這松
新山口駅の「回転寿し たかくら」にて。
海産物の豊富な下関で魚に合うように作られたお酒。
ほんのり甘くキリッとスッキリ。
余韻は控えめでスイスイいけるタイプ。
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时间轴
Dassai純米大吟醸 45 にごりスパークリング
這松
瓶内二次熟成
桃のような香りと蜂蜜のような甘みとの謳い文句だけど結構辛口で硬い飲み口
Hidakami純米吟醸 うすにごり生酒
這松
すっきりさっぱりフルーティー。
マスカット香
微発泡
Minami特別純米 生酒
這松
辛口のわかりやすい飲み口
Suishin無圧しぼり 純米生原酒
這松
やわらか〜い口当たりながら辛口のピリッと感もある
Tomio純米酒 プルミエアムール
這松
初恋。
甘酸っぱい。
Glorious Mt.Fuji壽限無 純米大吟醸 無濾過生原酒
這松
まろやかで優しい口当たり
香り高くて芳醇
這松
スッキリとした程よい酸味
マスカット的
這松
瓶内二次発酵の水芭蕉
適度な発泡とまろやかでライチのような香り
這松
やわらか~い飲み口
クセもなくて何にでも合いそう
TakachiyoX'mas ラベル feat.Sakazukin 扁平精米 無濾過生原酒
這松
わぁフルーティー！
マスカットっぽい
スッキリして飲みやすい
Yamawafor Oyster
這松
牡蠣に合う日本酒
すっきりさっぱり
這松
かつて東京都府中市の大國魂神社の御神酒を造っていた「中屋」さん、現在は「中久本店」という酒屋さんとなっています。
昨年「野口酒造店」として蔵を新設し、これまで委託醸造だった「国府鶴」の仕込みを38年ぶりに復活させました。
令和６年の今年はその復活のお酒です。
今回は普通酒を頂く機会がありました。
純米や大吟醸も気になります。
今後の益々の御発展に期待。
Shiramayumi特別純米 ひやおろし
這松
ひやおろしの季節になりました
すごく上品なフルーティーさ。
緑の果物、白い花、心地よい苦味。
美味しいこれ。
Hananomaiくらふとなま ワイン酵母仕込み
這松
あんまい。
白酒、デラウェアっぽい風味。
新幹線にて。
這松
ガツンとくる辛口だけどまろやかな甘さもある。
梨の芯みたいなフルーツ感
這松
バランスよく飲みやすい万人受けしそうな吟醸
タイは輸入酒高すぎるからビールでも良かったな
這松
キリッとした辛さの中にまろやかな甘味
熟れた洋梨のような。ややナッティー
Izumibashiとんぼスパークリング
這松
活性純米にごり酒（火入れ）
まろやか甘めでシュワッと飲みやすい
Tsukiyoshino信州地酒頒布会 2024 PLATINUM COURSE
這松
頒布会限定酒。スペック非公開。
甘口でほどよい酸味
突き抜けるフルーティーさ。メロン、洋梨、マスカット。
ちょいスパイシー。