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zhizizhizi
楽しくお酒を飲むのが大好きな、日本酒初心者。 大阪在住。 --- 好開心飲酒係我嗜好之一,日本酒初心者。 住喺大阪。

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Haginotsuruさくら猫純米吟醸
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zhizi
【ねこと日本酒が好きな人はみんないい人です】 ラベル可愛い🐈 そして、香りよくてフルーティ。 飲みやすい。 この時期は、フレッシュで色んな種類のお酒が たくさん飲めるいい時期ですね。
Mimurosugiろまんシリーズ 華きゅん純米吟醸生酒無濾過おりがらみ
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zhizi
一杯目は、上澄だけを。 二杯目以降は、おりを混ぜつつ。 色んな味、表情を楽しめて、すごく贅沢。 とってもフレッシュで、フルーティ。 今の時期に、ぴったり。
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zhizi
お店でオススメを聞いた時に、 勧められて購入した一本。 外国で火がついて、 日本に逆輸入された珍しいお酒だとか。 初心者なので、 フルーティで飲みやすいのが好きと伝えていたので、 もっとライトな感じを想像してたけど、 一口飲んだら、 ずっしり日本酒感。 でも、後口はすっきり。 美味しかったなぁ。
白木久brilliant純米吟醸原酒生酒無濾過
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コシヒカリで作った珍しいお酒。 微発泡で美しい!ラベルも素敵✨ 香り華やかで、後味しっかり。
Toko純米吟醸原酒
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zhizi
華やか〜。 好き、好き! ワイングラスで飲むと美味しいお酒とのこと。 まだまだ、日本酒初心者なんで、 こんな味なら、スイスイいける。 山川光男の一角を担うを老舗酒蔵の一本。 東光、少し前にも飲んだ気がする。
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zhizi
一口目、個性的な飲み口に感じた。 前に飲んだシンナー的な感じ!? いやぁ、日本酒の飲み口は、ほんと様々や。
Jokigenbe after純米大吟醸
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2020年を締めくくるにふさわしい一本。 コロナ禍の中、 なかなか外での食事が難しかったので、 換気や食事方式に気をつけつつ、 友人との家飲みが増えました。 オンライン飲み会もいいけど、 やはり会って一緒に飲むお酒は格別。 来年はどんな一年になるのかな? コロナが終息した後、 自分達の生活はどんな風に変わっていくのかな? きっと、明るい未来が待っていると信じて、 この一本、頂きました。 このお酒を企画して下さった酒蔵の皆さんにも感謝。 一人一人が出来ることを。
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zhizi
2020年冬の光男さんは、 男山酒造から。 なんとか手に入れられた一本。 前回より、しっかり目やったな。 当然、酒蔵変わると味も変わるね。 次回も楽しみ。
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zhizi
黄水仙 純米大吟醸 ver8.2 無濾過 瓶火入れ 精米歩合 50% 2020年 新酒 しぼりたて うっまー。 最初に注いだ時、僅かに発泡。 やっぱり、荷札酒好き。 フレッシュで、軽くて、香りがいい。 クリスマスイブ、 日本酒好きな友達と この気持ち共有出来てよかった。
琥泉辛口純米純米原酒生酒無濾過
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zhizi
びっくり! 一番最初にシンナーの匂いがすると友達に言われ、 自分も匂ってみると、ほんとシンナーの匂い。 そして一口、口にしてもシンナーの味(実際にシンナー食べたことないけど)。 うわー、やられた😱と思ったけど、 これが飲み進めると気にならない。 そして、独特ではあるものの、日本酒のキュッとした感じはなくて、するりするりと飲める。 不思議なお酒。 まったり、こってりしたお料理と食べると、 不思議と合う。 マリアージュって、こういうこと。
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zhizi
プロフェッショナルの流儀を見て、飲んでみたいと思ってたお酒があった! うわ、フルーティで美味しい。 香りが優しい、飲みやすい。 杜氏さんのご苦労や気合を知って飲むと格別。
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フルーティで飲みやすい。 魚沼市のふるさと納税で頂いたお酒。 点心、野菜スティック、帆立のカルパッチョ、ローストビーフ、チーズ、なんでも合いました。 すいすい飲めてしまう。 これ、大好き❤
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山川光男でしか飲んだことなかった小嶋総本店。 お酒に詳しい友達のチョイスだけあって、 辛口で大人や。
Harushika零下二百十日熟成純米吟醸原酒生酒
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先日、酒蔵に伺った時に友人と一緒に試飲して 二人ともが買い求めた一本。 アルコール度は高めの17度で、 フルーティでもあり、どっしりでもあり。 けど、飲みやすい好きな味。 春鹿の試飲は、500円でお猪口買ったら、 5種類のお酒が試飲出来て、 帰りにはお土産にお猪口まで持って帰れると言う かなりお得なもの。 一緒に出してもらった奈良漬の燻製が美味しくて、 それも購入。 クリームチーズと合わせると美味です。