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曙Akebono
大家的感想
时间轴
fuji
優しい感じ
ランボー
富山で購入したものです✨
酒蔵は休みでした…😭
こちらは大吟醸で生酒というもの🍶
よく見たら熟成と書いてあり、去年のものを熟成させたやつですかね⁉️
旨みも感じられて、キリッとしてる🌈
飲みやすい❗️
donkun
素直に飲みやすく美味しいお酒。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
ma-ki-
ホテルの日本酒サーバーでのラストは曙大漁旗。こちらも初めていただく蔵のお酒です。
では、早速いただきます。
まずは香り。昔ながらの日本酒の香りを感じます。
口に含むと純米ならではの複雑味を感じますが呑み口は刺激が少ないです。
少しフルーティーさもあつて、香りのイメージに反してとても呑みやすいお酒でした。
ホテルでのしっぽり呑みは、静かでこれはこれでとても居心地が良い時間になりました。
こちらでも両親はウィスキーを呑みながらたくさん話をしてくれて最後の夜も良き思い出になりました。
ヤスヤスヤスヤス
優しい口当たり甘さもあり
美味しいワンカップです
また漫画家のイラストがかわいい
Shiryu
曙 黒部ダム貯蔵酒 大吟釀
純吟はどれも美味い
能登の地震で蔵が全壊した高澤酒造さんが、震災後に出された純米大吟醸です。
震災を経験したお酒って事ですかね。
貴醸酒ほどでは無いですが、甘味があり、とろっとした感じのお酒で、飲むと、やっぱりこれこそ曙、って感じがします。
来年に向けて蔵を建て直してるとかで、また、美味しいお酒をお待ちしています。
仕事人
芳醇な飲み口。後味はキレキレ。
バランス良く色々な料理に合いそう。
Yume
香すご
ベアたろー
フルーティでスルスルと飲めるお酒らが〜
つかつ
富山らしいしっかり強い第一印象。上品な甘みで優しい酸味。豊潤で厚みのあるバランスで余韻も長い。
五百万石由来の控えめな米の主張ながら生酒由来の鮮烈なマスカットさと純米吟醸からの上品な甘い風味が絶妙に調和している。
マスカット、アカシア、白玉団子、杏仁豆腐、青竹、石灰
グラ
富山県の被災蔵。原点回帰の限定酒です。
香りは控えめながらちょっとバナナ感。
やさしい飲み口で穏やかな米の旨味。後味スッキリで飲みやすくやや辛口スッキリ系の日本酒です。
JJ03
友人の富山旅行のお土産で。能登半島震災時に製麹中だった麹を使用しているとのこと。
華やかに香る香りにノックアウト。
お寿司ととても合いすぐ空になりました。
