Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
jiiii
4月の終わりに昨年飲んだ天穏の生酛で赤いラベルの活性にごりが飲みたかったので酒屋さんで聞いたら 未だ案内が無いとのこと、板倉酒造のSNSで問い合わせたら今年の販売は無いとのことでした。
代わりにコチラをゲット。
冷した瓶を開栓してグラスに注ぐと淡い琥珀色、ほんのり酸 木の匂いがします、含むとすーっと飲みやすく水の様に喉を通ります。
2日目、酒屋さんが燗がうまいと言ってたので試すと こりゃ全然違う うまい。
どの温度帯でも ずーっと飲んでられるきがします。
jiiii
前から飲んでみたかったワインセル開栓です。
なんと にごりなんですね うれしい
しゅわしゅわぷちぷち匂い良し
お米感強めウマい。
開栓して七日目、最後の1杯がとても美味しかった。
jiiii
お初の若戎。グラスに注ぐと泡が立ち上ります。
口に含むと 程よくチリチリ 酸味、甘味 いい感じで飲みやすく美味しい。
jiiii
友達からの頂き物です。
今頃になっての干支ラベルです。
匂いよしで酸味が効いて旨いですね～
白麹ならではなのか、ドライ感があっていい感じです。
これで、3月に冷蔵庫の電源を切ったまま１週間放置した時の酒の消費は終了です、半分ほどが生酒で最高気温28℃超えの日も有りましたがどれも美味しく頂けて不味いとは感じませんでした。
ポンちゃん
jiiiiさん、こんにちは🐦
災難でしたね😰開栓する時祈らずにはいられないような💦そして全部美味しく飲まれて本当に良かったです😊
jiiii
ポンちゃんさん、いつもありがとうございます。冷蔵庫を開いた時の（やっちまった感） はヒドかったですが飲んでみて結構イケるので良かったです。
jiiii
頂き物
いい匂い、優しい甘さで飲みやすい
jiiii
60年前迄 宮崎県の美郷町で醸されていた酒が復活。
匂いはフルーティーでおさえめ
ちょとクラシックですが飲みやすい。
カツオの塩辛があいました。
jiiii
忘備録
友達と飲み会、彼の持ち寄り。
jiiii
忘備録
千徳 美味いです
jiiii
飲み会の続き。
3本目
1年寝かせた月下無頼 飲み応えは残しつつ どことなく円やかに成ってる様な… 飲み過ぎ。
jiiii
漁師の友達との飲み会
２本目は風の森 もう結構 利けてます 彼は幻よりこちらのがほう好きだと言ってました。
相変わらず旨いです、甘過ぎず酸味とシュワシュワ。
旨旨
jiiii
マグロ漁師の友達が帰港、 赤い箱を抱えてやって来ました。
いい匂いがけっこう立ちます。
甘酸でフルーティー飲みやすく旨いです。
jiiii
5本目
結構フルーティー アルコール感も有り、冷酒で一杯これは･･･と思い燗を付ける。いい感じ(๑•̀ㅂ•́)و✧
2日3日たち丸くなって冷酒もいい
Masaaki Sapporo
jiiiiさん、いつもありがとうございます👍200チェックインおめでとうございます🎊レアな千徳でキリ番良いですね😋
jiiii
Masaaki Sapporo さんこちらこそありがとうございます。
300チェックイン目指してぼちぼちと頑張ります
jiiii
4本目
昨年 何方かの投稿で「幾望は寝かせると美味くなる」みたいな趣旨のことが書かれてた、1年寝かせての冷蔵庫事件しょうがなく開けてグラスに注ぐと少し黄み掛かって匂いもいい感じ、味は角がなくまろやかで甘く 飲みやすい。
これはものすごく美味い。
jiiii
3本目
千徳の蔵開きで連れ帰った中の1本
いやぁ～匂い良し味良し普通に美味いです。
jiiii
2本目
お初のフィランド グラスに注ぐと少し濁りがあり、甘味、酸味ともに強く、美味しい。
今度は、普通なものをのんでみたい。
jiiii
６日ぶりに大阪から帰ってきて「だれやみ」に酒専用冷蔵庫を開ける 何やら様子がおかしい 冷たくない！ やってしまった～飛行機の時間が迫り家を出る時あせってコンセントを抜いたようだ。
中はほぼ生酒。
捨てるのは勿体ないので頑張って消費します。
１本目は 神心 匂いは普通です、味もいけます、美味いです でもこんな味だったかなとも思います。
あと、10本ほど
jiiii
用事で大阪に来たので宮崎で買えないお酒を求めてホテルの近くの酒屋に、どれにしようか思案してお初の羽根屋
かすみ酒ですがクリアな味 甘味が強くちょっと濃い。