willy
山廃原酒そのものを楽しめる
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甘みと酸、米の香りも有りよく出来ている。
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米の風味と爽やかなエグ味で食中酒として最適。ぬる燗で飲みたい
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ボンッと開栓シュワっとと炭酸と米感、炭酸に隠れているけど甘みも感じ切れていく。
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甘い香りとしっかりした米の風味。
うま過ぎる。
コレ開けたててコレだと、数日後が怖い。
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強めの酸と葡萄の甘み。
マスカット系のワインの様な感じ。
米の香りもするしすごい酒
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ひとごこち使用
香りは甘いが、米の香りのあるキレ良い辛口系
蔵で購入。
酒の説明より、売店のテーブルや柱の説明に時間を割くおかみさんが味わい深い。最近の米の購入の話など、ご苦労話も聞かれて改めて大切に飲もうと思う。
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青メロン、マスカット
熟れていない爽やかさとチリ感あり。
いわゆる辛口なんだが、甘い香りのする酒の甘みを抜いたような。
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軽くバランス良し。
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新潟にしては甘い香り、然しすごいスッキリ消えていく。
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アルテンなのにメロン
綺麗で旨し
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フォレストグリーン、穏やかな呑みやすさ。ピュアブラック、バランスよく香り立つ。サンシャインイエロー、言われてみれば山廃ってくらい呑みやす。
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柑橘系プラスチリ感
キレも有り飲み口良し
コアントローに近い気がする
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淡い酸と甘み。旨い
梨と葡萄と桃が混ざったような。
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アメリカで作った酒。
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スッキリ辛口。
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原酒で13度
瑞々しい緑を連想したそうで若い青肉メロンの香り。
苦味もアクセントになって旨し。
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特純で一回火入れの筈だが、フレッシュなチリ感が有り開けたても旨い。甘いパイナップル様の香りが感じられ嫌な苦味も少ない