プン山プンプン
お米の甘い匂いの中に微かな柑橘系の香り
ガス感は火入れだけど少しある
口に入れてから飲み込むまで全体的に穏やかな甘みが続くが、最後は酸味が優勢
全体的に穏やかなので単体よりかは食中酒向けな気がする
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Mikotsuru純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒
プン山プンプン
無濾過生原酒だけどガス感はあんまり無いなぁ
香りはフルーティな香りはあるものの穏やか
味は柑橘系の甘みと酸味のバランスがめちゃくちゃ良くて、とてもジューシー！！
こんな美味い酒がまだ普通に買えるんだから、信州ってスゴイ！
Takacho菩提もと純米酒
プン山プンプン
これで貴醸酒じゃないってまじ？ってくらい甘みが強い
酸味も強いから、甘みの強さの割にはバランスが取れてる
ただこれば食後にデザート代わりにしか飲めないだろうなぁ
Shinshu Kireiひとごこち 純米酒
プン山プンプン
火入れだけど、ガス感割とある
全体通してメロン感が強いけど、最後にグレープフルーツ感も少し
冷蔵庫から出したては食中酒にしては甘いかなとも思ったけど、少し温度が上がるとバランスが良くなる
Maruhi山廃純米大吟醸 限定別誂 百田
プン山プンプン
大好きな飛良泉さんのマルヒ
これ買った時に9月くらいに濁りが出るよって教えてもらったんだけど、いつ出るんだろ？？
最近は飛囀しか買ってなかったんで、ちょっと酸味が物足りない気もするけど、これくらいの方がどんな場面にも合わせやすいかも
Wカモフラージュ 高島雄町50 生酛純米
プン山プンプン
完全にジャケ買いです。
生酛らしい強め酸
甘みはあまり感じない
プン山プンプン
今年初のひやおろし
酸味と甘味のバランスがすごく良い！
まるでグレープフルーツジュースを飲んでいるかのような感覚
プン山プンプン
上品な甘みに、強めの酸
最後は木桶の香りがぐっと出てくる
ちょっと木桶の香りが強すぎる気もするけど、美味しいなぁ
プン山プンプン
炭酸飲料があまり得意じゃないし、王冠ものは飲み切る必要あるんで、基本は買わないんですけど
そこは大好きなあべさんなので
オリがあるからか通常のものより滑らかな口当たり
ガス感があるんで酸味甘みともに穏やか
うん美味い
ただやっぱり14%あるんで、350mlぐらいのサイズが欲しいところ
プン山プンプン
埼玉のお酒
匂いも味もびっくりするくらい白桃
個人的にはもうちょっと酸があった方が好み
Kazenomori露葉風 807 おりがらみ
プン山プンプン
実家帰省時購入品その2
おりがらみってなってるけど、全く濁ってないwww
風の森は秋津穂657以来だけど、こっちの方が好きだな
少し南国フルーツみたいな香り。
甘み酸味のバランスも良い。
若干の渋みもあり、飽きずに飲める
Hiraizumi飛囀 鵠 Type B
プン山プンプン
大好きな飛良泉さんの飛囀
うーんやっぱりすっぺー！！
三種の酸の中では、りんご酸が一番目立ってるかな
ただ屋台骨はクエン酸な気がする
そして最後に舌に残る乳酸感
さすがのトリプルアシッドです！
プン山プンプン
お盆帰省時のお土産その1
香りも味も白桃のように感じる
甘み旨み酸味のバランスが非常に素晴らしい
地元のお酒が美味しいと、ここに生まれて良かったなぁってしみじみ思いますね！
プン山プンプン
本日は研修で小さくて硬い椅子に一日座りっぱなしだったので、足腰がバキボキです。
明日も研修は続くので、活力のために新しいお酒を開けちゃいます。
ガス感はすこしだけ
柑橘系の甘み、酸味はあるものの、どこまても穏やか
びっくりするくらいアルコール感すら感じない
飲みすぎないようにしないとなぁ
プン山プンプン
お盆の帰省も終了
家に帰ってきて、開けるのはあべのREGULUS
飲んだ瞬間はあんまり酸味を感じず、甘みが先行
後半から酸味が上がってくるけど、飲みやすいなぁ
すごい美味しい！
プン山プンプン
忘備録
滋賀旅行にて購入
常温で飲むと、どうも味わいがぼやっとする。
冷やして飲んだ方が、絶対に良い。
生酛仕込みかつ６号酵母とのことで、優しい味わいと、酸味が特徴かな
MasumiSPARLING SAKE
プン山プンプン
実家の奥に眠っていた一本
甘みさ無く、酸味は割とあるんで、ほぼスパークリングワイン
スモークサーモンと合わせたけど、割と合う
プン山プンプン
帰省時購入酒その2
お初の天美さん
こりゃ美味い！！
香りは穏やかなのに、飲んだジューシー
人気があるのが分かるなぁ
プン山プンプン
実家に帰省時の東京駅での購入品その1
甘み酸味旨み、割と全部濃い！でも美味い！！
KawanakajimaKAWANAKAJIMA Sillky white
プン山プンプン
BBQにて
これちゃんと冷やさないとダメなやつ
常温で飲みましたが、甘酒感が非常に強い
冷やしてるとフルーティな感じもあったのかな？
クリーミーさは予想以上で、びっくり
後半はロックにしましたが、なかなか良い