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用火酿造，但略显新鲜。清澈的甜瓜和麝香葡萄般的甜味和风味是阿卡穆的典型特征，但很快就消失了。
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清澈、淡雅、干爽、爽口。适合搭配生鱼片。
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柔软清爽。虽然没有提及碾米比例，但酒质细腻，说明大米可能经过了高度碾磨。
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加温。酒色接近琥珀。
它的口感柔和、甜美，40% 的抛光口感带有一丝成熟的味道，清酒的酸度也很鲜明。陈酿是否会带来糖果般的甜味？
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温水中 R4BY。呈淡黄色。
加温后有淡淡的甜味。与前一天的 "Namaho Tamakae "相比，这款酒的清爽度和酸度都更加柔和。
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第一款 Asukai，温热饮用。
味道醇厚浓郁，很难让人相信这是 60% 经过打磨的五百万石，而且口感尖锐。我从来没吃过冷的或室温下的，但热的看起来不错。
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口感清澈顺滑，风味明显，口感尖锐。总体上清淡爽口。
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R1BY 升温。呈淡黄色。
它具有清淡的鲜味和典型的尖锐感，酒精度为 +14。Benten Musume 再次被公认为加温清酒之王。
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第一款杉锦酒，2019BY，温热饮用。
口感细腻柔和，带有柔和的颗粒感，这是典型的 "掘"（nigori），但余味清脆爽口，这也是 Sugi Nishiki 的典型特色。与背面标签上的麻婆豆腐搭配在一起，很有诱惑力。
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温水中 R3BY。呈淡黄色。
它具有温热清酒的温和口感，但却带有生酵母酿造的清酒的强烈酸度。冷却后，尖锐感会变得柔和。
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一经烧制，口感清爽，有甜瓜般的甜味和咸味。不适合作为餐酒？
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第一个 Chiyomusubi。清澈、锐利、爽口。顾名思义，这款酒非常干。
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虽然它被称为超干型，但口感并不尖锐，入口清淡甚至柔和，就像夏季清酒一样。它有明显的鲜味和良好的尖锐感。
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室内饮用。
呈淡黄色。在室温下，它带有成熟带来的淡淡甜味和强烈的尖锐感。与我们同时购买的上川大雪熟酒相比，它的口感更成熟，酒体更坚实。
加热至 50°C 时，它的甜味更加醇厚，鲜味更有光泽，而尖锐感则会增强，变得更加清脆。我个人更喜欢加热后的口感。
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2019 年 5 月装瓶。温润柔和的巧克力味？糖果？甜味和尖锐感。
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加热 H29BY。令人印象深刻的醇香，似乎适合温热加热。虽然是熟成清酒，但口感温和优雅，这正是 Asahi Kiku 的典型风格。
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醇厚、柔和、可口，加温后有强烈的尖锐感。加温后平衡性良好。
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第一次品尝 Morinori。
它口感清脆，酸度清爽。当然是干型的。
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第一款 Koshinotaka。
这似乎是一款夏季清酒，但也许因为是一年前装瓶的，所以有一种微妙的成熟感和相当浓郁的味道。虽然是冷饮，但我认为室温或加温饮用更佳。
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瓜类香气。新鲜、清淡、柔和的甜瓜，麝香葡萄般的多汁和清新、浓郁的酸度。在阳光明媚的日子里依然美味可口。
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