玄Hoppy
久々に金山のトランジットに来ました。
いつものハッピーフライデー
今日の日本酒は富山の曙でした。
純米は良いですね〜
しかし、ここのハッピーフライデーはビール、日本酒、ハイボール飲めて小さなおつまみ付いて1000円（税別）は安い😋
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曙Akebono
大家的感想
时间轴
ひるぺこ
今回は有磯曙のしぼりたて生原酒です。
富山県氷見市のお酒です。
とあるショッピングモールで
北陸酒フェアしてるよ、と
ねむちさんからご招待を受け、
朝一からモーニング試飲して
連れ帰った中の１本です。
冷酒で頂きます。
優しい乳白色なおりがらみのお酒。
上立ち香は爽やかに麹香に苦味を含んだ香り。
少しとろみを感じる口当たりから、りんごや黄桃のようなフルーティーさが華やかに広がり、そのまま麹の甘味に移り変わりお米の甘味が膨らみ、アル添とオリの苦味でさっぱりキレる味わい。
このお酒、とっても飲みやすいのに19度あって危険。
すでに隣で相方が潰れとるわー😅
ホンマは氷見の寒ブリと合わせるのがベストなんだろうなーと思いつつ、
今回は立派な葉つき大根を入手したので大根葉で餃子を作ってみる。
大根葉とお肉にたっぷり生姜の
シンプル餃子だけど中々良かったなー
次はブリ大根やね🐟
まつちよ
ぺこさんこんばんは👲
美味しそうな餃子にかわいい醤油皿だなと思ったら平盃なんですね😂
ひるぺこ
まつちよさん、こんばんは。可愛いでしょ💕さかずきんちゃんのラーメン鉢平盃、使い勝手も良くてお気に入りの酒器でございます😊
ねむち
ひるぺこさん、こんにちは☀モーニング試飲で酔いお酒と出会えてよかったです👍やっぱり私の予想外のお酒を購入してました😁北陸のお酒、ほっこりと楽しんで下さい😆
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、こんにちは😃
モーニング試飲🤣
飲みやすい19度🤤…これは夫婦どちらかが正気を保たなきゃですね😆
餃子🥟の盛りもお見事です👍
ひるぺこ
ねむちさん、こんばんは。予想外のお酒ですよね。私も予想外でしたから😅朝から飲んでバイトに行く、そしてまた飲むという素敵な1日でした🤣
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。モーニング試飲はお客さん少なくゆっくりできるので👍19度だから飛ばしたらあかんでーと横見たらすでに机に突っ伏してる奴がおりました🤣
fuji
優しい感じ
ランボー
富山で購入したものです✨
酒蔵は休みでした…😭
こちらは大吟醸で生酒というもの🍶
よく見たら熟成と書いてあり、去年のものを熟成させたやつですかね⁉️
旨みも感じられて、キリッとしてる🌈
飲みやすい❗️
donkun
素直に飲みやすく美味しいお酒。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
ヤスヤスヤスヤス
優しい口当たり甘さもあり
美味しいワンカップです
また漫画家のイラストがかわいい
Shiryu
曙 黒部ダム貯蔵酒 大吟釀
純吟はどれも美味い
能登の地震で蔵が全壊した高澤酒造さんが、震災後に出された純米大吟醸です。
震災を経験したお酒って事ですかね。
貴醸酒ほどでは無いですが、甘味があり、とろっとした感じのお酒で、飲むと、やっぱりこれこそ曙、って感じがします。
来年に向けて蔵を建て直してるとかで、また、美味しいお酒をお待ちしています。
仕事人
芳醇な飲み口。後味はキレキレ。
バランス良く色々な料理に合いそう。
Yume
香すご
ベアたろー
フルーティでスルスルと飲めるお酒らが〜
つかつ
富山らしいしっかり強い第一印象。上品な甘みで優しい酸味。豊潤で厚みのあるバランスで余韻も長い。
五百万石由来の控えめな米の主張ながら生酒由来の鮮烈なマスカットさと純米吟醸からの上品な甘い風味が絶妙に調和している。
マスカット、アカシア、白玉団子、杏仁豆腐、青竹、石灰