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清酒地图

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时间轴

Shichida純米 おりがらみ 生 無濾過
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ぶりぶり
上澄みは町田酒造に似ているがおりを混ぜると苦いメロンクリームソーダな感じに 開栓4日目辛さがちょい増し
Fusano Kankiku愛山50 Red Diamond 純米大吟醸 無濾過生原酒
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ぶりぶり
甘味、旨味、酸味、苦味のバランスがいい 最後はちょっとだけ辛くキレる 飲みやすくグビグビ飲んでしまう
Gassan純米吟醸 中取 無濾過生原酒 智則
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20
ぶりぶり
甘→旨→辛 開栓2日目までは最後に辛くキレていく 3日目は辛さがほぼ無くなり甘さと酸味と旨味が目立ってきた
Oroku超王祿 無濾過純米中取り
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ぶりぶり
旨→酸→辛 キレがよく香りもあるが料理の邪魔にならないので食中酒に最適 ガツンとパンチがあるうまさ
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