Kマート
山田錦を39%まで削っただけあってすっきりとした飲み口が特徴的な1杯。
ぬる、上燗あたりで飲むと香りが立ってまた違った味わいを感じられそう。
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Kマート
うなぎに合う日本酒、をテーマにしたかなりニッチ路線を極めた1杯。
うなぎの旨味と同調を狙ったお米本来の旨味、ウォッシュ効果のキレの良さもあり、確かに合いそう。今度飲むときは是非うなぎをお供にしたい。
Kマート
キャッチーなネーミングが目を惹く日本酒。
アルコール20%でしぼりたてと、ネーミングに負けないしっかりした飲み応えが特徴的な1杯。
Kマート
日本酒度+7〜+8の辛口に分類される日本酒。ただ辛みはそこまで強くなく食中酒としての飲みやすさを感じられる1杯。
Kマート
秋田県産「酒こまち」を使用した日本酒。
吟醸香がややしっかりしていながらお米の旨味も感じられる1杯。
Kamikokoro里海米朝日 純米大吟醸
Kマート
こちらも瀬戸内で育った牡蠣殻を田んぼに撒いて育てた里海米を使用した日本酒。
お米の旨味を上品に感じられる1杯。
Kamikokoro里海米にこまる純米大吟醸
Kマート
瀬戸内で育った牡蠣殻を田んぼに撒いて育てたお米を使用した日本酒。
お米の旨味をしっかりと感じられる1杯。
Kマート
アタックは爽やかで香りフルーティでありながら、雄町の旨味も感じられる1杯。バランスの良さを感じられる。
Tenbi純米大吟醸 廣島千本錦
Kマート
広島県産の千本錦を100%使用した1杯。
程よい吟醸香と甘みを感じつつ、最後はガス感がキリッと締めてくれる。
Kマート
香り、テクスチャー、余韻に至るまで心地良さを感じられる。
料理を選ばない食中酒には最適な1杯。
Jikkoku祝 純米吟醸 春
Kマート
ラベルの通り春を思わせる華やかな香りが特徴的な1杯。
味わいは程よい甘さを感じられつつ余韻は短いため初心者でも飲みやすいと感じる。
Hanamura出羽燦々 純米吟醸
Kマート
すっきりかつ綺麗な味わい。
それでいて程よい甘みとふくよかさも感じられる1杯。
Kマート
徳島県産山田錦を100%使用した1杯。
ミレーの絵画「オフィーリア」からインスピレーションをそのまま名前にしたようです。
吟醸香とさわやかさ、キレをバランスよく感じられました。
ラベルが絵画なのですが、こんな時に限って写真撮り忘れました。申し訳ないです。
Kマート
さぬきオリーブ酵母を使用した1杯。
日本酒度−14通り甘みを感じられるがクドくなく、白ワインがお好きな方はハマると思います。
Kマート
ほのかに甘みを感じつつキレの良さも感じられる1杯。松山三井のお酒は初めてでしたが、美味でした。
Kameizumi純米吟醸 原酒 高育63号
Kマート
高知の酒米「高育63号」を使用した1杯。
フルーティな飲み口であり、キレも感じられ食中酒としてもあわせやすい。
Suigei純米大吟醸 寅
Kマート
備前雄町を使用した1杯。酸味が特徴的であり肉料理との相性も良いと感じる。もちろん日本酒そのものでも十分に楽しめる。
Yamatanmasamuneしずく媛 純米吟醸
Kマート
愛媛県の酒造好適米「しずく媛」を100%使用した日本酒。フルーティな香りとやさしい飲み口でどのような食事とも相性が良いと感じる。
Iyokagiya純米さくらひめ60 美しラベル
Kマート
愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された 酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いた「愛媛さくらひめシリーズ」からの1杯。
口当たりなめらかでいて、少し苦味を感じるあたりがラベルからの意外性を感じられる。
Ishizuchi純米吟醸 緑ラベル
Kマート
口当たりなめらかでほのかに香る吟醸香。それでいてお米の旨味も心地よく感じられるバランスのとれた1杯。