micanKudokijozuJr.の愛山33純米大吟醸Kamenoi ShuzoYamagata2022/6/19 11:31:3021mican濃いめのフルーティー。精米歩合33% 刺身との相性抜群。とたんに角がなくなって穏やかな余韻になる。
mican十八盛Perle de Riz.生酛原酒無濾過Juhachizakari ShuzoOkayama2022/4/27 10:29:1920micanフランス語で「お米の真珠」という意味とラベルに惹かれて購入。ちりちり感と、わりとしっかりとした旨味のある味わい深いお酒。
micanChiyomusubi一際 山田錦45純米大吟醸原酒生酒無濾過Chiyomusubi ShuzoTottori2022/4/26 10:44:3722mican甘みとちりちり感。アルコール度数高めだけど飲みやすい。柔らかくていい香り。特別純米より好み。
micanShinomine超辛口大吟醸Chiyo ShuzoNara2021/11/18 11:00:1719mican奈良のお酒は風の森と悩んでこちらを購入。 軽快な辛口。香りは少なめ。かんぱち刺身と合わせると水のようで後に甘さが残ってとてもよかった。食中酒に最適。 ラベルと瓶の感じも好き。
mican山の壽フリークスⅠYamanokotobuki ShuzoFukuoka2021/10/6 11:31:4516mican酸味と甘みと苦味がよい具合にくる。ややとろみを感じる。色々な食事合うお酒。スパークリング感の強いプラスのほうもいつか飲みたい。
micanNabeshimaHarvest Moon特別純米ひやおろしFukuchiyo ShuzoSaga2021/10/5 12:43:3223mican炭酸感(わりと粗め、でもそれがいい)。深い味ではないけど尖った感じもなく軽快なところがよい。
micanTensei吟望 秋おりがらみ純米おりがらみKumazawa ShuzoKanagawa2021/9/18 12:21:1824micanやや白濁。辛口だけどすっきりした甘みでクセがなくキレがある。食中酒にぴったり。
micanHanamura陸羽田純米Ryozeki ShuzoAkita2021/9/12 11:09:4324micanふわっといい香り。穏やかで膨らみ、フルーツを感じる。穴子、焼鳥、湯葉、刺身、クリームパスタまで割と何にでも合っておいしかった。
micanHiroki純米吟醸Hiroki Shuzo HontenFukushima2021/8/22 11:06:0934micanキリッとした辛さと米の甘み。割と濃いめに感じた。前に飲んだことのある純米大吟醸とは全く違う印象。
micanRaifuku夏の酒純米吟醸無濾過Raifuku ShuzoIbaraki2021/8/11 12:46:4428mican焼魚と合わせるとぴりっとした辛さが出た。酢の物とか漬物くらいの、かなりあっさりしたおつまみにとても合う。
micanFudo白麹&林檎純米原酒生酒NabetanaChiba2021/7/28 11:44:2523micanすっきりした酸味のあとにすっきりとした甘さがくる。何にでも合わせやすくすぐになくなる。酸味が強めなようだけど結構好きな味。
micanTENBU純米吟醸Nishi ShuzoKagoshima2021/6/18 12:16:4130mican前にお店で飲んでおいしかったので購入。 鹿児島の富乃宝山の酒蔵が作った日本酒。 すっきりしてまろやか。酢の物や豆腐などのかなりあっさりしたものにも、ほんとうに何にでも合う素敵なお酒。ずっとこれでいいかもと思わせられる。