プン山プンプン
埼玉のお酒
匂いも味もびっくりするくらい白桃
個人的にはもうちょっと酸があった方が好み
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Kazenomori露葉風 807 おりがらみ
プン山プンプン
実家帰省時購入品その2
おりがらみってなってるけど、全く濁ってないwww
風の森は秋津穂657以来だけど、こっちの方が好きだな
少し南国フルーツみたいな香り。
甘み酸味のバランスも良い。
若干の渋みもあり、飽きずに飲める
Hiraizumi飛囀 鵠 Type B
プン山プンプン
大好きな飛良泉さんの飛囀
うーんやっぱりすっぺー！！
三種の酸の中では、りんご酸が一番目立ってるかな
ただ屋台骨はクエン酸な気がする
そして最後に舌に残る乳酸感
さすがのトリプルアシッドです！
プン山プンプン
お盆帰省時のお土産その1
香りも味も白桃のように感じる
甘み旨み酸味のバランスが非常に素晴らしい
地元のお酒が美味しいと、ここに生まれて良かったなぁってしみじみ思いますね！
プン山プンプン
本日は研修で小さくて硬い椅子に一日座りっぱなしだったので、足腰がバキボキです。
明日も研修は続くので、活力のために新しいお酒を開けちゃいます。
ガス感はすこしだけ
柑橘系の甘み、酸味はあるものの、どこまても穏やか
びっくりするくらいアルコール感すら感じない
飲みすぎないようにしないとなぁ
プン山プンプン
お盆の帰省も終了
家に帰ってきて、開けるのはあべのREGULUS
飲んだ瞬間はあんまり酸味を感じず、甘みが先行
後半から酸味が上がってくるけど、飲みやすいなぁ
すごい美味しい！
プン山プンプン
忘備録
滋賀旅行にて購入
常温で飲むと、どうも味わいがぼやっとする。
冷やして飲んだ方が、絶対に良い。
生酛仕込みかつ６号酵母とのことで、優しい味わいと、酸味が特徴かな
MasumiSPARLING SAKE
プン山プンプン
実家の奥に眠っていた一本
甘みさ無く、酸味は割とあるんで、ほぼスパークリングワイン
スモークサーモンと合わせたけど、割と合う
プン山プンプン
帰省時購入酒その2
お初の天美さん
こりゃ美味い！！
香りは穏やかなのに、飲んだジューシー
人気があるのが分かるなぁ
プン山プンプン
実家に帰省時の東京駅での購入品その1
甘み酸味旨み、割と全部濃い！でも美味い！！
KawanakajimaKAWANAKAJIMA Sillky white
プン山プンプン
BBQにて
これちゃんと冷やさないとダメなやつ
常温で飲みましたが、甘酒感が非常に強い
冷やしてるとフルーティな感じもあったのかな？
クリーミーさは予想以上で、びっくり
後半はロックにしましたが、なかなか良い
プン山プンプン
にごりはすごい有名なので、期待して飲んでみた
うーんクラッシックな淡麗辛口ですなぁ
甘みはほとんど感じないけど、直前に飲んでる桃どぶろくの影響かも
旨みはいい感じだけど、口に含んだ時の消毒アルコール感がちょっと苦手
今年新酒はにごりを買う気だけど、似た感じならきつい
プン山プンプン
新幹線の待ち時間に
これ美味しい
となりのはせがわ酒店で売り切れてたのは残念だけど、
ガス感の感じる桃のどふろくでした
プン山プンプン
ハッピーバースデーtoミー！！
ということで、今月までに飲み切ってくれとなっている、この子を開けちゃう
香りも飲んでもマスカット！木桶の風味もふんわり感じるけど、どこまでもキレイなお酒
正直開けたことを後悔するレベルで美味しい
Hijirihizirizm savage 生酛 純米大吟醸
プン山プンプン
最近良く聞くhizirizmさん
香りは乳酸感の中に癖がある
味はメロン感が強いけど、酸はしっかりある
酸の使い方が美味い酒は美味いなぁと再認識
プン山プンプン
あべは酸の使い方がやっぱり上手い
ガス感が少しあるグレープフルーツジュースのニュアンス
あべはホントに外さなんなぁ
Fusano KankikuOCEAN99 星海
プン山プンプン
久しぶりの寒菊さん
どうしても手に入りやすいんで後回しになっちゃうんだよなぁ
肝心の味は、やっぱり寒菊はハズさない
甘みが強いし、酸味はそんなに感じない、缶詰のパイナップルみたいな感じか？
正直好みど真ん中という訳ではないけど、地酒屋じゃない量販店でも手に入るんで、初心者に飲んで欲しい日本酒No. 1です！
プン山プンプン
ピグモンがデカデカと描かれているジャケットに反して、スペックは純米吟醸の瓶内二次発酵としっかりしてる。
味はものすごく青リンゴ、シードルと勘違いする人もいるんじゃないかと思うレベル。アルコール度数7%で300ml、値段も澪よりちょっと高いくらいで、ヤマヤで簡単に手に入る。
これはもっと流行っていいでしょ。
プン山プンプン
たつみ清酒堂さんのことは知ってはいたんですが大宮駅から絶妙に距離があるんで行けてませんでした。たまたま縁あってたまたま伺わせていただきましたが、
いやーやっぱりあべは美味い！！甘みと酸味のバランスの良さよ！！
プン山プンプン
花邑って四合瓶ないと思ってたんで、自分とは縁が無いと思ってました。
フルーティで甘く、酸も割とある
それなりにキレもいいけど、甘みが強いんで合わせるものは選ぶかも
自分は食後に飲みます