味と苦味が共に少しだけで苦味の方がやや強い。蓮根の醤油焼きと良く合い、焼き物と相性がいいと思います。
Kanae純米吟醸 限定 秋上がり
遊さん
口当たりは良いけど同時に舌、喉に残るパンチ力。上品なだけじゃない力強さ。鍋物と一緒に合わせたい。
Hanagaki番外編 槽搾り 純米無濾過生原酒
遊さん
アルコール度 16度。酸味あるフレッシュ感。甘すぎないので食中酒にもなる。1600円弱なのでコスパ抜群です。
遊さん
会津男山 INOMATA65 秋上がり。オーソドックスだけどややフルーティ。昔ながらのお酒の変に舌の上に残る感じはないし美味い。これはリピート酒です。
Ugonotsuki純米大吟醸 愛山
遊さん
愛山らしい味だけど少し苦味も感じる。でも、それがいい。甘みだけで飽きないお酒になってる。ただ、雨後の月ならもっと美味しいお酒があるイメージ。（良い意味で）
遊さん
夏の終わりの線香花火。カブトムシに比べて酸味はまろやか。ほんの若干苦味を感じる事が夏の楽しい思い出が過ぎ去っていく感傷を際立たせる。子供たちは今年の夏を楽しんだかなぁ。
Yoshidagura uNight & Dance
遊さん
スッとした甘みと少しの酸味。低アルで飲みやすいお酒。山廃らしさは全く感じずです。
Denshu純米吟醸 古城乃錦
遊さん
米の旨味との飲みやすさのバランスが良い。やっぱり田酒はすごく美味しい。鍋にも昆布締めにも鱧の子の卵とじにも全部合いますね。
Hououbiden150周年Annversary 米光 山田穂
遊さん
続いて右側の山田穂。これもまた違う。さらにスルッとというか、糖度も少し低いのかな。水のような…という言葉がはまります。どちらも美味しいけど個人的にはこちらの方がお好き。贅沢な話ですけどねw