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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
jiiiijiiii
2022年の秋から日本酒にはまり 少しずつあちこちの酒を飲んでいます。 宮崎県在住。基本宅呑みで、4合瓶で月に4〜5本程度のペースで呑んでます。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Kuncho桃色にごり酒純米
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蔵元部
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jiiii
混ぜていただきました。 飲むヨーグルトのとろみ、薄ピンクの液体が美味そう。 含むとじゅわじゅわ感、肉まんを食べながら飲んだら薬味のカラシが じゅわじゅわ と相まっとても辛かった。
KazenomoriALPHA 8 大地の力 2022純米生酒無濾過
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家飲み部
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jiiii
しゅわしゅわ ぷちぷち うまうま 風の森のラベルを見るなり 妻が 私も飲む とグラスを。 500mlという事もあり泡のように消えて… 旨いなぁ
Chiebijin生熟 八反錦純米吟醸
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家飲み部
71
jiiii
好きな匂い ラムレーズンのよう。 甘旨で 苦みが良いです。
Koeigiku月影純米原酒生酒無濾過
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いむら酒店
家飲み部
71
jiiii
注ぐと光栄菊の匂い。 薄っすら黄みがってます。 開けて4日目残り1合ほどをぬる燗で 泡が浮いてますが冷酒よりガスを感じ酸味、苦みも増してこれもうまし。
Koshinohomare90YELLOW純米原酒生酒無濾過
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いむら酒店
家飲み部
68
jiiii
濃いー トロッとした甘さ、グラスをつたう雫が如何にも濃ゆそう、渋みというか 苦味の様な余韻もあってチョコレートのラミーの様。 一緒に食べてみましたが合いますね。 少しガスあり、開けるたび 「しゅっぽんっ」という 開けて四日目がいい感じに丸みが出て美味かった。
Hououbidenミクマリ純米大吟醸生酒
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73
jiiii
シュワシュワ ぱっちぱち。 すっごく飲みやすい。 あまり、日本酒を飲まない妻が2杯 3杯とおかわりをして また、これ買いに行こうといってました。
ma-ki-
jiiiiさん、おはようございます。 こちら私も少し前にいただいたのですが、本当に美味しいお酒ですよね⤴️ 奥様同様杯が止まりませんでした😁✨✨ これをきっかけに奥様も日本酒沼ですねぇ😊
jiiii
ma-ki‐さん、こんにちは。 早速 日曜にドライブがてら酒屋に行ってみます。妻は正月用にと言ってましたがそれまで持つかあやしいです。
Kuncho玉栄 生熟純米吟醸生酒
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蔵元部
77
jiiii
日田市の小鹿田焼の民陶祭が五年ぶりに開催というニュースがはいって来た、妻にいうと行きたいとのこと皿とコーヒーカップをゲットして いざ薫長酒造へ。 運転があるので妻に試飲してもらい私の好きそうなものを選んでもらつた。 匂いはマスカットみたいな匂い。 含んでもワインの様にジューシーで 酸を感じ スッキリとした味わい。 アルコール度数高めですが飲みやすくスルスルいけます。
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家飲み部
68
jiiii
甘酸っぱい。 ちょっと どぶろくぽい感じも有りつつ酸味が飲みやすくしてくれます。 初日よりも三日目くらいがいい感じ。
神心瓶囲い 熟成原酒純米吟醸原酒中取り
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いむら酒店
家飲み部
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jiiii
ふだん飲んでいるお酒の匂いと少し違う様な気がします 熟成に伴う匂いなのかな? もちろん 美味いんです。
大嶺夏純かすみ生酒 山田錦
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家飲み部
72
jiiii
7月 別府に行ったときに連れ帰り。 お初の大嶺、前から 飲んでみたい銘柄でした。 飲んでみて人気なのもうなづけます。 開けた初日はガス感あり。 美味いです。
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家飲み部
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jiiii
グラスに注ぐと気泡が立ちます。 口の中でガスを感じながら旨さをかみしめる。 甘く爽やかなまた飲みたくなる。 下の方オリが多めでした
Nabeshima赤磐雄町米純米吟醸
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家飲み部
66
jiiii
1月に友達から頂いたものです。 いつ飲もうかな、と思い取っておいた。 言わずもがな 鍋島。
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