まゆみUtashiro天領盃酒造Niigata2021-07-02T09:28:23.166Z21まゆみ3種類それぞれ特定名称分からず。それぞれ違いはあれども何の酒米なのか、どんな酵母なのか、どんな思いで醸したのか考えながら飲むのは楽しい!
まゆみTsuchida研究醸造 DATE11Tsuchida ShuzoGunma2021-06-29T10:01:57.898Z24まゆみ精米歩合90%で強みがある感じ。生酛造りな感じはしない酸を感じる。
まゆみNoguchinaohikokenkyujo春のしぼりたて原酒無濾過おりがらみNoguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2021-06-26T10:27:22.634Z16まゆみサッパリしてるがしっかりした酒の味を感じる。お酒と向き合える感じ。