FuuGee
広島県、福山のお酒
香りはやや強く、ウイスキーに似たような香りです😲
わずかな酸味と甘みがあってゆっくり米の旨みが感じられる😊
キレは良く、やや辛口のお酒🍶
食中酒が良いかも😊
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FuuGee
珍しい300mlサイズ😄
飲む前から香る米の香り🌾
一口含めば米の膨らみがすごくフルーティーさもあり、美味しい😁
キレは良く、スイスイ行けちゃいます😆
これは良いお酒🍶
FuuGee
百貨店の東北物産展で購入。
インパクトの強いラベル😅
わずかな酸味の後から押し寄せる米の膨らみがすごい。
鼻から抜けるアルコール感🍶
飲んだ後も米の味が残る感じ😄
多少辛い料理が合いそう😃
クセのある日本酒なので好みが分かれるところ。
なお、タンクごとに日本酒度が違うみたいですね😅
FuuGee
熟成酒
印象としては、濃い！
インパクト強いです😄
かなり辛い食事に負けない😅
単独でもゆっくり飲める良いお酒です😄
FuuGee
やまやで見つけたお酒。
荷札酒で有名な加茂錦😄
わずかな酸味があり、淡麗辛口とは言わないけど、それに近いかな？
食中酒として万能な感じ😁
FuuGee
雨後の月
ちょっと珍しい平仮名、うごのつき
山田錦バージョンですね！
良い香り
わずかな酸味からの甘い感じと味のボリューム、キレの良さもあります！
美味い😋
今回は4号瓶でしたが、次回は一升瓶でリピート！🤣
FuuGee
新年の飲み始めは紀土😄
わずかな酸味感からの、米の旨味たっぷりな感じです！
米の良さが前面に出てる印象😆
新春にふさわしいお酒ですね🍶
FuuGee
初の光栄菊…楽しみ😊
開栓…シュポン！と力強い音！と栓が手に当たり痛い😓
風の森超えた炭酸❗️
注ぐと泡立つ😅とんでもない炭酸量😆
さて味は、ややブドウ感のある味…それ以上に炭酸！
ラムネですよ、これ。
少し酸が抜けると良さそうです😄
よく見ると瓶底にオリがありますねー
生きてるお酒🍶
FuuGee
京阪百貨店で試飲後購入
試飲もできるようになったんだなぁとしみじみ…😌
わずかな酸味があり、米の膨らみ感があります😄
甘味もあり、キレも良く、バランスの良いお酒です🍶
食中酒でも良さげ😊
新潟のお酒はサラッとしているイメージがあったので、良い意味で裏切られました！
FuuGee
唐橋ユミさんのご実家で有名な、ほまれ酒造
たまたま近くの百貨店に来ていました。
9月の阪急梅田蔵元祭り以来の再会です😄
黒と白がありましたが、甘めの白がお好みです♪
黒は食中酒には最適な、やや辛口といったところです😀
磨き39%の値段倍以上の播州山田錦仕込純米大吟醸酒も試飲しましたが、これは別格🤩
全ステータス2回りくらいアップのとても良いお酒でした🍶
さて、純米大吟醸の白は、甘い香り、若干の苦味がありますが、柔らかな甘さと米の膨らみが感じられました。
またリピートしたいお酒ですね！
FuuGee
なんだこれ…
酒屋で見つけた不思議なお酒
精米歩合90パー 食用米 焼酎用黄麹
お猪口に注ぐと、ものすごく黄色い^^;
何これ😅
焼酎用の黄麹だからかな、すごく甘い匂い。
酸味は…なし、甘い
ごくごく僅かな酸味があるような。
キレは良く スイスイ飲めちゃう系。
食中ではなく、
単独で飲むお酒ですね😊
FuuGee
以前から飲みたかった鍋島🍶
ようやく出会えました👏
純米吟醸 パープルラベル 山田錦 精米歩合50%
微細な発泡感と柔らかな口当たり。
適度なボリュームがあり、まとまっている感じが心地よいお酒です😄
キレも良いので、スイスイ行けちゃいます。
良いお酒☺️
FuuGee
阪急梅田、蔵元祭りで購入。
5本購入した最後のお酒😄
原田は前から好きなお酒です☺️
山口県産、西都の雫が多い蔵元ですが、これは山田錦100%
もちろんオール山口。
山口県、3年ほど住んでいましたが、米や野菜が大変美味しいところです。
水がいいのかな。
さて、お酒は適度な酸味と旨み、甘さのバランスが程よい😄
青リンゴ的な爽やかさか感じられます。
食中でも単独でも美味しく飲めます。
FuuGee
阪急梅田蔵元祭りで購入した1本
大阪、交野市に蔵を構える大門酒造さん。
蔵元祭りでこちらのお酒を試飲して1番気に入ったものです😄
飲み口から終わりまで一貫した柔らかな甘い膨らみ感じます😊
秋の夜長にピッタリなお酒です🍶
FuuGee
阪急梅田蔵元祭りで購入
香りは甘い吟醸香😊
心地良い酸味があり、アルコール感はほとんど感じません。
優し甘味があり、キレ良し！
スイスイ飲めてしまう🤭
妖艶な会津美人をイメージとのことですが、蔵元の思惑通り、ハマってしまいそうです😅
FuuGee
阪急梅田の蔵元まつりで試飲、購入
川鶴酒造さん、讃岐くらうでぃしか存じませんでした💦
契約栽培の山田錦を使ったお酒。
田野々地区で作ったので、名前もそのまま田野々なんだと。
わずかな酸味と甘い口当たり、そこからのやや苦味からのスッキリ感😊
好きなタイプのお酒です🍶
FuuGee
阪急梅田の蔵元祭りで手に入れた中の1つ。
初の雲山、色は赤（青とか色々ありました）
香りは控えめですが、口当たりは酸味はなく、まろやかフルーティーからの押し寄せるボリュームがすごい！
アルコールが鼻に抜ける感じが心地良し😊
これは美味しいです(^^)
FuuGee
穀潰し 磨き22%‼️
いつもながらのバーゲンプライス4444円（税抜）以下😅
他の蔵元なら数万円するんだろな…
華やかな香り、舌先をわずかにくすぐる程度の酸味。
フルーティーだけど辛口感
美味いです。
FuuGee
二兎追うものは一兎も得ず に挑戦？
ラベルには
ニ兎追うものしか二兎を得ず
味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗・。二律背反する二つのコトガラを最高のバランス味わいになるように造りました。
と。
香りは甘くフルーティーな香り
口当たりよく、わずかな酸味とややフルーティーな味わい、雑味なし、そして後からのボリューム。
三兎以上得てるのではないですかね！
お酒単体でゆっくり味わいたいお酒です(^^)