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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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日本酒を最近飲み始めました 記録用に写真載せてます もう少し詳しくなったら、分類したり感想書いたりしたいと思います

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家飲み部
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よっしい
お土産 開栓に手間取るも何とか食事中に 飲めました 後口に変な苦味もなく飲みやすい トロっと、そして発泡のおかげで ふわっとした口当たり 300mlなんてすぐ飲んじゃう
TenmeiHello! ハニー天明かろやか貴醸酒生酒貴醸酒
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家飲み部
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よっしい
香りからして甘い 飲んでみると確かに重くない甘さ 貴醸酒の甘さよりほんのりはちみつの甘さ 舌に残り続けるピリッと感は 八朔っぽい 他のものとの飲み比べにはいいけど、 単体で食中はちょっと違うかな?
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家飲み部
22
よっしい
ひやおろしまだ残ってるけど 新酒開けました😊 フレッシュ! そのままで一杯 うす濁りを混ぜて一杯 酸味、甘さしつこくなくキレていくので 食事と一緒にイケます
Senkin立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
27
よっしい
長らく家で眠らせてました キーンキンに冷えてました😅 仙禽らしい感じは残りつつ とても飲みやすく甘さ控えめ フレッシュフルーティさは全然損なわれてなく、驚くほど飲みやすい 甘さや酸味、残り香とかないので 食事の邪魔は一切しないお酒でした
Gokyofive レッド純米
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外飲み部
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よっしい
締めに入ったお店で お寿司と一緒に 辛口でチビチビいくのにいい感じ 自宅のみには買わないけど、外ならいいね
Wakamusume花橘純米吟醸生酒にごり酒
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外飲み部
22
よっしい
これは美味しかった 最近新しくでた日本酒チェックしてなかったので、久しぶりに外飲み いつものお店には好みの美味しいお酒がありました 単体でもすいすい飲めるお酒
Takachiyofeat.SAKAZUKIN原酒生酒無濾過
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家飲み部
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よっしい
Halloweenに開栓🎃 と思ってたのに諸事情のため遅れてました たかちよらしい口当たりの良い甘み 和梨がイメージらしいけど、そう言われればそうかな? 控えめなジューシーさ ほんの少しほろ苦いところが秋らしさを感じさせる気がします
Hiraizumiサワーガール純米吟醸
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家飲み部
28
よっしい
ボリュームのある旨みと程よい酸味 白ワインのような感じ 甘さが来たと思ったら少し苦味のある酸味が舌に広がりました ラベルにはピンクグレープフルーツのようなさわやかな酸味 と書いてあります 納得!
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家飲み部
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よっしい
やや甘口 口に含むとバナナ系🍌 でも少し苦味が感じられながら口に余韻が残る感じ 口当たりちょっとシュワっとするので 飲みやすい
TakachiyoTakachiyo AI_IPPON純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
31
よっしい
高千代3本まとめ買いしたうちの 2本目 口に含むと甘みと酸味が来るけど 一瞬にして少し苦味、そして軽く切れていく 飲み口ジューシーだけど食中酒向きかな
Hououbidenミクマリ純米大吟醸生酒
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家飲み部
28
よっしい
プシューっと開栓 爽やかな刺激と透明感 まるでスパークリングワイン とても細かな泡 舌にも上品にチリっときます 甘くなくドライなので食事の邪魔しない 乾杯酒向き
ジェイ&ノビィ
よっしいさん、おはようございます😃 開栓で噴き出すような事はないけど、飲んだらスパーク系!知らずに飲むとビックリしますよね🫢でもドライで旨い😋よく出来た一本ですね😙
よっしい
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 コメントありがとうございます! 開栓で底からぶわっと泡が上がってビックリして蓋閉めました😅 ドライで舌に刺激が心地よく飲みすぎる一本でした☺️
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家飲み部
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よっしい
ずーっと置いておきたいお酒 特に何も無いけど、満を持して開栓 口に含むとこれこれ〜 私好みの甘みと酸味がじわっと 押し寄せます 低アルだけどしっかりした味わい 来年も買いっ!
WakamusumeTropical Bunbun純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
27
よっしい
手に入れ損ねてて、たまたま再入荷で最近GET👍 香りよりも口に含んですぐ、超フルーティ! サラッとして程よい甘みと酸味でカジュアルなシーンでどんどん飲めるお酒 お店の方にはラベルが可愛いし綺麗に剥せるので、ファイリングにも向いてますと勧められました 記録残すのに、ラベルをコレクションするのもいいですね
Takachiyo純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
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よっしい
ハロウィンラベル 早めに開栓 華やかで濃い香りと味 少し甘いけど口に残らないので どんどん飲めてしまう
Haneya煌火純米吟醸生酒
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家飲み部
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よっしい
香り華やか 口に含むと少しシュワ 甘すぎず旨みが広がって、また口に含みたくなる 試飲会で定番酒というだけあって どんな人でも美味しいというんじゃないかな 我が家の定番になりそう
OCEAN 99 星海純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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よっしい
まだ残暑が厳しいのでフルーティなお酒の気分かも…と開栓 香り華やか、甘くて少し濃いけど後に残らないで消えていく 少し温度が上がっても飲み口変わらず とても飲みやすい一本
NabeshimaHarvest Moon特別純米ひやおろし
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外飲み部
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よっしい
昨年も飲んで美味しかったので、同じお店に行ってリクエスト 今年も美味しいよ!って折り紙付き 1年間色々飲んできて自分の好み変わったかな?って思ってたけど やーっぱり今年も美味しく、好みでした 来年は買うぞ!
剣愛山50純米大吟醸原酒無濾過
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外飲み部
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よっしい
行きつけのお店へハシゴ お隣さんが飲みやすくフルーティと 注文されてたので同じものをいただきました 正直酔ってたので、寒菊銘醸さんらしい 甘くて少し重くて華やかでちゃんとキレると私が勝手にカテゴライズしている通りの味でした 家でこれを飲むと徐々にしんどくなってくるので、お店でいただくのが好きです
Hanagaki越の雫純米原酒生酒無濾過
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外飲み部
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よっしい
新生姜の天ぷらに合わせてペアリング コメ違いで味比べもさせてもらいました 越の雫の方は少し甘くて程よい酸味とキレで飲みやすかった 九頭龍の方は少しアルコール感が舌に残るけど軽い感じでした
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