植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
香りは穏やかで米のふくよかな旨味、
しっかりとした酸味を楽しんでいただける逸品です。
美味しい物が沢山ある三重県の伊勢海老や牡蠣・ふぐなどとも相性が良いです。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
97最喜欢的品牌
0时间轴
Reisen醴泉（れいせん） 特別純米 山田錦
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
山田錦の上品な旨みを引き出し、安らげる余韻を求めて醸されている。
米の旨みをしっかり感じながらも、軽やかな味わい。
KidoizumiK Zero 生原酒
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
木戸泉酒造が贈る新しい形
K熟成を前提に考案された高温山廃仕込みで醸した生原酒
新酒らしい瑞々しさを感じ時間の経過とともにその丸みを帯びてくる変化を楽しめた。
自然栽培米100% 酵母無添加の自然醸造だからこそ味わえる滋味深く、
そして心地よい酸が次の杯をすすめる酔い覚め爽快の味わい。
Yoemon特別純米 無濾過生原酒 備前雄町
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
口当たりは、ほどよいガス感。
そして力強い味わいと若々しい香り
Takesuzume純米生おりがらみ
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
まろやかな旨味と酸味、後味のキレ
Aizumusume純米吟醸 生雪がすみの郷
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
さらりと飲めろうすにごり。
新酒らしいフレッシュ感も嬉しい。
Jokigen純米醸生 4seasons冬
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
植田仁の熱血グルメ 日本酒編
上喜元 純米醸生 4seasons冬
✳︎
酒田酒造（山形）
✳︎
爽やかな香り、米の旨みをじられるフレッシュさと心地よいガス感
冬の時期を楽しく演出してくれる一杯。
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
樽香が心地よく、芳醇でフルーティな味わいと米の旨みが秀逸。シャルドネワインのようなフレッシュさ。
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
あべ僕たちの酒Vol.17春陽スパークリング 生酒
マスカットのような香り。
爽やかかつ淡麗のスパークリング日本酒
Masuizumi純米吟醸 Limeted Edition 雄町 火入
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
植田仁の熱血グルメ日本酒編
純米吟醸 Limeted Edition 雄町 火入
雄町米らしい濃醇なコク。
米の旨味と飲み応え抜群のお酒。
芳醇さと柔らかな旨みのバランス最高でした。
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
植田仁の熱血グルメ日本酒編
スッキリしていて、とても綺麗な旨さ。
ほのかな甘さと心地よい余韻が広がるお酒。
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
植田仁の熱血グルメ日本酒編
青森県産酒造好適米「華吹雪」が使われている。
コクがある辛口で、すっきりした味わい。
Hidakami超辛口 純米酒
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
植田仁の熱血グルメ日本酒編
ひとめぼれを60%まで磨き、宮城酵母で日本酒度+11度まで醸したまさしく超辛口。
程よい米の旨みを感じつつ、すっきりとしたキレのある味わい
Tenbi天美 特別純米 辛天
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
植田仁の熱血グルメ 日本酒編
濃いしっかりとした辛口で、天美らしいキレとガス感があり爽快な味わい。
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
新政 コスモス
Colorsコスモスは改良信交を麹55％、掛60％で生元木桶仕込みで仕込まれています。
芳醇かつ存在感のある酸味がたまらなく美味しい日本酒。
Shoku森のSAKE クロモジ澄み酒
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
令和3年に新規で製造免許を受け、自然豊かな潟のほとりで創業した小さな小さな酒蔵
LAGOON BREWERY Inc.（新潟）
『感激できる、多様なおいしさ』をモットーに、”持続可能性”も大事にしながら、自然栽培米やクロモジやトマトを原料にした酒造りもしている。
✳︎
和ハーブ「クロモジ」を米とともに醸したクラフトサケ。
クロモジは爽やかでフローラルな香り。
最初にとろみを感じるような味わいから、飲んだ後に少し感じられるスパイシーさが最高でした。
Miyoshikiku純米大吟醸 座花酔月
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
厳選された兵庫県山田錦を35%まで磨き、地元の名水でじっくりと仕込まれたお酒。
香ばしい香りと淡い色。フルーティな香りとすっきりした後味で、
正にお酒の芸術品とも呼べる日本酒。
ZakuIMPRESSION(インプレッション)-N 純米大吟醸原酒
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
「作」を代表するお酒、「作 純米大吟醸 雅乃智 中取り」の直汲みバージョン。
生酒のようなフレッシュ感があり、口当たりよすぎて美味しすぎました。
作の真骨頂の透明感をめちゃくちゃ感じれる一杯でした。
Fusano KankikuBlue Sapphire 山田錦20×五百万石80（2024）
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
千葉県産米の 魅力や可能性を探求することをテーマとした【Discovery】シリーズ
芳醇な味わいと、しっかりした果実感が飲んだ後にいい余韻を与えてくれます。
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
口当たりとても滑らかで酸が上品にほのかにきいていて後味が引き締まって最高でした。