8珍
飲み口さっぱり、後から心地良い辛味がじわじわと。
美味い！
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8珍
初めて、高知料理屋さんで呑んでから好きになった高育54合！
スッキリとした飲み口で、程よい酸味と辛味。
美味しいお酒です。
やっぱり、鰹の塩たたきと一緒の組合せが良かったなぁ！
8珍
記憶の中では、初めての千葉のお酒。
程好い、甘さと酸味の後に大好きなシュワシュワ感を感じる。
また、来年も！
8珍
料理のジャンルを選ばない、
スッキリとしたキレッキレのお酒。
今度は、鍋と一緒に！
8珍
スムーズに入っていく口当たりの良いお酒。
程よい甘さと酸味でお酒が進み過ぎ！
8珍
記憶が正しければ、25年ぶりのくどき上手でしたが、あの時と同じ感動で、変わらぬ旨さ。
甘みの中に、程よい苦味が最高!
8珍
頂き物のお酒。
飲み口が、とろっとして濃厚なお酒。
また、このお酒もお米の旨味を感じた。
今度は、ぬる燗で試してみたい。
8珍
頂き物のお酒。
爽やかな香りと、バランスが取れた甘味と酸味。
お米の旨味を感じたお酒です。
8珍
このお酒も、お中元に頂きました。
流石、この辛口、刈穂！
8珍
御中元に頂きました。
爽やかな香りと味の後の、
ほのかな甘味と苦味。
8珍
口に含むと適度な酸味からの辛味が来た〰️お酒。
今回は、クーラーガンガンのお部屋で、鍋と一緒に頂きました。
夏‼️
8珍
うすにごりの微炭酸と程好い甘さが心地好いお酒。梅雨も明けて、今の季節にピッタリ。飲み頃は、今かな‼️
8珍
かぶとむしをジャケ買い。
注ぐと微炭酸の気泡がグラスに付いている。
透明感のある酸味とキレがあり、来る夏に最高‼️
8珍
トロッとした飲み口で、スッキリ爽やかな後味。これからの季節にピッタリ。
8珍
キンキンに冷やして頂きました。微炭酸、程好い甘さの中に辛味あり。
8珍
フルーティーな味を感じた後の、パンチのある大好きな辛口。
8珍
一口飲んで感じたことは、透明感ととろみがあるお酒。もしかして、矛盾している？ 程好、酸味と苦味が食中酒として最適‼️
8珍
飲んで直ぐにフレッシュさを感じ、「究極の食中酒」と書いてある通り、今晩の夕食(なめこ豆腐、鮪納豆等)にもGoodでした。
bana
宮崎県の朱瑠離という居酒屋で存在を知りました。まさに食中酒です！
yumekagami
九州では福岡と佐賀と宮崎の3軒が特約店です。
新澤酒造のラインナップはどれも大当り！
福山雅治オシの日本酒です。
8珍
スッキリと爽やかな飲み口で、後に少し残る甘味と苦味が心地好い。流石、山形正宗は裏切らない。
8珍
桜酵母を使用しているので、この季節ピッタリのお酒。ほのかな桜香と優しい甘さを感じ、後からスッキリとした苦味が心地好い。桜を見ながら、外で飲みたいなぁ。